2024-01-07 13:07 29生活

第一道：糖醋里脊准备原料：猪里脊、鸡蛋、淀粉、白砂糖、食醋、料酒、生抽、鸡粉、姜粉、花椒粉、葱蒜、食用油。做法：1、将猪里脊浸泡清洗干净，撕掉表面的…

2024-01-07 11:12 37生活

一、鲁菜菜系？鲁菜，是起源于山东的齐鲁风味，其发源地为山东省淄博市博山区，是中国传统四大菜系（也是八大菜系）中唯一的自发型菜系（相对于淮扬、川、粤…

2024-01-07 09:39 35生活

一品豆腐是一道经典的特色名菜，属于孔府菜。此次白细鲜嫩，营养丰富而为人所喜食。冯骥才先生曾说过养育龙种，豆腐有功。 豆腐还富含蛋白质、脂肪、糖类、钙…

2024-01-07 09:37 28生活

1987年11月12日，中国第一家肯德基餐厅在老北京最繁华的地段之一前门隆重开业，没过几年，另一个国家快餐巨头麦当劳也进入中国，从此开启了洋快餐在中国跑马…

2024-01-07 07:19 27生活

鲁菜是八大菜系之首，也是历史最悠久的一种菜系，在明清时期，大量的山东厨子进京，带着菜品进入宫廷厨房，师傅们技术娴熟，刀法精湛，开创了大量的菜品，在…

2024-01-07 07:17 40生活

1、九转大肠九转大肠，也叫红烧大肠，属于鲁菜系中的一个经典代表，在清朝的时候，九转大肠就名声大噪，是宴会楼的主打菜，制作步骤，比较复杂，猪大肠清洗干…

2024-01-06 15:06 30生活

1 九转大肠鲁菜之济南菜代表菜“九转大肠”，是山东省济南市传统名菜。清朝光绪初年，由济南九华林酒楼店主首创，开始名为“红烧大肠”，许多着名人士在该店…

2024-01-06 13:06 31生活

一、鲁菜菜名？鲁菜名菜主要有奶汤鲫鱼、葱烧海参、糖醋里脊、木须肉、九转大肠、一品豆腐、糖醋鲤鱼、奶汤蒲菜、油爆双脆、油焖大虾。二、鲁菜的十大招牌菜…

2024-01-06 07:18 32生活

一、鲁菜卤煮火烧的做法？1、把猪肺充当洗干净，切片，大肠翻转，去掉油脂，洗干净，猪肚加盐揉搓洗干净。2、锅里放水，放入猪肠和猪肚，加入白酒和姜葱，大…

2024-01-05 09:37 41生活

一、鲁菜都有哪些代表菜？鲁菜，又叫山东菜，中国四大菜系之一，鲁菜十大名菜如下：1、德州扒鸡：是中华传统风味特色名吃，鲁菜经典，属中国四大名鸡之首。2…

2024-01-05 07:23 37生活

一、鲁菜家常菜做法大全？海杂瓣。泡发海参2两，虾仁5两，扇贝丁3两，海螺肉5两，鲍鱼5两。葱，姜，蒜各5克，白糖2克，料酒5克，酱油5克，香油5克，胡椒粉2克…

2024-01-05 07:21 27生活

一、鲁菜的典型代表？九转大肠，也叫红烧大肠，是鲁菜系中的一个经典代表。鲁菜，是起源于山东的齐鲁风味，是中国传统四大菜系中唯一的自发型菜系，是历史最…

2024-01-05 07:19 43生活

一、鲁菜家常菜做法大全？海杂瓣。泡发海参2两，虾仁5两，扇贝丁3两，海螺肉5两，鲍鱼5两。葱，姜，蒜各5克，白糖2克，料酒5克，酱油5克，香油5克，胡椒粉2克…

2024-01-04 07:22 28生活

一、鲁菜十大菜系之首？鲁菜，鲁菜，是起源于山东省淄博市博山区的齐鲁风味，是中国传统四大菜系（也是八大菜系）中唯一的自发型菜系（相对于淮扬、川、粤等…

