2024-06-04 10:57 22生活

说到咸鸭蛋，我知道的很多。小时候，我经常吃很多东西。吃饭的时候，我拿着蛋黄吃，爸爸妈妈吃蛋清，然后看着。咸鸭蛋的蛋黄沙沙作响，咬下去很香。我还是爱…

2024-06-04 10:57 18生活

人到中年总是爱怀旧，刷朋友圈看有人晒腌鸡蛋。白色蛋清的半包围下，米色的蛋黄沁着油，很能诱发人们的食欲。因为恰逢麦收时节，便想起三十多年前的过往来。…

2024-06-04 10:57 13生活

大家好，我是橘子，昨天回老家吃了婆婆腌的芹菜，真的非常的好吃，老公一口气都多吃了2个馒头,回来的时候我特意向婆婆讨要了这种腌制芹菜的秘方，今天拿来分…

2024-06-01 07:00 11生活

一、腌制臭豆腐的家常做法？黄豆芽300g，油适量，盐适量，郫县辣椒适量，辣妹子辣椒酱适量，干辣椒适量辣椒碎适量，花椒适量，葱适量姜适量，蒜适量，鸡精适…

2024-05-31 09:00 24生活

1.什锦泡菜原料：圆白菜、蒜苔、葱头、青笋、黄瓜、鲜红辣椒、萝卜、扁豆、嫩姜、大蒜各，干辣椒，花椒，老姜，食盐，白酒，红糖。做法：1.将泡菜坛消毒洗净…

2024-05-29 06:59 25生活

亲们，你们以前试过做冰箱腌菜吗？今年春天，澈妈妈提到她一直不停的做冰箱腌菜，坚持让我试一试。真的好吃到停不下来。关于冰箱腌菜的绝妙之处在于，只需要…

2024-05-28 11:01 20生活

妈妈用了40年的腌咸鸭蛋秘方，7天就起沙流油，原来多加了这2步，一起来看看做法吧。大家好，我是傻姐，生活中唯有美食和美景不可辜负。“门前大桥下，游过一…

2024-05-28 09:00 33生活

以下是腌猪肉炒鸡蛋的做法与用料以及步骤和操作。1，准备食材：鸡蛋，腌猪肉，韭菜，大葱，花椒面，干姜面，大料面，食用油，食用盐备用。2，把买来的鸡蛋洗…

2024-05-27 07:01 5生活

一、腌制酸辣黄瓜条？酸辣黄瓜条是一道爽口开胃的小菜，适合作为下酒菜或者配餐食用。以下是腌制酸辣黄瓜条的做法：所需材料：- 黄瓜2根- 盐适量- 小米椒2个-…

2024-05-26 07:04 35生活

一、腌藕尖的做法甜酸脆？主料：藕尖300~500克辅料：小米椒少许辣椒少许蒜苗2根食盐少许鸡精少许米醋少许做法：步骤1.准备好新鲜的藕尖步骤2.将藕尖斜着切后…

2024-05-24 07:01 14生活

一、腌制豆腐的方法？主料老豆腐600g 辅料精盐适量老抽适量生抽适量香油适量步骤1.准备豆腐。2.豆腐用清水冲一下，切成四方块。3.蒸锅加水，把豆腐放在蒸锅上…

2024-05-22 18:59 7生活

鬼子姜有叫洋姜，是一种非常常见的食物，口感清脆可口，基本上都是用来腌制咸菜酱菜用。几乎腌咸菜就成为了鬼子姜的唯一用途，可以不夸张的说随便问个路人鬼…

2024-05-20 17:02 26生活

腌咸菜遇见这两种食材千万别错过，清脆可口开胃助消化 说起咸菜年轻人可能不以为然，可在有些老一辈们看来却是举足轻重。听那些50后、60后还有40后的老前辈们…

2024-05-20 07:00 20生活

一、腌制海鲜的做法？先剪断活膏蟹大钳，再剪掉绳子，用刷子将泥污刷洗干净，取一只大盆接满清水，倒入一瓶料酒，放进表面刷净的膏蟹泡约20分钟，使其吐净肠…

2024-05-19 07:01 18生活

一、腌坛子肉的做法怎么腌萝卜头?主料:猪肉(肥瘦)500克辅料:食盐100克 四川汉源花椒50克 猪油300克腌坛子肉的做法:步骤1 分割： 精选汉源高山上等的农家土…

2024-05-18 15:01 36生活

黄瓜是最普通的大众蔬菜之一，是百姓餐桌的常客。黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素和钙、磷、铁等营养成分一到夏天，黄瓜大量上…

2024-05-18 13:03 18生活

大家好，今天我要给大家分享的是，一道独家秘制的腌萝卜制作方法，这道腌萝卜的制作方法，可是我的妈妈亲传给我的秘方独一份哦。在我家每次做这道腌萝卜的时…

2024-05-16 14:57 36生活

万州烤鱼的特色就是腌、烤、炖，第一步，腌制除了去腥之外最重要让鱼肉充分的入味，烤制的时候更嫩。第二步“烤”，让鱼肉更加香脆挥发出油脂的香味，第三部…

2024-05-15 17:03 65生活

吃多了油腻的食物，真的会想念这酸甜可口的腌黄瓜By 蕠拾记用料黄瓜 2大根螺丝辣椒 1个蒜 适量姜 9片盐 适量老抽酱油 1勺（下图有勺子大小）醋 2勺白糖 2勺生…

