2023-12-14 07:17 52生活

一、鲁菜是哪个省的？鲁菜是山东的菜。鲁菜是起源于山东的齐鲁风味，山东是中国烹饪文化的发源地，鲁菜是中国汉族四大菜系(也是八大菜系)中唯一一个自发型菜…

2023-12-14 07:17 28生活

一、鲁菜是哪个省的？鲁菜是山东的菜。鲁菜是起源于山东的齐鲁风味，山东是中国烹饪文化的发源地，鲁菜是中国汉族四大菜系(也是八大菜系)中唯一一个自发型菜…

2023-12-14 07:16 38生活

一、鲁菜是哪个省的？鲁菜是山东的菜。鲁菜是起源于山东的齐鲁风味，山东是中国烹饪文化的发源地，鲁菜是中国汉族四大菜系(也是八大菜系)中唯一一个自发型菜…

2023-12-14 07:15 37生活

一、鲁菜是哪个省的？鲁菜是山东的菜。鲁菜是起源于山东的齐鲁风味，山东是中国烹饪文化的发源地，鲁菜是中国汉族四大菜系(也是八大菜系)中唯一一个自发型菜…

2023-12-14 07:14 18生活

一、鲁菜是哪里的？鲁菜，顾名思义是山东菜，鲁菜位居八大菜系之首，鲁菜历史悠久又独具特色，是传统菜系中唯一的自发型菜系，烹饪技法丰富、难度最高。代表…

2023-12-13 19:20 34生活

一、鲁菜，做法？第一步，买好卤料和肉（鸡鸭的爪、翅膀、腿；猪肉、牛肉、羊肉等都可以）。一般的1克卤料可以卤20-25克肉，大家按这个比例来配就好了。第二…

2023-12-13 19:19 38生活

一、鲁菜是哪里的菜？鲁菜是起源于山东的齐鲁风味，是中国传统四大菜系和八大菜系中唯一的自发型菜系，也是历史最悠久、技法最丰富、最见功力的菜系，为八大…

2023-12-13 17:24 29生活

一、鲁菜大虾做法大全？鲁菜大虾的做法主料：对虾1000克调料：姜25克 小葱25克料酒15克味精2克 盐10克 胡椒粉3克 香油35克 白砂糖30克做法1. 葱去根须，洗净…

2023-12-13 17:23 33生活

一、鲁菜家常菜？鲁菜-禹城扒鸡料主料：鸡一只，辅料：花椒，大葱，干姜，调料：小茴香，大茴香，玉果，草果，丁香，砂仁，豆蔻，白芷，肉桂，三萘，陈皮，酱…

2023-12-13 13:11 39生活

一、鲁菜的特点？答案是；咸鲜为主，突出本味。原料质地优良，以盐提鲜，以汤壮鲜，调味讲求咸鲜纯正。大葱为山东特产，多数菜肴要要用葱姜蒜来增香提味，炒…

2023-12-13 07:18 27生活

一、鲁菜卤大肠做法？用料主料：大肠500克辅料：蒜仁3粒，辣椒1个，青葱1根，色拉油2匙，花椒粒1匙，清水5碗，酱油1碗，姜3片，米酒2匙，八角茁香3粒。具体制…

