2023-12-08 13:08 39生活

在这样一座历史悠久，中华文明重要发祥地之一的古城之中。陕西所拥有的美食是很多人难以想象的，可以很好地满足各种人的口味。而你若是来到陕西的话，这6样美…

2023-12-08 13:08 31生活

凉皮是生活当中最常见的传统美味佳肴，也算得上是陕西西安的一道特色小吃。凉皮配上肉夹馍是非常有名的搭配吃法，凉皮还有很多其他称号，如米皮、酿皮、擀面…

2023-12-08 13:06 36生活

陕西各种小吃做法大全视频在中国的饮食文化中，陕西的小吃一直以各种美味和丰富的口味而闻名。无论是来自西安的烩面、肉夹馍，还是来自咸阳的臊子面、豌豆黄…

2023-12-08 11:07 26生活

给老陕一个馍能夹地球。虽然这只是一句玩笑，但来过西安的人都知道，西安的馍确实是啥都能夹。腊汁肉夹馍，腊牛肉夹馍，菜夹馍，蛋菜夹馍，花干夹馍，擀面皮…

2023-12-08 11:06 56生活

陕西家常小吃做法大全陕西是一个美食之都，拥有丰富多样的家常小吃。这些小吃不仅口味独特，而且制作方法简单，适合在家自己尝试做。今天，我们为大家整理了…

2023-12-08 09:11 36生活

陕西小吃的制作过程陕西小吃以其独特的口味和制作工艺而闻名于世。无论是陕西当地人还是国内外游客都对陕西小吃情有独钟。那么，陕西小吃的制作过程是怎样的…

2023-12-08 09:11 31生活

陕西各种小吃做法陕西是中国历史悠久、文化底蕴深厚的一个省份，也是中国著名的美食之乡。陕西各种小吃以其独特的风味和制作工艺，吸引了众多食客的关注。下…

2023-12-08 07:20 42生活

陕西小吃早餐大全作为中国美食的一个重要地区，陕西以其丰富多样的小吃而闻名。特别是陕西的早餐文化，更是独具特色，每天清晨，陕西的街头巷尾都弥漫着各式…

2023-12-08 07:16 37生活

主料：面粉200g调料：葱，适量，蒜2瓣，番茄酱1个，鸡蛋1个蘸水面的做法1.面粉中加入少许盐，用适量温水搅拌成雪花状。2.揉成表面光滑的面团，用保鲜膜包好，…

2023-12-07 11:07 36生活

以擀面皮为主体的宝鸡面皮是关中西府最具代表性的风味小吃，也是宝鸡已经形成相当规模的特色品牌产业。宝鸡面皮不但宝鸡人爱吃，陕西人爱吃，而且风靡全国，…

2023-12-07 11:05 37生活

一、陕西羊肉泡馍怎么做，葫芦头泡馍的做法？把带骨的鲜羊肉先在凉水里浸泡，拔出血水沥干，放入凉水锅中，同时放入炖羊肉料包，也可以放适量白萝卜。大火煮…

2023-12-07 09:16 30生活

乾陵神道基本上到乾陵旅游的人，在当地的餐馆就餐时，几乎都要品尝下乾县特有的锅盔馍。锅盔馍又酥又脆嚼后甘美香甜，且外表黄白相间，内瓤起层，形呈圆状、…

2023-12-07 07:19 62生活

一、陕北饭菜的做法大全？主料：五花肉500g 排骨500g 豆角250g 土豆2个 酸菜1袋 宽粉10根1.后排主料：五花肉，排骨，豆角，土豆，酸菜，宽粉。前排辅料：葱姜…

2023-12-06 19:08 26生活

油泼面是陕西面食中的代表小吃之一，电视剧《白鹿原》中张嘉译的一碗油泼辣子biangbiang面火了古城西安。食材：面粉500克，青菜150克，豆芽200克、食盐25克，…

