2024-05-01 07:06 13生活

一、川味地三鲜的做法？一、准备食材:主料 :茄子300g 土豆200g 青红杭椒少许 豆豉少许辅料: 油5g 味精2g 销魂味椒盐5g 蒸鱼豉油5ml二、做法:1. 豆豉泡发，杭…

2024-05-01 07:04 13生活

一、川味粉蒸肉家常做法，正宗川味粉蒸肉怎么做？川味粉蒸肉【材料】五花肉500克，大米1小碗，红薯一整块，葱，姜少许，花椒粒，花椒粉少许，盐，糖1小勺，味…

2024-04-30 13:00 12生活

蒜泥白肉的老祖宗是“白肉”。最早记载“白肉”资料是宋代盂元老的《东京梦华录》、耐得翁的《都城纪胜》等书，但“白肉”的发扬光大却是在满族同胞聚居之地…

2024-04-30 11:00 42生活

麻辣香锅是一道让人垂涎欲滴的川菜，现在让我们来一起制作吧！制作美味的麻辣香锅需要准备新鲜的虾肉和各种蔬菜。首先，我们需要去除虾的头部，开背去除虾线…

2024-04-26 17:00 36生活

大家好，我是菡妈，每天用简单的食材做出美味的菜品，为家人做好每一顿饭，欢迎大家关注！菜品特色今天给大家分享的一道菜是回锅肉，回锅肉口味独特，色泽红…

2024-04-24 07:07 13生活

需要的食材：肥瘦猪肉馅550克，鸡蛋1个，干黑木耳2把，宽粉条2把， 圆白菜适量 ，土豆1个，大蒜1头，干辣椒1大把，1大撮花椒，郫县豆瓣酱2勺，牛油火锅底料30…

2024-04-23 14:59 19生活

一、川味风干鸡的做法？1、制作风干鸡：把姜、葱剁碎放入料酒调匀后腌渍10分钟，滤出汁液制成姜葱水；将当年产的土鸡一只去毛宰杀、去内脏后清洗干净；将姜葱…

2024-04-21 13:00 14生活

一、川味椒麻鸡的正宗做法，川味椒麻鸡的做法和技巧有哪些？用料 大葱 2/3根 花椒 适量 姜 2片 香油 3勺 盐 适量 白糖 适…

2024-04-21 09:04 12生活

1/21 准备好所有食材。牛肉切成薄片，准备好淀粉水。牛肉切片后加适量的料酒和盐，腌一下，十分钟后，淀粉去除水份，用湿淀粉搅拌牛肉片，备用。2/21 牛肉切…

2024-04-20 07:07 22生活

一、川味烧鸡做法？鸡洗净用盐在鸡内外揉搓，鸡肚内放入花椒辣椒鸡瓜塞入肚内，煮透即可。二、青豆烧鸡爪川味做法？鸡爪洗净从中间关节处切开，切掉指甲2.锅…

2024-04-20 07:06 14生活

一、川味啤酒鸭的作法： 材料 材料：光鸭(半只，620克)、土豆(2只)、啤酒(1瓶)、干辣椒(5只)、花椒(1汤匙)、月桂叶(2片)、草果(1只)、葱(2根)、姜(2片)、香菜…

2024-04-20 07:04 2生活

一、川味炖鸡块做法？食材主料:鸡腿（1500克）辅料:胡萝卜（30克）干辣椒1个大葱（50克）生姜（15克）郫县豆瓣酱（35克）八角（2个）料酒（30毫升）食醋（10…

