2023-12-03 13:09 32生活
陕北羊杂碎非物质文化遗产在陕北——陕北羊杂碎制作技艺 羊杂碎源于陕北，是陕北地方传统风味小吃，距今已有四五百年的历史。它具有形色繁多、肉质各异、汤鲜…
2023-12-02 13:10 24生活
陕北抿节抿节在陕北方言中读&34;，所以也写作&34;。所用杂面系由豌豆和麦子磨合而成，调水和成软面团，放在密布筛孔的抿节床上，用手掌抿压而下，只有寸长。…
2023-12-01 07:21 31生活
一、陕北横山铁锅炖羊肉怎样做？步骤：1、买新鲜的羊肉，最好有骨头有肉，切2cm大小，不要切的太小，羊肉会缩水，切好的羊肉可以在凉水里泡一下，泡出血水。2…
2023-11-30 19:11 32生活
吴歌原创/吴说餐饮从西安往北，过了黄陵，就进入了陕北。经过延安、延川、清涧，进入绥德，然后去定边，再到榆林，这里是黄土高原与鄂尔多斯高原的过渡带，榆…
2023-11-30 11:28 14生活
陕北窑洞人家陕北是个神奇的地方。故而，陕北人咏唱心声的信天游民歌时常会有这样的惊人之语：“宁叫皇帝的江山乱，不叫咱俩的关系断。”这是极爱：爱之深，…
2023-11-29 07:29 30生活
黄米馍馍也叫黄馍馍是陕北地区特有的美食，其制作方法是先将硬黄米和少许软黄米按一定比例搭配浸泡一晚，捞出后磨成面，发酵后包上用红枣和豆类挤压合成的豆…
2023-11-28 19:19 33生活
2010年时，外地人到陕北地区必尝的美食是羊棒骨、猪脊骨。这两种食材能搁到一起上桌，必然是塞上汉民干的事。身为外地人，初到此地，必然要去品尝品尝。整根…
2023-11-28 07:27 13生活
Day3 米脂-河曲米脂为古银州，&34;故而得名。陕西有民谚：米脂的婆姨绥德的汉，米脂的姑娘都很美，歌声嘹亮，传说四大美人之一的貂蝉就是米脂姑娘。难以想象…
2023-11-27 15:55 39生活
镇川碗托一定要配上香菜。确实也是，陕北人在吃凉皮擀面皮时大多时侯都配有“香菜”，因为香菜能使碗托味道更加香甜可口。这是一位镇川师傅亲手做的。刚到陕…
2023-08-28 07:14 84生活
提起陕北大家最先想到的就是延安，其实不实，陕北地区位于黄图高原的中部，是中国的革命老区，共有榆林市和延安市两个地级市组成。特殊的地理环境造就陕北形…
2023-08-18 10:17 33知识
一、陕北和北京的春节有什么不同点和相同点陕北春节过得开心，地方特色很浓扭秧歌拜单位和汇演，唱陕北道情、信天游，吹唢呐，剪窗花，做布堆画，做肢前逗油…
知识
2023-06-30 12:02 61
陕北地区是中国的一个地域之一。陕北结婚的迎亲风俗是其中一个重要的环节。在结婚当天，新郎的亲友会组成一个喜庆的队伍，穿着鲜艳的红色衣服，手持鞭炮和锣…
2023-06-06 09:49 115科普
❶ 黄小米哪里产的好吃1、陕北米脂小米米脂县，因其盛产的小米米汁淅之如脂而得名，虽不及山珍海味贵，米脂的小米却最养人。既入得了皇宫，又下得了民间，饥…
生活
2023-06-03 21:10 60
杂 面杂面在我国已有悠久的历史，做法多样。陕北高原更是杂面的发源地之一，陕北盛产的豌豆就是杂面的主要原料之一；在陕北很多人一提到杂面很多人不由的要流…
