2024-06-01 14:58 23生活

广式萝卜牛腩煲分类：年夜饭 作者：莫莉花花 创建时间：2015-01-14 16:06:32 描述：萝卜牛腩是广州著名的小吃，很多人来了广州都要去北京路和上下九觅食。但…

2024-05-29 12:58 22生活

超级想吃煲仔饭，但附近找不到好吃的店怎么办？撸起袖子自己做啊！厨房里的各种锅子厨具可不是摆设，没有砂锅，用电饭锅或者铸铁锅同样可以做出解馋的煲仔饭…

2024-05-29 08:57 12生活

一、广式炖汤什么叫隔水炖？隔水炖法是将原料在沸水内烫去腥污后，放入瓷制，陶制的钵内，加葱，姜，酒等调味品与汤汁，用纸封口，将钵放人水锅内（锅内的水…

2024-05-27 18:58 12生活

一、广式海鲜煲的做法？    广式海鲜煲是广东地区的传统名菜之一，它以新鲜的海鲜为主料，搭配丰富的蔬菜和调料煮制而成。这道菜品汁浓味鲜，既保留了海鲜…

2024-05-25 13:00 33生活

世界糖水在中国，中国糖水在广东。广式糖水清甜滋补、健康养生在炎炎夏日里，在深圳的燥热。大家爱喝糖水；解暑。今天特意整理了15种糖水share给广大吃货！1…

2024-05-25 12:59 14生活

萝卜糕是广东传统特色糕点，喝广式早茶必点之一。萝卜糕在春节冬秋季节，尤其是春节很受欢迎。家家户户都会做，没加的口味各不同，今天教你做正宗的传统广式…

2024-05-24 09:00 21生活

庸园的广式腊肉都是阿彬自己做的，炒菜都用，就没有在外面买过，没有多久，就得做一次，在太阳下晒，得晒得干干的！ 同样，跟广味香肠一样，还是没有比例，不…

2024-05-23 18:58 26生活

家常凉拌西兰花的做法凉拌西兰花是一道非常受欢迎的家常菜，它不仅清爽可口，还富含丰富的营养素。下面，我们一起来学习一下制作这道美味的广式凉拌西兰花的…

2024-05-23 16:59 41生活

蒸鱼可谓是零失败的美食了，鲜美可口，健康无负担。尤其是销魂的酱汁，那可是臻臻小厨娘的独家秘籍。 难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟 主料 河鱼 辅料 盐…

2024-05-23 15:12 28生活

今天做了清蒸鲈鱼，在粤菜里，清蒸鱼重点在一个“清”和鲜“字”，不需要复杂的调味和配料，只用简单而讲究的食材来还原清蒸鱼本来的鲜味，海边的孩子就是有…

2024-05-23 07:00 15生活

一、广式红烧肉焖土豆的做法？主料3人份猪肉500克土豆100克辅料葱姜适量花椒3克八角1个干辣椒2个盐5克白糖15克酱油25克醋5克蚝油5克步骤1首先处理食材，猪肉…

2024-05-22 10:59 12生活

一、广式干蒸烧卖皮怎样做？食材清单猪肉泥200g虾泥200g干蒸皮100g盐少许糖少许生抽少许胡椒粉少许油少许烹饪步骤1/6点击查看大图把猪肉 和虾肉打成泥2/6点击…

2024-05-22 07:02 24生活

一、广式油条正宗做法？广式油条是一道广东地区非常受欢迎的早餐食品，以下是正宗的做法：1. 准备食材：面粉、酵母、白糖、盐、植物油、温水。2. 发酵面团：…

2024-05-21 07:02 14生活

一、广式菜谱家常菜做法？广东家常菜蒜蓉开边虾如下食材：虾，粉丝，高粱酒，青红椒，蒜蓉，盐做法：1、粉丝泡温水泡软，要完全软哦。用高粱酒把他们灌醉。2…

2024-05-17 07:08 32生活

一、广式粉蒸肉做法？1、将五花肉洗净切片，南瓜切块，葱切成葱花，姜切末。2、将切好的五花肉放生姜末、香辣酱、适量酱油、花椒粉、料酒和少许盐搅拌腌制15…

2024-05-17 07:05 16生活

一、广式煲仔饭最正宗的做法？1、230克大米加入500毫升水，浸泡半个小时；2、广式腊肉用温水清洗干净后，切成均匀的薄片；3、调制酱汁，起锅倒入酱油40克，水…

2024-05-17 07:04 18生活

一、广式粉蒸肉做法？1、将五花肉洗净切片，南瓜切块，葱切成葱花，姜切末。2、将切好的五花肉放生姜末、香辣酱、适量酱油、花椒粉、料酒和少许盐搅拌腌制15…

2024-05-16 09:01 49生活

生滚粥是广东广州的汉族传统名点之一，属于粤菜系。是一种粥品统称，用预先煮好的白粥加新鲜肉料一锅锅滚熟而成。猪骨、大地小吃美食餐饮 有兴趣者 可以加 扣…

2024-05-15 11:00 49生活

一直以来大家都认为北方人喜欢吃面食，像包子、饺子这些带馅的更是北方的标志性食物。其实在南方也有一些类似的美食，譬如广东有名的水晶虾饺，这可是广东人…

2024-05-13 17:01 29生活

一、广式油煎饼？广式油煎饼:红豆沙准备好。面粉和糯米粉按1:3的配比混合。加水揉成面团。（不沾手为止）把准备好的豆沙包入面团。揉圆压扁，放置在少量面粉…

2024-05-12 18:59 63生活

红烧鱼头好吃，鱼嫩滑。这是在公众中流行的流行菜。该方法简单易用，以下是详细的方法和步骤原料：大鱼头1000克，姜1个，葱1个，大蒜1个，青椒1个，洋葱1个，…

2024-05-10 07:20 15生活

一、广式河粉做法？一、 主料：河粉200克。二、辅料：牛肉150克、绿豆芽75克。三、调料：大葱15克、料酒15克、酱油30克、白砂糖5克、色拉油15克、淀粉5克、盐…