2024-04-19 09:00 2生活

一、川味白斩鸡调料怎么做？香葱碎，香葱碎，泰椒圈，东古酱油，辣椒油二、川味白斩鸡蘸料的正宗做法？一、将葱姜末放入小碟中，葱蓉要比姜蓉多一些，然后放…

2024-04-17 09:03 16生活

一、川味麻辣鸡的做法步骤图，川味麻辣鸡怎么做？用料 鸡腿6⃣️个小红辣椒若干冰糖若干东古一品鲜滴川味麻辣鸡的做法 鸡块尽量剁小点，我这个川味麻辣鸡的…

2024-04-16 15:00 29生活

​今天咱们说说另一道川菜名菜“棒棒鸡”。（听这名字就厉害，很棒很棒的鸡。）棒棒鸡又名&34;或是&34; 。棒棒鸡起源于乐山汉阳坝(今为眉山市青神县汉阳镇) …

2024-04-16 07:08 28生活

一、川味猪肝爆炒做法？答：川味猪肝爆炒做法用料：猪肝200克淀粉1小勺蛋清半个料酒1茶勺豆瓣酱1小勺老抽半小勺生抽1小勺耗油1小勺白糖1克醋4分之一勺姜2片泡…

2024-04-15 12:59 22生活

一、川味凉拌口水鸡调料？原材料：花生一把、辣椒粉、葱2棵、香菜一棵、生姜一块、蒜头、香油、花生油、食用盐、青红酒、白砂糖、生抽、白醋、鸡精、花椒粉、…

2024-04-14 07:05 23生活

一、川味脆脆鸡好吃吗？好吃，我就特别喜欢吃，酥酥脆脆超级好二、烧味鸡做法？原料：小公鸡4只宰杀洗净（每只净重1000克左右）。香料配方：白芷400克，砂仁1…

2024-04-13 07:07 20生活

一、川味红烧牛排骨最正宗做法？材料牦牛排1000克， 洋葱50克，大葱30克，生抽10ml 盐适量，老抽5ml， 料酒15ml砂糖3克， 花椒，孜然适量做法1. 把所有材料准…

