2024-01-08 09:16 24生活

​广东烧鸭、烧鹅填料配方糖10斤、盐20斤、沙姜粉750克、胡椒粉500克、味粉500克、鸡粉500克、柱候酱250克、芝麻酱250克、花生酱250克、南乳150克、腐乳250克…

2024-01-07 15:06 26生活

中新社广州6月24日电 题：广式咸肉粽里的岭南滋味中新社记者 王坚端午节至，广州的街头巷尾粽叶飘香。不似全国各地的“咸甜粽子之争”，若论广州人心目中最期…

2024-01-04 07:12 24生活

最好吃的早餐，这个问题其实有点主观，一千个人一千个哈姆雷特，每个人来自不同的地方，因此对于早餐的好吃与否概念是不尽相同的，所以只能以个人的角度，说…

2024-01-03 11:20 37生活

清蒸鱼主料为各类鱼，属家常菜。做法以清蒸为主，口味咸鲜。清蒸鱼鱼形完整，鱼肉软嫩，鲜香味美，汤清味醇。根据各类鱼的不同，营养价值有所不同。广式清蒸…

2024-01-02 07:12 31生活

有一位读者朋友问到，怎样提高烧鸭的色相？广式烧鸭怎样做才可以让烧鸭更加红润的样子呢，有什么秘诀吗？原因就是他自己做的烧鸭色泽上差了不少，没有隔离别…

2024-01-02 07:12 29生活

腊肠炒茄丁原料：腊肠、茄子、盐、鸡精。做法步骤：第1步、准备材料.第2步、茄子洗干净,切成小丁.第3步、腊肠洗干净,切成小丁.第4步、热锅入油,放入腊肠.第5…

2023-12-31 13:08 34生活

粉肠煲在北海也是一道家喻户晓的美味，北海人对吃总是能够充分利用食材，不会让美味流失，所以对于猪猪这个全身都是宝贝的动物来说，北海人也将其发挥到了极…

2023-12-31 09:14 38生活

在家搞牛杂煲，卫生又好吃！！！大家好，我叫梁好，90后宝妈一枚，喜欢做菜。刷到我的朋友，喜欢我的作品的话，请请帮忙点点赞，分享转发收藏。或有志同道合…

2023-12-30 15:07 45生活

冬天的萝卜最实惠，而简单的几步就能让萝卜摇身一变成了广东经典小吃。喜欢的吃货们真的不容错过哦～ 收藏本菜谱广式萝卜糕图文 |吾爱烘焙白萝卜2000g粘米粉8…

2023-12-28 19:01 32生活

豆沙馅炒制方法请参考我的教程《豆沙果干月饼馅》。每当炒月饼馅到手快断的时候都下决心明年再不做月饼了，可是一到中秋前夕又重操旧业。By 含言妈 【豆果美…

2023-12-26 17:08 34生活

油角是广州家常小吃，也是过年必备的小吃零食，各个地方口味不同，有甜有咸有菜有椰蓉有芝麻，所用原料馅料也不尽相同。油角也叫“酥角”，一种用圆形面皮，…

2023-12-24 07:48 34生活

- 香蒸荔浦芋头 --荔浦芋头不太适合炖，因为容易碎掉（除非先微炸后再烹饪），却非常适合这样蒸着做，切块摆盘，调个极简单的汁淋上，大火蒸个二十几分钟，香…

2023-12-23 11:07 27生活

用料：糯米 适量；去皮绿豆 适量；咸蛋黄 适量；香菇 适量；竹叶 适量；五花肉 适量；五香粉 适量；料酒 适量；酱油 适量。做法：1.准备好食材。2.糯米提前浸…

2023-12-21 19:09 28生活

说到广东卤水，可能大家往往都会想起很有名气的潮州卤水。其实，广东卤水有潮式卤水和粤式卤水两种。广东人对卤制菜品十分讲究，针对不同的卤制原料，其卤料…

2023-12-21 07:11 32生活

食材用料广式糯米鸡的做法1.将干荷叶用热水煮两三分钟煮软捞起备用2.香菇用80度左右热水泡30分钟3.鸡肉切块，将骨多的肉块挑出，只要肉多部分的肉块4.加盐、…

2023-12-18 09:38 15生活

煎酿三宝，是广东地区最为传统和家常的一道菜肴，常常在菜市场或路边的小吃摊都能买到。煎酿三宝其实是在开始时采用苦瓜、青椒、茄子三种瓜菜酿上新鲜鱼肉和…

2023-12-16 17:13 27生活

食在中国——粤菜篇（白云鸡脚）主料：鸡爪，泡椒 配料：白醋、花椒粒各1小匙，泡椒水、料酒、葱段、姜片、盐各适量。 做法： 1 鸡爪用刀劈成几块，放入沸水…

2023-12-16 15:10 39生活

在广东省云浮市云城区度过佳节的人们很容易发现，当地的民间总会制作的一些糕点饼食来作为应节食品，五花八门，不胜枚举。在所有的传统食品中，无论从制作数…

2023-12-16 07:14 23生活

对于五仁月饼，之前没有真正做过，印象都一直停留在满是冰糖肥肉，油腻的口感之中。其实真正的果仁月饼是很好吃的，越嚼越香。尝过一次，分分钟路转粉。碱水1…

2023-12-15 11:49 8生活

该鸡具有奇妙的皮酥滋润够味的肉。请记住，它浸泡在卤汁1天半在你打算吃它之前。产率：5配料1大小16 Rangitikei自由放养的鸡1/2杯酱油1/4杯蚝油1/4杯绍兴酒（…

