2023-12-03 09:31 37生活

西北人特别是陕西人，都有着极为浓厚的面条情结，外地人对陕西人有一个带有戏谑姓的评论：打死不离疙瘩面！偶尔外出旅游的人，回到故乡的第一件事不是回家看…

2023-12-02 19:09 35生活

1、宝鸡削筋面 详细介绍：削筋面在宝鸡和凤翔地区是非常出名的，起源于春秋时期，这种面食最大的特色就是面条劲道爽滑，吃起来又辣又香，非常的适口。2、岐山…

2023-12-02 13:10 24生活

陕北抿节抿节在陕北方言中读&34;，所以也写作&34;。所用杂面系由豌豆和麦子磨合而成，调水和成软面团，放在密布筛孔的抿节床上，用手掌抿压而下，只有寸长。…

2023-12-02 11:10 28生活

一、陕西臊子面汤的家常做法？食材：前腿肉、大葱、生姜、八角、香叶、桂皮第一步、洗净的猪肉先把肥肉和瘦肉分开，我们将肥肉切成2厘米左右的长条，然后再切…

2023-12-02 11:10 37生活

一、陕西臊子面怎样炒臊子？原料姜、蒜、辣椒、葱、洋葱、柿子、盐 、牛肉、 豆腐、土豆等。首先将姜、蒜、葱洗净切末。把辣椒洗净切细，洋葱洗净切丁、柿子…

2023-12-01 07:24 24生活

一、陕西户县臊子面做法大全？ 肉臊子+素臊子户县肉臊子做法： 选肉：红白肉能分开的，白肉不要去皮切肉：1厘米见方，红白肉分开，肉皮和白肉切…

2023-12-01 07:23 41生活

一、陕西臊子面浇头做法？1/12 少许的木耳，黄花菜用开水或者温水泡发2/12 这是臊子面所需的所有食材3/12 将所有的配料都切成小丁备用，肉沫用少许生抽，盐腌…

