2024-04-11 12:59 29生活

一、蒸鱼大葱还是小葱？蒸鱼的时候一般会把大葱段两枚垫在鱼下面，姜则切片放在鱼上面。除了去腥的功能，葱段垫在鱼下面，一来是让鱼略显“腾空”，这样鱼受…

2024-04-11 07:07 61生活

一、蒸鱼用大火还是小火？首先用大火把水烧开蒸3分钟，然后用小火蒸2分钟。蒸鱼是做鱼的一种，它原汁原味，味道鲜美，深受大众的喜欢。蒸鱼首先用大火，然后…

2024-04-11 07:07 41生活

一、蒸鱼能盖保鲜膜吗？可以包也可以不包。1、在蒸鱼的时候，如果用保鲜膜将鱼包起来的话，可以在一定程度上保持微波炉的清洁，避免鱼和其他佐料弄脏微波炉。…

2024-04-11 07:06 18生活

一、蒸鱼用热水还是冷水？.当然是热水。2.热水下锅会因为锅内已经聚积了大量热气，能让鱼表面的肉快速锁紧，锁住鱼肉里面...3.冷水下锅需要慢慢等温度上来，…

2024-04-11 07:05 16生活

一、蒸鱼豉油可以代替老抽吗？不能代替。蒸鱼豉油和酱油都是日常调味料，不过，有些菜适合放酱油，有些菜却比较适合用蒸鱼豉油。原因是：1、蒸鱼豉油和酱油的…

2024-04-11 07:04 22生活

一、蒸包要蒸多久？如果包子馅为素馅，蒸十七八分钟就够了。如果是蒸肉馅的包子，时间往往比普通的包子要长一点，要20分钟左右。还有一点需要注意，蒸完后，…

2024-04-11 07:03 29生活

一、蒸鱼要多久最合适？答：清蒸鱼一般蒸多长时间鲈鱼的肉质细、稀，蒸煮的时间最短，一般在水滚开后上过，盖上锅盖蒸5~8分钟即可。而草鱼、鲤鱼等鱼的肉质相…

2024-04-10 12:58 4生活

一、蒸鱼是用热水还是冷水？热水。蒸鱼是用水蒸气最强的热力，将鱼肉在最短时间内蒸熟，因此应当等水烧开后再将鱼放入蒸，做蒸肉或者是蒸鱼的菜肴时，一定要…

2024-04-10 11:00 6生活

烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式，起源于中国南北朝时期，《食珍录》中已记有炙鸭，在当时是宫廷食品。它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色…

2024-04-09 16:59 29生活

蒸拌茄子家里蒸米饭时，在锅的最上层铺几个紫皮线茄，待饭熟时茄子也蒸透了，取出调入猪油、酱油、盐、蒜泥一起调匀后即可食用，入口即化，蒜香和酱油的鲜甜…

2024-04-09 12:58 14生活

一、蒸鱼冷水蒸还是热水蒸？鱼的种类非常的多，做法也非常的多，其中清蒸鱼是非常好吃的一种做法。做清蒸鱼，鱼一定要等水开之后再上锅蒸，开水上锅蒸5-8分钟…

2024-04-09 08:59 19生活

一、蒸鱼放什么配菜好吃？木耳，绿叶青菜，金针菇，葱姜蒜，放点清淡的菜，突出蒸鱼的鲜味二、炖鱼放什么配菜好吃？茄子主料:鲇鱼400克，嫩茄子400克。配料:…

2024-04-09 07:06 19生活

一、蒸鱼豉油蒸鱼怎么用？1、蒸鱼豉油的主要用法就是在蒸鱼的时候进行调味作用的，我们在蒸之前可以放入蒸鱼豉油，在快要熟的时候也可以放入蒸鱼豉油，不过在…

2024-04-08 14:58 20生活

一、蒸火腿的做法，蒸火腿怎么做好吃，蒸火腿的家常？清蒸火腿的做法用料主料金华火腿600克辅料白萝卜300克蒜苔20克调料食盐少许清蒸火腿的做法1.火腿用开水…

2024-04-08 07:09 33生活

一、蒸包子一般蒸多少分钟？蒸包子一班的十五分钟就都可以了。如果是包子太大，可以稍微多蒸几分钟，肉馅的个头不是太大，十五分钟就可以了。素包子如果是韭…

2024-04-08 07:06 28生活

一、蒸鲈鱼没有葱可以放韭菜吗？蒸鲈鱼没有葱最好不要用韭菜代替，一般情况下蒸鲈鱼没有葱的话可以用蒜代替，因为葱姜蒜香味比较好也能去掉鲈鱼的腥味，蒸出…

2024-04-08 07:06 26生活

一、蒸鱼用什么酱油比较好？味事达的酱油比较好，味事达味极鲜酱油运用第一道酱油原汁制作的，里面含有丰富的氨基酸等活性成分，味道更加鲜美。更重要的是，…

2024-04-08 07:04 22生活

一、蒸烤箱烤鱼温度和时间？200度。半个小时烤鱼的腌制配料：葱、姜片、盐、料酒、花椒面、孜然粉、酱油、油烤鱼材料：鲤鱼1条（鲤鱼等其它鱼也可以）、香芹…

2024-04-07 17:00 19生活

一、蒸鲈鱼的家常做法摆盘？用料鲈鱼 1条，大葱 1根，姜 几片，料酒 少许，小米辣 2个，线椒 2个，小香葱 3根，盐 少许，蒸鱼豉油 适量做法1. 准备一条身材匀…