2023-12-15 11:49 37生活

食在广州，这是对羊城美食多样化的赞许，广式烧鸭培训在广州起步较早，作为烧腊中的佼佼者，广式烧鸭作为广东传统名菜之一，广式烧鸭追求色匀味美，表皮口感…

2023-12-15 11:48 30生活

说到广东烧鸭做法其实并不复杂，一只烧鸭经过腌制、缝针、打气、烫皮、风干、烧制等工序就算完成了，但是工序虽然不算复杂，但是要把烧鸭做好就要注意烧鸭做…

2023-12-14 19:08 55生活

又是一年高考时一次性分享6款煲汤汤谱，预祝各位考生考试顺利，666！！！考生加油！妈妈加油！！中国加油！！！喜欢的朋友就关注和点赞！你们的支持是我分享…

2023-12-14 17:08 25生活

一、广式猪手做法大全？食材用料：猪手2斤半 ，姜200g，海天甜醋3支（450ml/支），白酒15g 做法步骤1，鸡蛋冷水下锅.煮开水改小火2-3分关火焖5分钟.取出冲冷…

2023-12-14 13:10 33生活

在岭南，东莞地区的腊味喜欢加入玫瑰露酒或米酒，让肉香中再缠绵几分酒香，像漂亮女孩脸蛋上还添两分暧昧的绯红，格外诱人。在民间，素有&34;之说。东莞腊肠…

2023-12-14 09:55 33生活

上小学吃的早餐，一般都是妈妈煮好的白粥和鸡蛋。到了周末，不用上学，半岛君就会到楼下的早餐店，打包点肠粉油条回家，和爸爸妈妈吃早餐。当时，市面上还没…

2023-12-14 09:54 29生活

一、广式早茶为啥是广式？早茶，中国社交饮食习俗。早茶习俗多见于中国南方地区，尤其是广东和江苏扬泰地区。谈及广东的传统文化，早茶是其中浓墨重彩的一笔…

2023-12-13 19:21 42生活

广式卤水流行于两广及港澳，要求卤香突出而口味较淡，特别注重食材的自然风味及鲜度。文：泰懿荣Love卤水各有各的特点特色，只要适合自己的才是重好的。广式…

2023-12-13 15:13 34生活

深井脆皮鹅 原料：黑棕鹅1只（重约2.5千克）。 调料：A、砂糖3汤匙，盐2汤匙，味精1/2汤匙，五香粉1/10汤匙，沙姜粉1/10汤匙。B、入腔酱3汤匙，炸香的蒜蓉1汤…

2023-12-13 13:14 25生活

不得不说，广东的知名小吃有很多，就是简简单单的一碗牛羊杂汤，你也可以吃出独特的味道，广州街头的牛羊杂汤特别出名。相对于北方的牛羊杂汤来说，广州小吃…

2023-12-13 13:13 25生活

广式早茶是广东传统的茶点文化之一，以小吃为主，种类繁多，数量众多。以下是一些常见的广式早茶点心：点心类：包括著名的肠粉、腐皮卷、糯米鸡、糯米糍、鲜…

2023-12-12 17:09 31生活

一、广式烧腊加盟费多少？广式烧腊加盟费大概要十万元左右。二、包道广式点心店怎样加盟？嗯，你自己在网上搜索一下加盟信息或者通过电话直接去总部三、陶陶…

2023-12-12 15:17 27生活

在广州“觅食”，真的没有必要过份关注店的装修排场，注重食物“内在”，常常会让人有的惊喜。在广州越秀南路有一家以笼仔“钵仔饭”出名的特色美食店，在路…

2023-12-12 07:20 28生活

一、广式白切鸡做法？广式白切鸡的做法：备用食材：走地鸡1只，生姜100克，葱1根，食盐少许，鲜味生抽2勺；制作过程：第一步，一只走地鸡，清理干净后，约为2…

2023-12-12 07:17 31生活

一、广式茶餐厅文案？广式茶餐厅，品味老广州的味道！特色美食：在这里，您可以品尝到地道的广式茶点，比如虾饺、烧卖、肠粉、叉烧包等，每一道菜都传承了老…

2023-12-11 19:09 22生活

平、靓、正▽ 神仙都坐不住的打边炉 ▽用料靓嘢，好好味！用料豪横，够排场！打边炉的魔力在香港的一众影视里超常出现打边炉的场景，实在是把人馋地够呛~很多…

2023-12-11 17:08 32生活

一、广式早茶加盟店10大品牌？十大早茶餐厅排行榜，广式茶点-广式点心连锁品牌，广式早茶哪家店好吃2023年早茶餐厅十大品牌榜中榜早茶餐厅十大品牌十大品牌榜…

2023-12-11 09:42 31生活

今天，我要分享一道广式酱香焖牛腩，做法简单，味道鲜美。大家好，今天我来分享这道广式酱香焖牛腩，它酱香浓郁，肉质软烂鲜美。·将新鲜牛腩洗净，切块，焯…

2023-12-11 07:15 31生活

一、广式腊味的品牌有哪些？个人觉得香港的荣华腊肠不错，还有秋之风、皇上皇。但是老牌子卖的也很贵，其实一些地方特产的腊肠，不仅品质好，而且价格又不高…

2023-12-11 07:14 28生活

这几年市面上多了很多的肉酱类商品，但是因为添加了很多防腐剂，所以今天特意向大家分享一下我们自做的耗油腊肠酱让大家做一些拿回公司午餐的时候拌烧鸭（烧…