2024-05-06 07:08 25生活

一、广式腊味合蒸做法？蒸20分钟即可。腊肉要蒸多久能熟这个因肉而异，一般要看腊肉的厚度与做法，一般腊肉中的肥肉变成透明就可以了。二、广式腊味板根吃法…

2024-05-04 18:59 39生活

广式点心，是汉族饮食文化的重要组成部分。以岭南小吃为基础，广泛吸取北方各地、包括六大古都的宫廷面点和西式糕饼技艺发展而成。品种有1000多款，为全国点…

2024-05-02 12:58 15生活

一、广式干锅鸡的做法？用料炒熟白芝麻 10克嫩子鸡 半只（600克）黄豆芽 200克香葱1 0克大蒜 8瓣生姜 20克干红椒 20颗八角 2颗花椒 10颗盐 1/4小匙，腌鸡料鸡…

2024-04-29 13:01 25生活

今天整理厨柜，翻出来一包粘米粉，忘记当时买来想做什么。上豆果翻翻，两个搭配在一起可以做什么呢，当然广式芋头糕了。要知道我的厨房。产品丰富，所以做芋…

2024-04-28 18:59 33生活

一、广式马蹄糕的正宗做法？食材：马蹄6个，马蹄粉150克，红糖1块（50克），清水800克第一步：将马蹄清洗干净之后，用小刀把马蹄的外皮去掉，取出马蹄肉，再…

2024-04-28 16:58 11生活

一、广式牛肉火锅做法？广式牛肉火锅是一道在广东地区非常受欢迎的传统美食。下面是制作广式牛肉火锅的基本步骤：材料：- 牛肉片：适量- 鱼丸：适量- 豆腐：…

2024-04-25 07:06 22生活

一、广式蒸鱼葱油汁配方？具体做法为：事先准备好调料，即酱油15克，米醋10克，料酒10克，白糖20克，葱姜末各10克，蒜两瓣切成小片，味精10克，湿淀粉10克，…

2024-04-21 09:05 23生活

都说“食在广州”，“老广为食”也是众所周知的事情。每个岭南小吃的背后总有着比食物还令人回味的小故事。岭南特色小吃肠粉也有“肠粉旧事”，也分不同的做…

2024-04-19 09:01 33生活

每个人的记忆里，一定有妈妈在厨房忙碌的身影厨房氤氲的烟火气里，老火汤在炉子上慢火翻滚着，妈妈在这云蒸雾罩中，把自己的依赖、希望和温情都融到汤里如此…

2024-04-16 11:00 23生活

太忙了，现在才赶中秋月饼的文章，呜呜呜，大家看在我码字辛苦的份儿上，还是点个赞再走呀！收藏了明年试试也不错嘛！哈哈哈！孩子们很喜欢奶黄馅，经常用来…

2024-04-15 13:00 36生活

广式萝卜糕，顾名思义是以萝卜为主料的广东经典糕点，每一口都充斥着萝卜的清甜 适合煎着吃，口感和口味都会提升By 小耳Maggie 【豆果美食官方认证达人】用料…

2024-04-14 07:04 18生活

一、广式蒸鱼葱油汁配方？具体做法为：事先准备好调料，即酱油15克，米醋10克，料酒10克，白糖20克，葱姜末各10克，蒜两瓣切成小片，味精10克，湿淀粉10克，…

2024-04-13 16:58 17生活

一、广式干煸羊肉美食做法？主料：羊肉200克，黄瓜200克，辅料：胡萝卜75克，调料：料酒10克，酱油5克，盐4克，味精2克，白砂糖3克，大葱10克，白皮大蒜10克…

2024-04-13 13:01 22生活

一、广式东坡肉的做法？这道菜的至关重要的地方就是选料，要选五花三层的肉，有肉皮哦~就是白色的脂肪层要有三层，而红肉部分也要三层。特别是肉皮下的第一层…

2024-04-09 18:59 19生活

一、广式云吞面和面比例多少？制作广式云吞面的面团通常是根据个人口感和喜好来调整的，但一般比例为面粉和的比例约为2:1。具体来说，如果要制作500克面团，…

2024-04-08 07:08 25生活

肠粉是广州人的经典早点，因价廉和美味，最受大众喜爱的街坊美食之一，广东人更喜爱在薄如蝉翼的肠粉中加入虾仁或肉馅，晶莹油亮，鲜美爽滑的肠粉实在让人欲…

2024-04-06 07:06 20生活

一、广式干烧鲈鱼块？食材鲈鱼 一斤，香葱两根，红辣椒一个，姜片十片，青椒半个，豆豉适量，料酒 ，胡椒粉 ，油 盐适量做法步骤：第1步.鲈鱼处理好洗干净切…

2024-04-04 15:01 34生活

一、广式云吞面汤底的做法？材料面150公克，青菜适量，鲜虾云吞4个，鲜味汤头500㏄，韭黄2条，A.盐1/2茶匙，味精1/2茶匙，胡椒粉少许，B.油少许步骤1.将面及…