2023-12-20 07:17 33生活

一、鲁菜的名菜是什么？你好！ 鲁菜是由济南菜、胶东菜和孔府菜三个地方风味组成的一个菜系，代表菜品很多的。 主要有如下： 一： 济南风味（指…

2023-12-20 07:17 31生活

一、鲁菜是什么菜？鲁菜，是起源于山东的齐鲁风味，其发源地为山东省淄博市博山区，是中国传统四大菜系（也是八大菜系）中唯一的自发型菜系（相对于淮扬、川…

2023-12-19 09:48 33生活

一、鲁菜的特色出名菜有哪些？糖醋鲤鱼用黄河鲤鱼制作的一道山东济南传统名菜，为鲁菜的代表菜品之一 ，色泽金黄，外焦内嫩，酸甜可口，香鲜味美。糖醋鲤鱼是…

2023-12-19 07:18 45生活

一、鲁菜的历史渊源简短介绍？鲁菜是中国传统八大菜系之一，起源于山东省。鲁菜历史悠久，起源可以追溯到战国时期和秦汉时期。在明清时期，鲁菜已经成为了各…

2023-12-19 07:16 32生活

一、鲁菜什么菜最出名？经典菜品有一品豆腐、葱烧海参、三丝鱼翅、白扒四宝、糖醋黄河鲤鱼、九转大肠、油爆双脆、扒原壳鲍鱼、油焖大虾、醋椒鱼、糟熘鱼片、…

2023-12-18 19:13 56生活

招牌“红扒肘子”卤水香料秘方及制作要点我们店以做肘子为特色，招牌菜“红扒肘子”每天能走 300 余份。别的菜不求赚钱，挣钱全靠肘子。对于怎样做好肘子，我…

2023-12-18 19:10 38生活

一、鲁菜的名菜是什么？你好！ 鲁菜是由济南菜、胶东菜和孔府菜三个地方风味组成的一个菜系，代表菜品很多的。 主要有如下： 一： 济南风味（指…

2023-12-18 09:36 40生活

一、鲁菜的名字都有那些？1、九转大肠九转大肠是山东十大经典名菜之一。九转大肠也是山东省济南市的一道传统名菜。九转大肠顾名思义就是选用猪大肠做为主原料…

2023-12-18 07:20 27生活

一、鲁菜十大菜系之首？鲁菜，鲁菜，是起源于山东省淄博市博山区的齐鲁风味，是中国传统四大菜系（也是八大菜系）中唯一的自发型菜系（相对于淮扬、川、粤等…

2023-12-18 07:16 34生活

一、鲁菜十大菜系之首？鲁菜，鲁菜，是起源于山东省淄博市博山区的齐鲁风味，是中国传统四大菜系（也是八大菜系）中唯一的自发型菜系（相对于淮扬、川、粤等…

2023-12-17 09:29 36生活

一、鲁菜系和其它菜系有什么突出区别？鲁菜讲究调味纯正，口味偏于咸鲜，具有鲜、嫩、香、脆的特色。十分讲究清汤和奶汤的调制，清汤色清而鲜，奶汤色白而醇…

2023-12-17 07:16 36生活

一、鲁菜的名菜是什么？你好！ 鲁菜是由济南菜、胶东菜和孔府菜三个地方风味组成的一个菜系，代表菜品很多的。 主要有如下： 一： 济南风味（指…

2023-12-17 07:15 29生活

一、鲁菜的典型代表？九转大肠，也叫红烧大肠，是鲁菜系中的一个经典代表。鲁菜，是起源于山东的齐鲁风味，是中国传统四大菜系中唯一的自发型菜系，是历史最…

2023-12-16 15:08 36生活

一、鲁菜都有什么菜？、九转大肠九转大肠，也叫红烧大肠，属于鲁菜系中的一个经典代表，在清朝的时候，九转大肠就名声大噪，是宴会楼的主打菜，制作步骤，比…

2023-12-16 13:11 27生活

一、鲁菜的代表菜是哪些？1、九转大肠 “中国菜”之山东十大经典名菜鲁菜之济南菜代表菜“九转大肠”，是山东省济南市传统名菜。此菜由清朝光绪初年济南九华…

2023-12-16 13:11 34生活

一、鲁菜有哪些家常菜？鲁菜有哪些家常菜？大家好，这个问题我来回答一下。鲁菜，是起源于山东的齐鲁风味（现通行地带不仅限于当代的山东省，以大连菜为代表…

2023-12-16 07:18 44生活

一、鲁菜经典菜？鲁菜是八大菜系之首，也是历史最悠久的一种菜系，在明清时期，大量的山东厨子进京，带着菜品进入宫廷厨房，师傅们技术娴熟，刀法精湛，开创…

2023-12-15 19:07 31生活

一、鲁菜有哪些经典菜品？1，油爆鱼芹油爆鱼芹，是山东济南的一款地方传统名菜。鱼芹是指沾上芹菜末的鱼块。此菜所用鱼肉要求肉厚质嫩。2，氽芙蓉黄管氽芙蓉…

2023-12-15 19:06 33生活

一、鲁菜有哪些特色菜？一品豆腐是一道经典的特色名菜，属于孔府菜。此次白细鲜嫩，营养丰富而为人所喜食。冯骥才先生曾说过养育龙种，豆腐有功。 豆腐还富含…

2023-12-15 17:05 47生活

一、鲁菜的代表菜是哪些？1、九转大肠 “中国菜”之山东十大经典名菜鲁菜之济南菜代表菜“九转大肠”，是山东省济南市传统名菜。此菜由清朝光绪初年济南九华…

2023-12-15 15:10 38生活

