2024-09-21 06:56 2生活

食盐、生抽&老抽、醋、料酒&白酒、甜面酱、豆瓣酱、豆豉王、番茄酱&番茄沙司、芝麻酱、沙拉酱、白糖、冰糖、红糖、辣椒、麻椒、花椒、八角、香叶、桂皮、黑胡…

2024-09-10 14:54 12生活

一道有肉有蔬菜蒸菜 鲜美多汁 营养丰富的简单家常菜 一口下去香浓肉汁流出来 简直是舌尖的美味By yutu麻麻用料油豆腐 10个肉末 150g蚝油 5g生抽 5g老抽 10g蚝…

2024-08-27 16:54 30生活

酿造的当然更正宗啊，而且酿造的酱油基本是纯天然的，客家工坊的酱油就是这样。非酿造无非就是勾兑出来的，不建议买，没有营养不说，说不定还会给身体造成伤…

2024-08-21 06:57 8生活

一、酿豆腐的做法？食材：豆腐700g，肉馅150g，葱、姜适量，小辣椒适量，生抽适量，白胡椒粉适量，蚝油适量，香油适量，水淀粉适量做法：1、葱、姜和辣椒切末…

2024-08-15 12:56 16生活

为了保护地球，酿酒师们可费了不少功夫呢。文 | 云酒团队酿酒剩下的废料都去哪儿了？或许你并不知道，当美酒还没有汩汩而出的时候，不少企业早早地便开始盘算…

2024-08-14 06:55 9生活

需要准备的食材：豆腐、肉馅、肉馅配料：猪肉、葱姜、耗油、盐、胡椒、料酒、打一下就可以。平时剩的饺子馅也可以。第一步：把豆腐切成片，在豆腐片上挖一个…

2024-06-30 18:56 65生活

酿造酱油酱油行业既非“夕阳产业”也非“朝阳产业”，而是一种“常青产业”中国有每年500万吨的消费量，行业潜力大、市场诱人。一般传统的在酿造酱油所用原料…

2024-06-20 16:58 29生活

天气越来越热了，宝贝的食欲有所降低，今天尝试了苦瓜酿，苦瓜里的苦瓜甙和苦味素可以增进食欲，健脾开胃，希望宝贝能喜欢！原料苦瓜少许香菇少许猪肉馅少许…

2024-06-08 12:58 32生活

绍兴黄酒的制作过程如下：·1.制曲：制作酒曲是酿造黄酒的关键步骤，通常在农历七月进行，此时气温较高，有利于曲的发酵。制作酒曲的材料包括面粉和麻叶，将…

2024-05-25 10:58 6生活

步骤 1把以上的材料准备好，先来处于一下苦瓜4条和茄子1条，辣椒5个。步骤 2把1条苦瓜切成4个小段，用小勺子的柄，把苦瓜籽挖出。 把1个辣椒切片两段，并划上…

2024-05-23 12:58 34生活

可以，菜谱做法： 1.1．将糯米蒸熟，晾凉 2.2糯米洗净，放水没过米2厘米，浸泡半小时 3.．在消毒后的玻璃盆中撒一层酒曲，铺一层糥米，再撒一层酒曲，铺一层…

2024-05-23 10:58 13生活

一、酿鲮鱼怎么剥皮？酿鲮鱼是最极致的酿菜，这道菜非常考验厨师的刀工。在制作这道菜时需要先将鲮鱼的肉和皮分开，再将鱼骨剔除，所以做这道菜还是很有难度…

2024-05-21 14:56 6生活

一、酿藕夹家常做法？第一步准备莲藕400克，五花肉馅100克，将连藕去皮洗干净，切夹刀片。第二步把肉馅放入盆中，加入精盐2克，生抽4克，蚝油3克，黑胡椒粉3…

2024-05-19 11:00 31生活

我的家乡在湖南株洲市里的一个县城里，我们那里同一个县城，地方方言就有几种，习俗也有不一样，我娘家那边就没有酿豆腐，我爱人那就有酿豆腐的习俗。每到春…

2024-05-19 07:01 16生活

一、酿藕夹简单的做法？酿藕夹可以说是一道比较简单的家常菜，做法如下：1. 首先将新鲜的莲藕修整干净，去掉外皮，切成大小相同的片状备用；2. 然后将肉馅用…

2024-05-18 13:01 16生活

一、酿藕夹简单的做法？酿藕夹可以说是一道比较简单的家常菜，做法如下：1. 首先将新鲜的莲藕修整干净，去掉外皮，切成大小相同的片状备用；2. 然后将肉馅用…

2024-05-08 15:00 23生活

白酒界有这么一句话，“千年老窖万年槽，酒好全凭窖池老”。窖池是我国白酒酿造的必备设备之一，它们见证着古老酿酒技艺的延续，也见证着现代白酒行业的不断…

2024-05-08 14:58 16生活

一、酿茄子怎么切茄子？先将茄子斜刀切成块。然后再每块的中间开一刀，不切到底即可原料more茄子 (4条)猪肉 (10元)油 适量鸡粉 适量盐 适量胡椒粉 适量1、先…