2024-05-15 11:00 44生活

平时在外面吃饭，大家应该都会见过一些小菜，比如说像腌黄瓜、腌萝卜还有一些泡菜这些腌制食品，挺开胃，也挺下饭的。今天就给大家分享一道小慢特别爱吃的腌…

2024-05-14 19:01 36生活

饭店腌黄瓜为啥好吃？大厨教你秘制做法，一次腌10斤，家人抢着吃。亲爱的好朋友们，大家好，我是大厨江一舟，今天又到了，给大家分享美食的时刻了，你们准备…

2024-05-13 18:57 48生活

一、腌制鸡蛋，鸡蛋需要煮熟吗？不需要煮熟，将鸡蛋洗净之后，放入，煮开的凉开水中，加入盐即可。四川有一种腌制方法，鸡蛋会出油，但是那需要自己多注意。…

2024-05-13 07:02 6生活

大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜1、酸辣萝卜丝是东北地区传统的汉族名菜，属于东北菜。此菜脆嫩咸鲜，微辣回甜。主…

2024-05-11 16:58 26生活

一、腌鸡腿怎么炒？主料 鸡大腿 4000g 辅料 海盐 300g 高度白酒 100g 花椒 10g 料酒 适量 姜片 适量 步骤 1.鸡腿全部解冻 2.解冻好的鸡腿用刀沿着鸡腿骨中间…

2024-05-11 08:59 34生活

腌酸菜别用盐了，教你一个新方法，腌一天就能吃，健康又卫生腌酸菜，按照传统的方法，很多人看了都不敢吃。首先我们先从腌酸菜的第一步来说，腌酸菜时，所用…

2024-05-10 12:59 26生活

温度的回升，夏日已慢慢来临，今天和大家分享一个香菜的腌制方法，夏天配上一碗稀饭，简直安逸，做法简单还好吃。食材：香菜 盐 大蒜 酱油 生姜做法：1.选用…

2024-05-10 12:58 22生活

为什么每做10条金华火腿，都要放入1条狗腿？原因让人捧腹大笑去年到浙江金华出差时，恰逢有空到一个大学同窗家中做客，终于有幸尝到正宗的金华火腿，其瘦肉咸…

2024-05-08 12:59 16生活

一、腌盐肉制作方法？下面开始介绍所需要的食材：五花肉、土豆、食盐、花椒、香叶、桂皮、八角、高度白酒、生姜、料酒、小葱1、先用竹签在4斤五花肉上戳洞眼…

2024-05-05 13:00 21生活

家庭版腌辣椒，加点萝卜和黄瓜，脆爽开胃，下饭吃不输老干妈！腌咸菜可以算是一种特有的中国文化，每年到了这个季节，腌咸菜可谓是风头正盛，家家户户谁家还…

2024-05-04 12:59 26生活

用外婆46年秘方，教你腌芥菜的配比和诀窍，香脆爽口开胃下饭导语：在中国的饮食文化中，腌制食材是一项古老而美味的传统。腌制不仅可以延长食材的保质期，还…

2024-05-02 12:59 22生活

安徽省安庆市岳西县是一个历史悠久、文化底蕴深厚的地方，这里的美食文化也是独具特色。其中，最让人难以忘怀的当属腌菜炖豆腐。腌菜炖豆腐是岳西县的一道传…

2024-05-02 11:00 33生活

嗨，大家好，我是蓉儿！前段时间有粉丝留言问辣白菜的做法，今儿咱们就安排起来吧！酸辣爽脆非常开胃，辣、酸、脆、爽让人感觉到食欲大开，特别美味！而且自…

2024-04-29 10:59 28生活

两种腌菜的制作技巧汪鹤年南北朝时，人们已掌握了用芥菜、芜菁等腌制腌菜的制作技术。《齐民要术》记述的两种腌菜，其制作技巧就具有相当的典型性。一是“葵…

2024-04-29 07:02 12生活

一、腌菜汤怎么做腌菜具有助消化、消油腻、调节脾胃等作用，很多人比较喜欢吃咸菜。 本人也算一个。 怎样腌菜更美味？ 先爆一个自己做的腌菜。 序： 大概两个…

2024-04-29 07:00 12生活

三伏天到了，天气越热食欲也越来越不好，但是每当我食欲不好的时候，只要来点酱黄瓜，配上米饭，那简直是下饭神器。而且夏天也是黄瓜正当季，这个时候的黄瓜…

2024-04-24 07:04 18生活

【食材】：青尖椒250g；【调料】：老姜、大蒜、花椒、八角、香叶、生抽、白糖、白酒、食盐、食用油适量第一步:辣椒处理。将市场买来的尖椒用清水清洗，除去表…

2024-04-23 07:02 11生活

·接下来最重要的一步熬腌黄瓜的料汁。锅里倒上6两果子油，油热了以后放花椒、八角、桂皮、香叶、干辣椒炒香。炒香以后倒上二斤酱油，一斤忌讳：150克的老冰…

2024-04-20 16:59 32生活

大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜 1、黄瓜干为黄瓜腌制脱水而成，是勤劳的农民创造的独特风味。2、 今天老刘就来分…

2024-04-20 16:59 13生活

今天给大家推荐一款简单易学的腌萝卜片· 食材准备 · 白萝卜1只白糖100-200克小米椒2-3只 姜少许 蒜瓣2片生抽5勺白醋2-3勺· 步骤 · 1. 准备好白萝卜，（可…

2024-04-20 16:58 21生活

一、腌好的酱肉怎么烹饪？腌好的酱肉可以切片做成冷拼盘。 也可以把它剁碎做成酱肉饺子包子。或者做烩菜的时候，把将肉切片放在上面做成一个大烩菜。二、酱肉…