2024-01-04 07:22 24生活

一、鲁菜代表菜？鲁菜是中国四大菜系之一，历史最悠久、技法最丰富、难度最高、最见功力的菜系之一，代表菜有：油焖大虾、九转大肠、葱烧海参、油爆双脆、一…

2024-01-03 09:41 26生活

一、鲁菜有哪些名菜？山东最出名的13道名菜，特色鲁菜合集，鲜香脆嫩，不愧是名菜之首。山东的名菜在我们中国都是非常出名了。山东菜也叫鲁菜，鲁菜是中国八…

2024-01-02 09:30 57生活

一、鲁菜主要偏什么口味？鲁菜口味，咸鲜为主。鲁菜，是起源于山东的齐鲁风味，是中国传统四大菜系（也是八大菜系）中唯一的自发型菜系（相对于淮扬、川、粤…

2024-01-01 19:09 46生活

一、鲁菜是哪里的菜？鲁菜是起源于山东的齐鲁风味，是中国传统四大菜系和八大菜系中唯一的自发型菜系，也是历史最悠久、技法最丰富、最见功力的菜系，为八大…

2024-01-01 15:05 27生活

一、鲁菜十大师傅排名？1、郝庆良山东省城市服务技师学院教师,高级技师，曾经获得中国烹饪大师、烟台市十佳鲁菜名师、全国大赛5枚金牌。2、刘晓磊烟台大学于…

2024-01-01 09:35 56生活

一、鲁菜四大泰斗？      山东鲁菜是中国八大菜系之一，名闻中华，美誉天下。鲁菜有四大泰斗，即崔义清崔泰斗，王义均王泰斗，张文海张泰斗，颜景祥颜泰斗…

2024-01-01 09:28 42生活

一、鲁菜菜谱大全？1、九转大肠九转大肠，也叫红烧大肠，属于鲁菜系中的一个经典代表，在清朝的时候，九转大肠就名声大噪，是宴会楼的主打菜，制作步骤，比较…

2024-01-01 07:17 27生活

一、鲁菜代表菜是什么？鲁菜的代表菜有九转大肠、爆炒腰花、糖醋鲤鱼、葱烧海参、油爆双脆。鲁菜之济南菜代表菜“九转大肠”，是山东省济南市传统名菜。清朝…

2024-01-01 07:15 36生活

一、鲁菜鸭的菜品？黄焖鸭块是一道鲁菜鸭的菜品。原料：鸭腿750克、葱50克、姜25克、酱油10克、料酒15克、盐3克、白糖25克、味精2克、上汤500克、水淀粉15克…

2023-12-31 09:13 26生活

一、鲁菜雄霸天下之菜品简介？锅塌豆腐 葱烧海参 油爆海螺片 清汤燕菜 干烧黄鱼 九转猪大肠 爆三样 老醋花生 芝麻鸭子 火爆腰花 糖醋鲤鱼（黄河大鲤…

2023-12-31 07:21 28生活

一、鲁菜代表菜是什么？鲁菜的代表菜有九转大肠、爆炒腰花、糖醋鲤鱼、葱烧海参、油爆双脆。鲁菜之济南菜代表菜“九转大肠”，是山东省济南市传统名菜。清朝…

2023-12-31 07:20 37生活

一、鲁菜的构成和风味特点？鲁菜，是中国传统四大菜系（也是八大菜系）中的自发型菜系（相对于淮扬、川、粤等影响型菜系而言），是历史最悠久、技法最丰富、…

2023-12-31 07:20 28生活

一、鲁菜的代表菜？代表菜有，糖醋鲤鱼，九转大肠，爆炒腰花，滑炒里脊丝，葱烧海参，爆三样等，想品尝去历城区桑园路东首名辉豪庭小区梅飞酒家，鲁菜味很正…

2023-12-30 17:09 29生活

1.葱烧海参2.九转大肠3.糖醋鲤鱼4.油焖大虾5.油爆双脆6.德州扒鸡7.清汤柳叶燕菜8.氽西施舌9.四喜丸子10.爆炒腰花11.宫保鸡丁12.糟熘鱼片13.乌鱼蛋汤14.红烧大…