2023-12-01 07:21 31生活

一、陕北横山铁锅炖羊肉怎样做？步骤：1、买新鲜的羊肉，最好有骨头有肉，切2cm大小，不要切的太小，羊肉会缩水，切好的羊肉可以在凉水里泡一下，泡出血水。2…

2023-11-30 19:11 36生活

哈喽！大家好，我是爱美食的小熊！今天就跟大家学习下陕西臊子面的特色独到之处！制作过程也一并附上，在家做，一样色香味俱全。臊子面是陕西省汉族风味小吃…

2023-11-30 19:11 32生活

吴歌原创/吴说餐饮从西安往北，过了黄陵，就进入了陕北。经过延安、延川、清涧，进入绥德，然后去定边，再到榆林，这里是黄土高原与鄂尔多斯高原的过渡带，榆…

2023-11-30 19:10 31生活

岐山有代表性的黑面皮分两个流派，南派为高店镇黑面皮，北派为益店镇黑面皮。益店黑面皮之所以黑是小麦面里加进了荞面，口感软糯又不失劲道，配上秘制调料，…

2023-11-30 17:13 30生活

爱吃的凉皮想自己做？正宗陕西凉皮制作配方，看完你肯定就会了！凉皮的做法：1、揉面做凉皮的第一步就是揉面。面粉用家常的标准粉或富强粉都可以。怎么揉面才…

2023-11-30 15:11 24生活

甑糕,形色俱佳,软硬适度,软甜粘劲、其实镜糕里面的枣并非是红枣，而是蜜枣，因为蜜枣是先前已经进行腌制好的，所在在吃镜糕的时候，应该没有人蘸着糖吃，因为…

2023-11-30 11:31 24生活

国内爱吃面食的地区不少，而且各有特色。山东吃面，讲究蒸发面“馍”，年节里山东人家里蒸的花馒头随便拍几张，那就是网红面点；河南吃面，讲究吃汤面，不仅…

2023-11-30 11:28 34生活

凉皮是陕西，河北，河南，山东，北京等北方一带非常有名的传统小吃，无论城市还是农村，一年四季皆有卖。至于凉皮的做法，原料，配料，口味，也因地域的不同…

2023-11-30 11:28 14生活

陕北窑洞人家陕北是个神奇的地方。故而，陕北人咏唱心声的信天游民歌时常会有这样的惊人之语：“宁叫皇帝的江山乱，不叫咱俩的关系断。”这是极爱：爱之深，…

2023-11-30 09:42 38生活

陕西臊子面。·腌制肉片，加入姜蓉、花椒粉、生抽、耗油、胡椒粉、淀粉和盐，拌匀后腌制15分钟。·在肉片上喷上一层油，锁住水分，继续腌制15分钟。将豆腐煎…

2023-11-30 09:42 27生活

今天，在北京工作的外甥在群里晒了几张他网购的陕西美食～豆花泡馍，一下子勾起了我的食欲。陕西美食很多，豆花泡馍就是其中之一。小时候，我的爷爷是做豆腐…

2023-11-30 09:39 33生活

一、陕西肉臊子的做法？ 1、 要先选上好的猪后腿肉，肥肉和瘦肉分开切，先把肉切成条，然后把肉全部切成小片， 切好的肉放在盆里备用。2、做肉臊子里面要有…

2023-11-30 07:30 27生活

泡馍是陕西人的日常吃喝，对一个陕西人来说吃泡馍并不是一件“坐等”的事情，需要自己的参与和付出，你越上心，师傅也越精心，共同打造一道美味食物。当你进…

2023-11-29 13:03 35知识

陕北春节习俗陕北的是炽热的，到处是红红火火。黄土地的百姓重视过节，一年中有许许多多的节日，不过，人们最注重的还是。辛勤劳动一年的人们，把欢乐、希望…

2023-11-29 09:42 29生活

小伙子晓雄大学毕业后已经参加工作三年了，每天忙于工作，时间也过的飞快。这不前两天，家里的三表叔给他打了个电话，说五天后就是表叔的70大寿了。邀请晓雄…

2023-11-29 07:29 30生活

黄米馍馍也叫黄馍馍是陕北地区特有的美食，其制作方法是先将硬黄米和少许软黄米按一定比例搭配浸泡一晚，捞出后磨成面，发酵后包上用红枣和豆类挤压合成的豆…

2023-11-29 07:29 31生活

一、陕西肉臊子怎么吃？最常做的吃法是肉臊子拌面吃（也是我们陕西的臊子面)，说到臊子面，特别值得一提的就是岐山臊子面了，味道特别棒！很受人们喜爱。肉臊…

2023-11-29 07:28 22生活

一、陕西土豆肉臊子面的正宗做法？食材用料：鲜面条两人份，土豆一个，豆腐小半块，白菜两片 洋葱1/4做法：1、食材备好:土豆削皮切小薄块，过两三遍水（越薄…

2023-11-29 07:28 38生活

一、陕西炒肉臊子正宗做法？肥肉和瘦肉分开切好。热锅凉油，先放入肥肉炒岀油，再放入瘦肉。方入十三香，生抽，盐，老抽，料酒。翻炒上色。最后加醋抢出味就…

2023-11-29 07:28 40生活

一、陕西特产便于携带的适合送礼的？陕北大红枣，汉中仙毫，白水苹果，三原蓼花糖，三原石子馍，临潼石榴，水晶饼，富平琼锅糖，富平柿饼，西凤酒，黄桂稠酒…

2023-11-29 07:27 33生活

一、陕西肉臊子的做法？ 1、 要先选上好的猪后腿肉，肥肉和瘦肉分开切，先把肉切成条，然后把肉全部切成小片， 切好的肉放在盆里备用。2、做肉臊子里面要有…

2023-11-29 07:26 29生活

一、陕西臊子肉怎么做？肥肉炒出油葱段和生姜片备用，锅里倒入少量的油，油热倒入切好的肥肉炒出油，然后把切好的瘦肉也倒进去翻炒。再加入大料水分炒干后加…

2023-11-29 07:24 43生活

一、陕西臊子肉怎么做？肥肉炒出油葱段和生姜片备用，锅里倒入少量的油，油热倒入切好的肥肉炒出油，然后把切好的瘦肉也倒进去翻炒。再加入大料水分炒干后加…

2023-11-29 07:23 41生活

一、陕西臊子肉怎么做？肥肉炒出油葱段和生姜片备用，锅里倒入少量的油，油热倒入切好的肥肉炒出油，然后把切好的瘦肉也倒进去翻炒。再加入大料水分炒干后加…

2023-11-28 19:19 33生活

2010年时，外地人到陕北地区必尝的美食是羊棒骨、猪脊骨。这两种食材能搁到一起上桌，必然是塞上汉民干的事。身为外地人，初到此地，必然要去品尝品尝。整根…

2023-11-28 11:20 29生活

早上6点40分迎着初升的太阳上了高速。导航给了榆兰高速，结果这路在白水入了黄土山塬，就限速在80公里，尽管在合理的规定下进行顶格行驶，到了吴堡也是中午1…

2023-11-28 09:44 42生活

陕西人爱吃面，那也是出了名的，无论是陕北、陕南还是关中地区，陕西人对面食的热爱，也是很多外地人难以想象的。陕西人常说：“一天没吃面，等于一天没吃饭…

2023-11-28 07:27 13生活

Day3 米脂-河曲米脂为古银州，&34;故而得名。陕西有民谚：米脂的婆姨绥德的汉，米脂的姑娘都很美，歌声嘹亮，传说四大美人之一的貂蝉就是米脂姑娘。难以想象…

2023-11-28 07:24 33生活

一、陕西大锅盔的做法大全窍门？锅盔的做法步骤步骤 1盆里加入普通面粉，再加点猪油进去。 温水中放入一小勺糖化开，再加入酵母粉充分搅匀，静置5分钟。步骤 …

2023-11-27 19:11 30生活

一、陕西韩城的臊子面家常的做法？步骤 1space所需食材择洗干净，五花肉肥瘦分开切片步骤 2space鸡蛋打散，摊一张鸡蛋饼，切菱形片备用步骤 3space锅中倒多些…

2023-11-27 18:59 33知识

陕天然气：9月20日接受机构调研，陕西证券业协会、瀛岳基金等多家机构参与

2023-11-27 15:55 39生活

镇川碗托一定要配上香菜。确实也是，陕北人在吃凉皮擀面皮时大多时侯都配有“香菜”，因为香菜能使碗托味道更加香甜可口。这是一位镇川师傅亲手做的。刚到陕…

2023-11-27 15:28 35生活

一、陕西臊子面有几种臊子？陕西臊子面基本上就两种，一种肉臊子面，一种素红萝卜臊子面。大肉臊子面油旺，汤欌，面溥劲道。素红萝卜臊子面适合不吃荤的人群…