2023-12-12 19:11 39生活

一、鲁菜的十大招牌菜名？据中国内地美食家协会调查问卷显示当今中国内地鲁菜十大招牌菜中排名第一的是九转大肠，排名第二是葱炒海参，排名第三是糖醋鲤鱼，…

2023-12-12 11:05 30生活

一、鲁菜有哪些经典菜品？1，油爆鱼芹油爆鱼芹，是山东济南的一款地方传统名菜。鱼芹是指沾上芹菜末的鱼块。此菜所用鱼肉要求肉厚质嫩。2，氽芙蓉黄管氽芙蓉…

2023-12-12 09:28 31生活

一、鲁菜什么菜最出名？经典菜品有一品豆腐、葱烧海参、三丝鱼翅、白扒四宝、糖醋黄河鲤鱼、九转大肠、油爆双脆、扒原壳鲍鱼、油焖大虾、醋椒鱼、糟熘鱼片、…

2023-12-12 07:16 15生活

一、鲁菜都有什么特点？鲁菜的特点:1、咸鲜为主。鲁菜讲究原料质地优良，以盐提鲜，以汤壮鲜，调味讲求咸鲜纯正，突出本味。多数菜肴要用葱姜蒜来增香提味，…

2023-12-12 07:16 12生活

一、鲁菜是北方菜系的源头？鲁菜最大的特点是咸鲜！古代盐并不像现在一样普及，味精就更没有了。加上山东有江河湖海，山川平原，什么食材都有，鲁菜其实就是…

2023-12-11 15:06 35生活

一、鲁菜的代表菜有哪些？1.九转大肠鲁菜之济南菜代表菜“九转大肠”，是山东省济南市传统名菜。清朝光绪初年，由济南九华林酒楼店主首创，开始名为“红烧大…

2023-12-11 07:17 36生活

一、鲁菜代表菜是什么？鲁菜的代表菜有九转大肠、爆炒腰花、糖醋鲤鱼、葱烧海参、油爆双脆。鲁菜之济南菜代表菜“九转大肠”，是山东省济南市传统名菜。清朝…

2023-12-09 17:06 35生活

一、鲁菜有什么特色？鲁菜是历史最悠久、技法最丰富、难度最高、最见功力的菜系，在宋朝以后，鲁菜就成为“北方食物”的代表。明清两代的时候，鲁菜成为了宫…

2023-12-09 17:05 35生活

一、鲁菜有哪些特色菜？一品豆腐是一道经典的特色名菜，属于孔府菜。此次白细鲜嫩，营养丰富而为人所喜食。冯骥才先生曾说过养育龙种，豆腐有功。 豆腐还富含…

2023-12-09 07:19 45生活

一、鲁菜代表菜？鲁菜是中国四大菜系之一，历史最悠久、技法最丰富、难度最高、最见功力的菜系之一，代表菜有：油焖大虾、九转大肠、葱烧海参、油爆双脆、一…

2023-12-09 07:14 37生活

一、鲁菜的代表菜是哪些？1、九转大肠 “中国菜”之山东十大经典名菜鲁菜之济南菜代表菜“九转大肠”，是山东省济南市传统名菜。此菜由清朝光绪初年济南九华…

2023-12-08 07:15 42生活

一、鲁菜经典菜？鲁菜是八大菜系之首，也是历史最悠久的一种菜系，在明清时期，大量的山东厨子进京，带着菜品进入宫廷厨房，师傅们技术娴熟，刀法精湛，开创…

2023-12-07 09:11 33生活

一、鲁菜都有哪些代表菜？鲁菜，又叫山东菜，中国四大菜系之一，鲁菜十大名菜如下：1、德州扒鸡：是中华传统风味特色名吃，鲁菜经典，属中国四大名鸡之首。2…

2023-12-06 17:05 36生活

一、鲁菜都有那些特点？鲁菜的特点有味道咸鲜、精湛的火候、善烹海味、注重礼仪、精于制汤等，代表菜有葱烧蹄筋、九转大肠、油爆双脆、清汤全家福、三丝鱼翅…

2023-12-06 17:05 31生活

