2024-12-20 16:51 4生活

《咕咾肉的食材准备》咕咾肉是一道色香味俱佳的传统名菜，要做出美味的咕咾肉，食材的准备至关重要。首先来说说主要食材之一的梅花肉。梅花肉即猪的上肩肉，…

2024-11-26 10:51 19生活

毛血旺作为一道经典的川菜，以其麻辣鲜香的口感深受人们喜爱。要做出美味的毛血旺，首先得从食材准备开始。荤菜方面，鳝鱼是毛血旺中的重要食材之一。选择鳝…

2024-11-11 18:52 16生活

一、大厨房炒菜小技巧？一般青菜都要焯水，肉菜都要先炸二、点豆腐脑小技巧？要注意控制好温度，过滤必须做好，豆浆必须煮沸后在小火多煮五分钟，打掉泡沫三…

2024-11-06 08:52 5生活

一、大厨师教你锅包肉做法？1.首先我们准备一下食材，里脊肉500克，切成均匀的薄片放入清水中，撒入少许食盐抓洗出肉片中的血水，洗净后捞出攥干水分准备腌制…

2024-09-13 10:57 18生活

爆炒腰花是一道罕见的家常菜，以猪腰为主料：。经过爆炒制成，其特点是鲜嫩，滋味醇厚，滑润不腻。具有较高的养分价值。但是很多时分做出来会有一股淡淡的腥…

2024-09-08 16:55 24生活

昨天，懒人厨房的小编走近农村寻找美食，在一村民家，发现农民叔叔正在用擀面杖擀面，就将这一场景拍摄了下来。叔叔说，他家吃面条，都是手擀面，这种手擀面…

2024-09-05 18:54 9生活

酸菜鱼是一道很经典的菜，酸辣爽口，鱼片滑嫩。学酸菜鱼就一定要回片鱼，片鱼片是很多好吃的菜必须要经历的环节。酸菜鱼和水煮鱼本身其实一点也不难。就一个…

2024-09-05 08:57 20生活

2023 年 7月27号星期四农历六月初十（晴)挑战30天在头条写日记第15 篇。以前有黄瓜，要么做凉拌黄瓜，要么做凉拌面条时，切黄瓜丝配着吃。上个月去姐姐家，姐…

2024-09-04 12:55 18生活

西红柿炒鸡蛋这样做简单又美味‼️ 今天做一道家常菜-西红柿炒鸡蛋，做法简单，营养美味，再配上一碗米饭，简直是太好吃了！ By 萌筱筱大鸭梨用料西红柿 2个…

2024-08-29 06:56 11生活

大骨头炖酸菜是东北这嘎达常吃的一道家常菜。用自家在秋天腌制的酸菜，看着腌的黄黄的酸菜就想吃，再放上补钙的大骨头，炖好后那骨头上的肉烂糊糊的，香喷喷…

2024-08-25 10:55 17生活

By 酱心呀用料冬瓜 适量生抽 盐 少许蚝油 蒜沫 朝天椒 做法步骤1、步骤看图哦2、蒜拉成沫，朝天椒切小节3、锅中倒入油，油热倒入冬瓜4、另起一锅倒入油蒜辣椒…

2024-08-20 18:54 20生活

五花肉营养味香，芹菜清新解油腻，香菇点缀。 周末闲暇追剧之时，顺便动手做一顿自己爱吃的芹菜馅饺子，让自己快乐充实又满足。多备一些放到冰箱，为日后的蒸…

2024-08-20 12:55 19生活

最近有点手头紧，吃不起肉肉了~食客：怎么啦？Abby：别提了，每年到下半年就是我最穷的时候，各种费用扑面而来，看着都害怕~食客：唉，都不容易，但是也不能…

2024-08-18 08:55 17生活

“豆角焖面”地道北方小吃，在北方可是家喻户晓，老少皆宜，各家各户应该都做过这道美食，而在南方则很少见，前面我们说了，北方基本上各家各户都做过这道美…

2024-08-17 06:55 5生活

黄焖羊蹄原料：黑山羊蹄6只（约1000克），姜块20克，姜米8克，蒜米10克，八角5克，茴香5克，砂仁5克，草果5克，花椒10克，鲜花椒20克，干辣椒20克，小米辣5克…

2024-08-16 10:56 12生活

猪肉在我们日常饮食中占了很大的比重，无论实在家里下厨，还是在下馆子吃饭，总少不了用猪肉做的菜。每家也都有一道秘制的小炒肉，可能是蒜苗炒肉、豆角炒肉…

2024-08-12 12:59 7生活

藕夹饼是一道传统的湖南菜肴，以藕夹馅的煎饼为主要特色，口感香脆，味道美味。下面是一份简单的藕夹饼的做法：材料：- 藕（适量）- 瘦肉馅（适量）- 韭菜（…

2024-08-09 12:59 19生活

凉拌拍黄瓜，清脆爽口，非常开胃，做法超级简单，秒杀外面餐馆食材两根黄瓜，大蒜三瓣、五个小米辣、香菜、花生做法1.调料汁:大蒜葱花和小米辣切碎放入碗中，…

2024-08-09 12:58 12生活

把菜谱保存到手机随时浏览，免流量309人浏览 · 34人收藏 年夜菜要吃鱼~~~连年有余~~ 年夜菜要吃鸡~~~吉祥如意~~ 年夜菜要吃排骨~~~节节登高~~ 年夜菜要吃猪…