2023-12-28 09:05 30生活

一、鲁菜的菜名都有哪些？肉丸子炖山药 蒸鸡腿 胶东小炒 醉腰丝 豆角小炒肉 大蒜烧鸡肫 大肠炖豆腐 黄瓜汆里脊片 鲫鱼荷包蛋 奶汤鸡脯 扒酿蹄筋 茶香墨鱼仔 …

2023-12-28 09:05 26生活

一、鲁菜菜系？鲁菜，是起源于山东的齐鲁风味，其发源地为山东省淄博市博山区，是中国传统四大菜系（也是八大菜系）中唯一的自发型菜系（相对于淮扬、川、粤…

2023-12-27 07:21 37生活

一、鲁菜什么菜最出名？经典菜品有一品豆腐、葱烧海参、三丝鱼翅、白扒四宝、糖醋黄河鲤鱼、九转大肠、油爆双脆、扒原壳鲍鱼、油焖大虾、醋椒鱼、糟熘鱼片、…

2023-12-25 07:22 43生活

一、鲁菜的特点是什么？鲁菜的特点：1. 咸鲜为主：鲁菜讲究原料质地优良，以盐提鲜、以汤壮鲜，调味讲求咸鲜纯正，突出本味。2.火候精湛：鲁菜的突出烹调方法…

2023-12-25 07:20 28生活

一、鲁菜主要分几个菜系？三个鲁菜分为三个菜系分别是济南菜、胶东菜、孔府菜鲁菜又称山东菜，是由济南菜、胶东菜和孔府菜三个菜系组成的。1、济南菜：济南菜…

2023-12-23 07:20 45生活

一、鲁菜有哪些家常菜？鲁菜有哪些家常菜？大家好，这个问题我来回答一下。鲁菜，是起源于山东的齐鲁风味（现通行地带不仅限于当代的山东省，以大连菜为代表…

2023-12-22 09:36 27生活

一、鲁菜的代表菜有哪些？1.九转大肠鲁菜之济南菜代表菜“九转大肠”，是山东省济南市传统名菜。清朝光绪初年，由济南九华林酒楼店主首创，开始名为“红烧大…

2023-12-22 09:35 27生活

一、鲁菜最难做的菜是什么？糖醋鲤鱼糖醋鲤鱼是鲁菜的传统名菜，外焦里嫩、酸甜可口，色香味俱全。这道菜用料极为讲究，鱼必须是黄河鲤鱼，浇在鲤鱼上的汤汁…

2023-12-21 07:14 31生活

一、鲁菜卤大肠做法？用料主料：大肠500克辅料：蒜仁3粒，辣椒1个，青葱1根，色拉油2匙，花椒粒1匙，清水5碗，酱油1碗，姜3片，米酒2匙，八角茁香3粒。具体制…

2023-12-20 19:12 26生活

一、鲁菜的代表菜？代表菜有，糖醋鲤鱼，九转大肠，爆炒腰花，滑炒里脊丝，葱烧海参，爆三样等，想品尝去历城区桑园路东首名辉豪庭小区梅飞酒家，鲁菜味很正…

2023-12-20 13:23 40生活

一、鲁菜有哪些特色？山东菜又称鲁菜。它名菜众多。口味独特，咸淡适宜，做工精细。融合各家之长处，又自造新奇。食物用料讲究，新鲜。刀功一流，火侯掌握的…

2023-12-20 09:57 31生活

一、鲁菜系的山东酥肉哪做的最有特色？我是山东淄博人，这个问题我来答最有发言权了。因为山东酥肉最地道得做法就在淄博博山。博山的炸酥肉是非常有名的地方…