一、鲁菜的名菜是什么？你好！ 鲁菜是由济南菜、胶东菜和孔府菜三个地方风味组成的一个菜系，代表菜品很多的。 主要有如下： 一： 济南风味（指…

2023-12-15 13:09 31生活

中国饮食文化的菜系，是指在一定区域内，由于气候、地形、历史、物产及饮食风俗的不同，经过漫长历史演变而形成的一整套自成体系的烹饪技艺和风味，并被全国…

2023-12-15 10:05 46生活

一、鲁菜十大代表菜？1、九转大肠。鲁菜之济南菜代表菜“九转大肠”，是山东省济南市传统名菜。清朝光绪初年，由济南九华林酒楼店主首创，开始名为“红烧大肠…

2023-12-14 07:17 33生活

一、鲁菜是哪个省的？鲁菜是山东的菜。鲁菜是起源于山东的齐鲁风味，山东是中国烹饪文化的发源地，鲁菜是中国汉族四大菜系(也是八大菜系)中唯一一个自发型菜…

2023-12-14 07:17 52生活

一、鲁菜是哪个省的？鲁菜是山东的菜。鲁菜是起源于山东的齐鲁风味，山东是中国烹饪文化的发源地，鲁菜是中国汉族四大菜系(也是八大菜系)中唯一一个自发型菜…

2023-12-14 07:17 28生活

一、鲁菜是哪个省的？鲁菜是山东的菜。鲁菜是起源于山东的齐鲁风味，山东是中国烹饪文化的发源地，鲁菜是中国汉族四大菜系(也是八大菜系)中唯一一个自发型菜…

2023-12-14 07:16 37生活

一、鲁菜是哪个省的？鲁菜是山东的菜。鲁菜是起源于山东的齐鲁风味，山东是中国烹饪文化的发源地，鲁菜是中国汉族四大菜系(也是八大菜系)中唯一一个自发型菜…

2023-12-14 07:15 37生活

一、鲁菜是哪个省的？鲁菜是山东的菜。鲁菜是起源于山东的齐鲁风味，山东是中国烹饪文化的发源地，鲁菜是中国汉族四大菜系(也是八大菜系)中唯一一个自发型菜…

2023-12-14 07:14 17生活

一、鲁菜是哪里的？鲁菜，顾名思义是山东菜，鲁菜位居八大菜系之首，鲁菜历史悠久又独具特色，是传统菜系中唯一的自发型菜系，烹饪技法丰富、难度最高。代表…

2023-12-13 19:20 34生活

一、鲁菜，做法？第一步，买好卤料和肉（鸡鸭的爪、翅膀、腿；猪肉、牛肉、羊肉等都可以）。一般的1克卤料可以卤20-25克肉，大家按这个比例来配就好了。第二…

2023-12-13 19:19 37生活

一、鲁菜是哪里的菜？鲁菜是起源于山东的齐鲁风味，是中国传统四大菜系和八大菜系中唯一的自发型菜系，也是历史最悠久、技法最丰富、最见功力的菜系，为八大…

2023-12-13 17:24 29生活

一、鲁菜大虾做法大全？鲁菜大虾的做法主料：对虾1000克调料：姜25克 小葱25克料酒15克味精2克 盐10克 胡椒粉3克 香油35克 白砂糖30克做法1. 葱去根须，洗净…

2023-12-13 17:23 33生活

一、鲁菜家常菜？鲁菜-禹城扒鸡料主料：鸡一只，辅料：花椒，大葱，干姜，调料：小茴香，大茴香，玉果，草果，丁香，砂仁，豆蔻，白芷，肉桂，三萘，陈皮，酱…

2023-12-13 13:11 39生活

一、鲁菜的特点？答案是；咸鲜为主，突出本味。原料质地优良，以盐提鲜，以汤壮鲜，调味讲求咸鲜纯正。大葱为山东特产，多数菜肴要要用葱姜蒜来增香提味，炒…

2023-12-13 07:18 26生活

一、鲁菜卤大肠做法？用料主料：大肠500克辅料：蒜仁3粒，辣椒1个，青葱1根，色拉油2匙，花椒粒1匙，清水5碗，酱油1碗，姜3片，米酒2匙，八角茁香3粒。具体制…

2023-12-12 19:11 38生活

一、鲁菜的十大招牌菜名？据中国内地美食家协会调查问卷显示当今中国内地鲁菜十大招牌菜中排名第一的是九转大肠，排名第二是葱炒海参，排名第三是糖醋鲤鱼，…

2023-12-12 11:05 30生活

一、鲁菜有哪些经典菜品？1，油爆鱼芹油爆鱼芹，是山东济南的一款地方传统名菜。鱼芹是指沾上芹菜末的鱼块。此菜所用鱼肉要求肉厚质嫩。2，氽芙蓉黄管氽芙蓉…

2023-12-12 09:28 31生活

一、鲁菜什么菜最出名？经典菜品有一品豆腐、葱烧海参、三丝鱼翅、白扒四宝、糖醋黄河鲤鱼、九转大肠、油爆双脆、扒原壳鲍鱼、油焖大虾、醋椒鱼、糟熘鱼片、…

2023-12-12 07:16 14生活

一、鲁菜都有什么特点？鲁菜的特点:1、咸鲜为主。鲁菜讲究原料质地优良，以盐提鲜，以汤壮鲜，调味讲求咸鲜纯正，突出本味。多数菜肴要用葱姜蒜来增香提味，…

2023-12-12 07:16 12生活

一、鲁菜是北方菜系的源头？鲁菜最大的特点是咸鲜！古代盐并不像现在一样普及，味精就更没有了。加上山东有江河湖海，山川平原，什么食材都有，鲁菜其实就是…