2024-04-12 07:05 5生活

一、川味卤肉饭？主料猪瘦肉一块，辅料米饭一碗，泡罗卜一匙，大白菜少许，葱适量。八角2个，香叶二片，花椒10颗，干辣椒少许，姜适量，蒜适量，调料:盐少许…

2024-04-12 07:03 17生活

一、川味凉拌菜的做法？正宗四川凉拌菜做法：首先，将食材焯水备用。其次，在调制酱料，红辣椒2个，大蒜三瓣，盐少许，鸡精少许，醋，香油少许，花生油。最后…

2024-04-12 07:03 23生活

一、川味杂酱面杂酱怎么炒？川味杂酱面的杂酱汁需要用较高温度炒制才能保持其特殊的味道。以下是川味杂酱面杂酱的炒制方法：材料：- 豆瓣酱 50 克- 红油豆瓣…

2024-04-11 18:58 71生活

一、川味竹根鼠的烹饪方法？ 《干锅竹鼠》：材料竹鼠一只、香菇10克、干笋10克、香菜两颗、花椒10粒、八角2粒、盐少许、冰糖5粒、生抽小半碗、老抽一瓢羹、…

2024-04-10 18:59 16生活

说起川味，你会想到什么？除去麻辣，还有酥肉。酥肉是一道很有特色的川味小吃，很多人喜欢在吃火锅时点上一份，等待时吃着又香又脆，下入锅中又多一番风味。…

2024-04-07 17:00 25生活

以前我是不怎么吃鸡肉的，自从婆婆做了凉拌鸡肉以后，才知道原来鸡肉这么美味，昨天买了一只鸡，婆婆把内脏拿泡椒炒了，也是美味极了，就是忘了拍照留念了。…

2024-04-07 07:03 17生活

一、川味腌鱼的制作方法？1、将买好的鱼，去鳞、去内脏，清洗干净，放在盆中。腌制的鱼，二三两的最好，容易入味，方便存放，如果超过半斤以上，则在洗干净以…

2024-04-04 07:06 5生活

一、川味清蒸鲈鱼正宗做法？用料：鲈鱼1条蒸鱼豉油2勺姜蒜适量大葱1根料酒2勺盐2克太太乐原味鲜酱油1勺胡椒粉2克步骤 1准备所有食材，大葱绿色和白色部分分别…

2024-04-03 09:27 7生活

四川麻辣火锅以它的辣而不燥、麻而不烈、风味厚重、久食不腻红遍全国各地、遍地开花。想必喜欢吃火锅的朋友很多，今天小编就介绍两种吃川味火锅的方法，别以…

2024-04-02 13:00 20生活

一、川味红烧带鱼做法？用料:带鱼 2条、大葱 1段、姜 1小块、蒜子 2瓣、盐 1小勺、料酒 1勺、香葱 1根、淀粉 2勺、蚝油 1勺、生抽 1勺、老抽 半勺、红杭椒 1…

2024-04-02 07:05 5生活

炝锅鱼备料原料：鲜鲤鱼1尾（约750克），嫩菜心50克调料：混合油1000克（实耗150克），蒜末15克，姜末25克，干红抹椒、郫县豆瓣、精盐、味精、料酒各适量制作…

2024-03-31 07:05 22生活

一、手工制作辣椒面选用优质的辣椒，去蒂把，把辣椒剪成一段一段的，方便炒后捣碎，锅内加入少许的一层菜籽油。用微火慢慢的炒制，不停翻炒，保证辣椒段和辣…

2024-03-31 07:03 19生活

川味小菜的制作法和做料酥炸豆腐排 材料： 豆腐2块、馒头渣150g、鸡蛋2个、面粉50g、豆油750g、葱姜末适量、绍酒、盐、味精 做法： 1、豆腐切成1cm厚，4cm宽…

2024-03-30 19:00 35生活

大家好，我是不二，辣椒炒肉到底是先炒辣椒还是先炒肉？很多人都搞不清楚，今天我就告诉你正确做法，用我分享的做法做出的辣椒炒肉，香辣过瘾，非常的下饭，…

2024-03-30 09:24 27生活

小时候只知鲊肉，却不知粉蒸肉。从小我妈就不让我学做菜，说“学得会，讨得累”。所以在家的时候我是完全不进厨房的人。河马，贵州人。生活美学家，食器收藏…

2024-03-28 07:06 25生活

一、川味凉拌菜的做法？正宗四川凉拌菜做法：首先，将食材焯水备用。其次，在调制酱料，红辣椒2个，大蒜三瓣，盐少许，鸡精少许，醋，香油少许，花生油。最后…

2024-03-26 07:12 26生活

一、川味腊肠蒸多久？川味香肠蒸30~40分钟才能熟，如果香肠比较硬的话可以相对增加一些时间，这样蒸出来的香肠味道更好。蒸香肠时需要注意的是，一定要用冷水…

2024-03-26 07:12 23生活

一、川味米线的做法和配料？川味米线的制作方法和配料如下：所需材料：- 大米线：适量- 瘦肉：适量- 鸡蛋：1个- 豆芽：适量- 香菜：适量- 葱姜蒜：适量- 干辣…

2024-03-26 07:11 24生活

一、川味红烧带鱼做法？用料:带鱼 2条、大葱 1段、姜 1小块、蒜子 2瓣、盐 1小勺、料酒 1勺、香葱 1根、淀粉 2勺、蚝油 1勺、生抽 1勺、老抽 半勺、红杭椒 1…

2024-03-25 15:00 33生活

一、川味腊肠蒸多久？川味香肠蒸30~40分钟才能熟，如果香肠比较硬的话可以相对增加一些时间，这样蒸出来的香肠味道更好。蒸香肠时需要注意的是，一定要用冷水…

2024-03-24 19:02 21生活

一、川味炒丝瓜的家常做法大全？1、材料：丝瓜、葱姜。2、丝瓜去皮、洗净、去籽，切抹刀片。3、起锅热油、爆香葱姜。4、放入丝瓜煸炒。5、炒至丝瓜塌秧，放入…