2024-08-06 10:57 16生活

水汆肉丸子 1.准备一块坐臀肉，取瘦肉部分，将其剁碎，加入葱姜汁、盐、胡椒粉少许、香油、香料粉可用五香粉或十三香代替，顺着一个方向搅打均匀，加入适量水…

2024-08-06 08:56 5生活

秋冬季节是非常干燥的，在这样的季节里我们需要补充更多的汤汤水水来滋润我们的身体，这样不仅让身体舒展更多的是暖心又暖胃。今天跟大家分享一道我在家经常…

2024-08-05 14:54 9生活

卤猪肉，是汝州民间最大众化的美食。各摊上卤猪耳朵、卤口条、卤肝、卤肺、卤大肠、卤猪蹄等，样样俱全。且肉色红润，酥烂香浓，鲜嫩可口。卤肉虽然看起来材…

2024-08-05 06:57 10生活

我不是一个爱喝汤的人，特别是对营养学有些了解后，知道骨头汤里鸡汤里基本都是脂肪，常年喊着要减肥的人更是不敢喝了，但是有一个例外，那就是鸭血粉丝汤。…

2024-07-28 06:56 9生活

在H mart经常有blue crab打折，看着名字蓝蟹好像在国内从来没吃过，可看壳像梭子蟹，于是买来试试姜葱炒，没想到好吃极了，于是在吃饭前我就把它消灭了，第二…

2024-07-27 12:56 15生活

川菜在全国各地均有川菜馆，四川菜更是声名远播。其中，炒四川回锅肉备受人们喜爱。下面是其烹饪方法：·1.将姜切成条状，蒜头切碎，青红辣椒切片，蒜切段备…

2024-07-27 12:56 16生活

红烧鸡腿属于家常菜，此菜味道香咸，鸡腿酥烂，色泽金红。男女老少都可食用。和大家分享这款红烧鸡腿的做法。By jmy的私房菜 【豆果美食官方认证达人】用料鸡…

2024-07-27 07:06 9生活

海参是一种非常名贵的海产品，因补益作用类似人参而得名，四大菜系中也有多道海参名菜，比如鲁菜非常有名的葱烧海参，川菜中的家常海参。下面中国川菜大师史…

2024-07-22 16:56 26生活

By A好先生A用料茄子 2个五花肉 鸡胸肉 150克大葱 2段食用油 1勺鸡蛋 1个十三香 1勺盐 适量蚝油 半勺生抽 1勺料酒 1勺白糖 半勺面糊部分 面粉 100克淀粉 50克…

2024-07-16 06:59 15生活

厨师常用的烹饪技巧1、炒菜不粘锅的技巧——热锅冷油煎鱼、煎鸡蛋、煎豆腐，是很容易粘锅的，其实只要用热锅冷油，就算是普通的铁锅也能实现不粘锅，和一个物…

2024-07-13 14:58 14生活

茄子土豆是最家常的食材了，吃腻了茄子炖土豆的，不妨试试我们东北的家常菜地三鲜，色彩艳丽，咸香下饭！By 小美爱生活啊用料土豆 1个茄子 2-3个彩椒（青椒）…

2024-07-12 10:55 5生活

干煸土豆丝属于江湖菜谱，川菜，主要原料是土豆，色泽美观，酥脆香辣。是以干煸鱼的做法做出的带辣味的薯条很得人喜欢，由于是以干煸鱼的做法做出来的，所以…

2024-07-10 10:56 23生活

今天家里吃莲藕炒肉，好久没吃了，今天吃下感觉这莲藕特别的脆滑，和肉一起炒特别的香，你是否也爱吃莲藕；莲藕能做的菜也特别多，可以清炒，可以煲汤，可以…

2024-07-10 06:56 7生活

By 宁爷0221用料鲜面条 300克酸菜 适量羊肉片 300克葱 适量姜 适量做法步骤1、羊肉片放葱、姜、香油、红烧酱油腌制2、准备好材料3、先做水煮面，面煮得八分熟…

2024-07-09 18:55 9生活

夏天，美味莫过于小龙虾By 有酒窝的用料小龙虾 10斤青花椒 两把大蒜 适量姜 一大块菜籽油 1000g豆瓣酱 2勺火锅料 4勺洋葱 1小个料酒 半碗勺生抽 4勺小米辣 6…

2024-07-09 06:56 4生活

By 是清儿吖用料蒜黄 200克鸡蛋 2个盐 少许植物油 少许鸡精 一点点做法步骤1、把蒜黄提前洗净，晾干水分，蒜黄切5厘米左右的小段，放一边备用2、两个鸡蛋加一…

2024-07-06 14:56 10生活

酸菜鱼这道菜，原本是源于重庆的，但是因为太受欢迎，做法变化多端，人们总能找到适合自己当地口味的酸菜鱼，进而迅速风靡全国，酸菜鱼想做的好，我认为得符…

2024-07-03 06:57 8生活

今天还是吃糖宝做的辣椒炒鸡蛋，上次做的不是很满意，所以我决定重新做一次。·首先要把大虫子肚子里的粑粑挤干净，我自己挤得很干净。·看看这丝线，动作要…

2024-07-02 08:58 22生活

出去吃饭最喜欢吃椒盐虾，今天自己做，做法简单，外焦里嫩虾的做法也有好多种，红烧的，香辣的，白灼的，怎么做都很好吃，不过除了以上的做法还有一种大家比…

2024-06-30 18:56 58生活

红烧黄鳝，相信10个人里头有5个喜欢吃，以前小编的媳妇是从来不碰此类东西的，觉得它的味道太过腥重，怎么劝都不会吃一口，这次稍微改变一下做法，没想到被她…

2024-06-30 06:58 8生活

喜欢的她非常喜欢吃羊肉，但是没有厨艺的羊肉做出来会有一股膻味，所以大多数时候只能选择到烧烤店吃烤羊肉串。但是每次都吃烤的难免也会索然无味，所以下定…