一、鲁菜一共有多少道菜？传统鲁菜被分成五类说起鲁菜，济南人和青岛人对鲁菜菜品的认识并不完全一样，同样是爆炒腰花，鲁东、鲁中、鲁西的做法和口味差别很…

2023-12-06 15:08 34生活

一、鲁菜有多少道？鲁菜一共有上千道。经典菜品有一品豆腐、葱烧海参、三丝鱼翅、白扒四宝、糖醋黄河鲤鱼、九转大肠、油爆双脆、扒原壳鲍鱼、油焖大虾、醋椒…

2023-12-06 15:08 37生活

一、鲁菜有多少道菜？鲁菜菜谱冷菜与拼盘肉丝拉皮 五香肉干 芝麻肉丝 酱爆肉丁水晶肘子 盐水大虾 水晶鸡脯肉菜类炒肚皮 糖醋里脊 红烧鱼翅炒里脊丝 蒲棒里脊 …

2023-12-06 11:11 39生活

一、鲁菜菜系？鲁菜，是起源于山东的齐鲁风味，其发源地为山东省淄博市博山区，是中国传统四大菜系（也是八大菜系）中唯一的自发型菜系（相对于淮扬、川、粤…

2023-12-06 07:16 12生活

一、鲁菜八不食菜单？八不食八不食，即：食钮而蚀，鱼馁而肉败，不食。色恶，不食。臭恶，不食。失饪，不食。不时，不食。割不正，不食。不得其酱，不食。沽…

2023-12-05 09:57 24生活

一、鲁菜是什么口味？鲁菜，是中国传统四大菜系（也是八大菜系）中唯一的自发型菜系（相对于淮扬、川、粤等影响型菜系而言），是黄河流域烹饪文化的代表，是…

2023-12-05 07:22 26生活

一、鲁菜和湘菜的区别？湘菜是用料广泛、制作精细、品种繁多；口味上注重香鲜、酸辣、软嫩，在制作上以煨、炖腊、蒸、炒诸法见称。鲁菜是以济南和胶东两地的…

2023-12-04 17:04 29生活

一、鲁菜的经典菜名有什么？蒸茄子咸鲐鱼 雪里蕻豆腐渣 虾酱五花大菜 鱼锅片片 望子成龙 如意万籽鱼 牡丹鞭花燕菜 御笔参翅 双参富贵花 血燕泳鹅 …

2023-12-04 15:09 19生活

鲁菜中技术最高的3道菜，没有20年的厨艺做不好，很多山东人没吃过。亲爱的好朋友们，大家好我是大厨江一舟，今天又到了，给大家分享美食的时刻了，你们准备好…

2023-12-04 13:06 28生活

一、鲁菜的博山菜刺猬肉这到菜怎么做？材料自制馒头 玉米粉200克 300克白面粉 红小豆500克 白糖适量 酵母粉5克 泡打粉10-15克做法1 用玉米面粉和白面粉混合，…

2023-12-03 13:07 33生活

一、鲁菜红烧大肠的做法？红烧大肠做法： 1、选好的猪大肠，清洗干净时要翻肠，剪去油污，冲洗干净，翻过来，再冲洗干净。洗好的大肠，剪成60-80厘米的段，…

2023-12-03 11:09 28生活

一、鲁菜红烧大肠的做法？红烧大肠做法： 1、选好的猪大肠，清洗干净时要翻肠，剪去油污，冲洗干净，翻过来，再冲洗干净。洗好的大肠，剪成60-80厘米的段，…

2023-12-03 07:16 35生活

一、鲁菜都是包括哪些菜？鲁菜又称山东菜，是由济南菜、胶东菜和孔府菜三个菜系组成的。三个地方风味虽同属于“鲁菜”范畴，但因所处的地理位置不同，气候、…

2023-12-02 09:30 31生活

一、鲁菜的代表菜？代表菜有，糖醋鲤鱼，九转大肠，爆炒腰花，滑炒里脊丝，葱烧海参，爆三样等，想品尝去历城区桑园路东首名辉豪庭小区梅飞酒家，鲁菜味很正…

2023-12-02 09:29 36生活

一、鲁菜有哪些名菜？山东最出名的13道名菜，特色鲁菜合集，鲜香脆嫩，不愧是名菜之首。山东的名菜在我们中国都是非常出名了。山东菜也叫鲁菜，鲁菜是中国八…