2024-05-06 13:00 24生活

红曲的发现和应用是宋代制曲酿酒的一个重大发展。自红曲用于酿酒后，酒类品种大大增加，且也渐渐酿成了酒文化。今天唐三镜吴月平就为您介绍下福建地区的红曲…

2024-04-06 07:05 20生活

酿菜，是客家菜系最有特色的名片，通常是将各种瓜果蔬菜加入各种佐料的肉馅包裹。并通过煎、蒸、煲等方式加工而成，制作酿菜需要投入较大精力，但尝一口也是…

2024-03-23 07:11 22生活

一、苦瓜酿肉食材：苦瓜1根，猪肉300克，生姜。做法：1、先把猪肉用清水洗净，去掉肉皮，用刀将猪肉和生姜剁成肉泥，加入食盐，胡椒粉，生抽搅拌均匀备用。2…

2024-03-20 19:02 47生活

第1种：豆腐酿豆腐酿可以用油豆腐也可以用水豆腐做，个人比较偏爱水豆腐做的，油豆腐做的油腻了些！油豆腐酿油豆腐酿这6款豆腐的做法,款款味道好到爆，比吃肉…

2024-03-06 13:04 30生活

“酿尖椒”专治夏天没胃口，想要它更下饭，浇汁配比是灵魂，配方比例大公开一到夏天你最爱吃哪一道菜，你家的餐桌出镜率最高的是谁呀？我最爱的就是把肉塞入…

2024-02-29 17:00 25生活

酿酒的工艺（本人不太爱喝酒有不对的地方敬请谅解）利用微生物发酵生产含一定浓度酒精饮料的过程。酿酒原料与酿酒容器，是谷物酿酒的两个先决条件。据考古出…

2024-02-15 11:08 32生活

您好，很高兴您翻到了我的文章，这是我们的缘分吗？希望读完此文，不会让您失望哦，随着夏至的到来，气温也一度飙升到三十一、二度，这还是北方，听说南方这…

2024-02-06 15:05 30生活

你知道酿苦瓜的由来吗?请跟着我一起来了解了解客家菜文化中的酿苦瓜吧。其实酿苦瓜是一道色香味俱全的客家菜，它和酿豆腐、酿茄子、并称为“煎酿三宝”。酿苦…

2024-01-15 17:06 17生活

题记我总是相信，春天的力量是无穷的。经过一冬的酿春后，那积雪厚压的大地，终将新绿萌动，万物复苏，生机无限。一己亥岁末，庚子新正。这个春节，被一场突…

2024-01-15 11:12 33生活

酒 酿原料配方 糯米(或粳米)2.5～3.5千克 甜酒药150～210克 白糖75～105克制作方法1.最好用上等的白糯米，洗干净，浸透，也就是要浸泡几小时，浸泡时间长短，…

2024-01-13 07:01 28科普

Ⅰ 苹果泡酒有什么功效呢苹果酒（法语叫做Cidre，从英语Cider音译也叫"西打酒"），它是世界第二大果酒，产量仅次于葡萄酒，流行于欧、美、澳等国家，是国际饮…

2024-01-10 07:13 35生活

别具一格的酿茄子，简单易做，两个人吃完一大盘很多朋友在做茄子的时候，喜欢去皮，因为茄子皮有点韧，影响口感。其实根据营养师介绍，茄子皮的营养含量比茄…

2024-01-06 07:14 30生活

大家好，又到了吃鲜甜黄芽白的季节了，今天鹏妈和大家分享一款味道鲜美的酿油豆腐炖黄芽白烹饪方法：1.油豆腐200克、香芹切段、香蒜切段、黄芽白菜300克切段…

2023-12-31 07:19 67生活

一、酿酒心得体会范文大全？通过酿酒让自己体会到了我们中国白酒发酵生产全过程，掌握白酒生产过程中菌种培养，培养料制备，前后发酵过程，白酒酿造的后处理…

2023-12-18 15:09 39生活

彦儿碎碎念：。。。 这是一道为父母做的菜肴。。。 儿女长大，父母渐渐老去。。。 原来整齐的牙齿也悄悄“下岗”啦。。。 用母亲的话说：按上的假牙只能吃软…

2023-12-14 17:09 28生活

1：关于甲醇，酿酒原料中含有的果胶质是甲醇生成的基础，它主要集中在原料的表皮，所以酿酒在选择原料上一定要把麦子、玉米脱皮，大米不需要，高粱因果胶含量…

2023-12-14 07:14 17生活

桔子大家都吃过，在中国的领土基本都可以生长，东南西北都有，不同其它水果还分气候，当然桔子也有很多品种，在北方长的大个，南方略小，在陕西，湖南很多，…

2023-12-11 15:08 30生活

专业名称：酿酒工程专业门类：食品科学与工程类专业代码：082705授予学位：工学作为历史文化古国，“酒”在我国历史上的地位举足轻重， 夏朝的第六位君主少康…

2023-12-11 09:43 30生活

王大爷是一个老农人，在乡村与土地打了一辈子交道了，上一年回老家，通过大叔的地，看到大爷的田地里挂着很多的玻璃瓶，出于猎奇，我就跑到大叔家问个终究。…

2023-12-11 07:15 33生活

酿豆腐是汉族客家的名菜。久负盛名在客家人的生活中但凡有宴席必有此道菜。因为豆腐是营养价值很高的食材之一，深受人们的喜爱。那么酿豆腐如何做呢？一起来…

2023-12-10 13:08 32生活

酿酒发酵的容器，通常现代很多的酿酒师傅采用的是熟胶桶或者陶瓷缸、不锈钢作为前期发酵粮食的首选。对于酿酒而言，温度是让粮食能发酵的好的最重要因素，气…

2023-12-08 07:14 24生活

丝瓜酿肉食材丝瓜适量、瘦肉适量、姜适量、蒜适量、淀粉适量、盐适量、料酒适量、生抽适量。做法1、瘦肉、姜、蒜一起剁成末。2、肉末加盐、料酒、生抽、淀粉…