2023-12-06 17:07 14生活

导读：陕西“九大碗”流水席，都是一道道“硬菜”，吃了让人忘不了纵观全球，若论饮食文化，那我国的饮食文化定然当得上是独占鳌头。大到传统佳节，小到日常…

2023-12-06 11:12 30生活

千层油酥饼千层油酥饼是陕西汉族特色小吃。色泽金黄、层次鲜明、脆而不碎、油而不腻、香酥适口。相传，油酥饼源于唐代的千层烙饼，唐玄奘法师取经回长安后，…

2023-12-06 11:12 21生活

本文刊载于《三联生活周刊》2020年第2-3期，原文标题《关中：寻一碗好面》，严禁私自转载，侵权必究关中平原沃野千里，自古就是小麦的重要产区。在小麦文化哺…

2023-12-06 11:11 29生活

一、陕西小吃葫芦头的做法？葫芦头泡馍的做法步骤1汤：猪大骨和鸡腿泡去血水，放入锅中煮开，去浮沫，加入八角大料桂皮和花椒，转小火炖两小时。2汤：猪大骨…

2023-12-06 09:15 16生活

陕北特色小吃：洋芋叉叉洋芋叉叉，又名洋芋擦擦、洋芋丸子，是陕西陕北、甘肃陇东一带的地方特色小吃。洋芋叉叉既可做主食，也可作菜佐餐，营养全面。烹饪难…

2023-12-06 07:15 35生活

陕北小吃洋芋擦擦简介陕北小吃洋芋擦擦是陕西省陕北地区特色美食之一，以新鲜洋芋为主要原料制作而成。它的制作工艺独特，口感独特鲜美，深受当地人民的喜爱…

2023-12-06 07:14 34生活

陕北小吃洋芋擦擦：传统美食的独特魅力陕北地区是中国传统美食的宝库，拥有许多独特的特色小吃。其中最受人们喜爱的就是陕北小吃洋芋擦擦。洋芋擦擦是一道地…

2023-12-05 17:14 43生活

陕西这块土地上，流传着一种糕点，和其他地方的迥然不同，那就是水晶饼了。水晶饼深受大家喜爱，可以称得上陕西糕点的代言。水晶饼口感很好，金底银帮，肚子…

2023-12-05 13:24 29生活

好比西安的凉皮，遍布安康街头的蒸面是另一种“皮子”，特别的是，蒸面是早餐担当，而凉皮则较少在西安的早餐中出现。 大号铁质的平底蒸盘摆满狭小店面的角落…

2023-12-05 13:22 10生活

一、陕西的臊子肉怎么炒？做法步骤：第1步、把肉洗干净控掉水分。第2步、将所有肥瘦肉分开第3步、将肉全部切成1厘米见方的小块。第4步、把肥肉先全部放到锅里…

2023-12-05 12:01 36生活

一、陕西臊子调料配方？食材：前腿肉、大葱、生姜、八角、香叶、桂皮第一步、洗净的猪肉先把肥肉和瘦肉分开，我们将肥肉切成2厘米左右的长条，然后再切成薄厚…

2023-12-05 10:05 44生活

合阳踅面踅面，是陕西合阳独有的地方风味食品。踅面，“踅”字音“xue”，是一种面食，分为磨面、和面、摊面、切面、下面五道工序。在制作的过程中，有一道摊…

2023-12-05 09:58 28生活

陕西小吃滋卷馅：美味传统的味蕾享受陕西小吃是中国美食文化的一颗璀璨明珠。在这个充满诱惑的小吃天堂中，滋卷馅（zī juǎn xiàn）无疑是最受欢迎的美食之…

2023-12-05 09:58 37生活

陕北小吃是中国美食的一张名片，不仅因其独特的制作方法和口味，更因其代表了陕西地区的饮食文化。今天，我们将为您介绍陕北小吃的一些经典做法，希望能让您…

2023-12-05 07:19 28生活

陕西八大怪中就说过锅盔像锅盖，小的时候在家也常常吃到妈妈烙的像锅盖一样的大锅盔，今天就和大家一起来看看陕西的锅盔到底是怎么做的食材面粉 适量酵母粉 …

2023-12-04 17:11 22生活

陕北家制：“缸腌”已有近100年的历史，广泛流传于陕西榆林地区和延安地区，用民间传统的盐理法和油封法腌制而成。制作方法 1.选用健康的，在比较卫生的条件…

2023-12-04 17:09 31生活

陕西油泼的扯面，俗称“油泼辣子biangbiang面”，这个“biang”字真心复杂，很难写，很多人都写不出来的，读音为biang（第二声）。陕西十八怪中就有它：“面…

2023-12-04 17:07 27生活

白菲菲 陕北的冬天，一过了立冬，便开始一天天的变冷了，一早一晚，人们见面的头一句话常常是“今天好冷啊！”等到下上一场雪，天寒地冻的时候，冷风呼呼的刮…

2023-12-04 15:12 38生活

凤翔东湖我的老家在凤翔，属于历史文化名城，也在八百里秦川的西边，老关中的人都叫西府，距宝鸡市44公里，上了虢镇周原坡就到了，这里土地肥沃、四季温差较…

2023-12-04 11:14 40生活

我生活在古都西安，关中福地，这里是西北的中枢，经济核心带，交通枢纽地，这里文化底蕴深厚，同时也汇聚了来自五湖四海的美食，来西安，尝美食，是一个旅游…

2023-12-04 11:10 37生活

刘厨辞职了，据说另谋高就了，袁小猫还有点伤感，毕竟经常听他讲做菜的故事。不过也好，千里搭帐篷，哪有不散的宴席。临走之前，刘厨给袁小猫讲了他最喜欢的…

2023-12-03 19:18 93生活

史万林1953年生于榆林市，1966年插队到农村，有过18年的知青生活。1984年回城在榆林市皮革总厂参加工作，1997被评为陕西省劳动模范。退休后的史万林一直不忘…

2023-12-03 17:07 47生活

一、陕西臊子做法？陕西臊子有名就是的岐山臊子。在陕西大街小巷的面馆里都有臊子面，臊子面分为两种，一种是臊子汤面和一种是臊子干拌面。还有老陕还都爱吃…

2023-12-03 13:11 24生活

“靠山吃山，靠水吃水。”，陕北产杂粮，陕北人靠吃杂粮饭生息繁衍。陕北产的小米，颗粒圆润，色泽金黄，粘糯爽口，清香四溢，很养人。现代著名革命诗人、剧…

2023-12-03 13:10 11生活

西部网讯（陕西广播电视台《第一新闻》） 葫芦鸡、条子肉，大家对于陕菜的印象，大多是大江东去的豪迈，但您知道吗，其实在陕菜中也不乏小桥流水的精致与讲究…

2023-12-03 13:09 32生活

陕北羊杂碎非物质文化遗产在陕北——陕北羊杂碎制作技艺 羊杂碎源于陕北，是陕北地方传统风味小吃，距今已有四五百年的历史。它具有形色繁多、肉质各异、汤鲜…