2024-04-07 14:58 19生活

一、蒸鱼是水开了放还是冷水蒸？蒸鱼是水开了放鱼去蒸，蒸十分钟左右就可以了，如果冷水上锅蒸，蒸出来的鱼口感发柴。做饭做菜上有些技巧是不能忽略的。二、…

2024-04-07 11:01 26生活

一、蒸肉饺子是用开水蒸还是用凉水蒸？热水饺子是我国的传统美食之一,一般在蒸饺子的时候,最好是用热水的,这样会缩短蒸熟的时间,同时蒸出来的饺子口感也会比…

2024-04-07 11:00 19生活

一、蒸米饭可以同时蒸白薯吗？蒸米饭的时候是可以蒸白薯的，因为都是食物，又不是药物，不存在不能一起的问题，但是白薯和米可以分开蒸，把锅放一个10厘米高2…

2024-04-07 09:11 34生活

今天吃了一小碗蒸红萝卜丝，虽然看上去不好看，有点湿有点粘疙瘩，不如饭店大厨做的那样根根飒爽，不干不湿，火候正好，但是同样的食材只是口感上不一样，颜…

2024-04-07 09:10 31生活

用料 糯米半碗肉末250g鸡蛋1个生抽1勺姜一小颗盐适量鸡精适量胡萝卜1根葱几根胡椒粉适量先取小半碗的糯米，在冷水中浸泡2小时左右。胡萝卜一部分切片，再有一…

2024-04-07 09:09 21生活

一、蒸鲈鱼凉水还是开水？毫无疑问，清蒸鲈鱼用热水更好。有些人做清蒸鱼总觉得又腥又柴，很大一部分都是因为用凉水的原因。鱼的肉质都比较细嫩，鲈鱼尤是如…

2024-04-07 07:05 7生活

一、蒸腊肉鲈鱼最正宗的做法？最正宗的做法便是切好姜蒜，直接上锅蒸。蒸好后加入少许生抽，撒上葱花，用热油浇一下便可。二、鲈鱼腊肉做法？主料：鲈鱼1条、…

2024-04-06 15:00 22生活

一、蒸东坡肉怎么做？东坡肉材料：五花肉二斤（视个人需要可酌增份量）、棉绳五条调味料：葱十只、厚姜片十片、八角四颗、绍兴酒二杯、酱油十大匙、桂皮一小…

2024-04-06 11:03 24生活

一、蒸鸡汁做法？鸡肉洗净斩块，将蒸锅洗净，加入大半锅清水和笼屉，取一个大碟子，中间倒扣一个小碗，小碗周围码上鸡块，把碟子放笼屉，盖锅盖大火煮开，转…

2024-04-06 09:05 19生活

一、蒸鲈鱼汁调料？调制清蒸鲈鱼料汁有两种方法，第一是在碗中倒入蒸鱼豉油、蚝油，搅拌均匀后直接浇在蒸好的鱼肉上;第二是锅中烧油，加入蒜末爆香，再倒入生…

2024-04-06 09:04 16生活

一、蒸鲈鱼汁调料？调制清蒸鲈鱼料汁有两种方法，第一是在碗中倒入蒸鱼豉油、蚝油，搅拌均匀后直接浇在蒸好的鱼肉上;第二是锅中烧油，加入蒜末爆香，再倒入生…

2024-04-06 07:05 14生活

昨天蒸馍得很成功。揭开锅，蒸汽散尽后，白白的馍一个个仰倒在蒸笼上，我把蒸笼端出来，拿起一个只一捏，又软又热乎，同时像弹簧一样回缩贴到一起，等一松开…

2024-04-05 18:59 46生活

一、蒸箱蒸烧麦蒸多久？ 蒸熟不同馅料烧麦所消耗的时间是不同的。素馅的烧麦在蒸的时候是比较快的，基本蒸个10分钟左右就熟啦。但肉馅的烧麦蒸的时间就比较…

2024-04-05 18:59 20生活

一、蒸鲈鱼怎么做？步骤/方式1食材清单鲈鱼 1条 、 小葱 几段 、 姜 小块切丝 、 味极鲜酱油 2大勺 、 料酒 3—4勺。鲈鱼处理干净，上面放上切好的葱、姜段，…

2024-04-05 09:16 23生活

健康功效鸡蛋:润燥食材用料鸡蛋2个相克食物葱1根相克食物盐适量红枣2颗相克食物蓝莓1颗相克食物火腿肠1小片香油少许蒸蛋(果树下的小女孩)的做法1.准备好材料2…

2024-04-05 07:08 34生活

一、蒸带鱼多长时间最佳？蒸带鱼半个小时最佳。带鱼蒸制时间不会太长，在开锅之后蒸10-15分钟左右就可以了，蒸制时间不能太长，否则会导致鱼肉口感变老，里面…

2024-04-05 07:04 23生活

一、蒸螃蟹冷水下锅蒸几分钟？螃蟹冷水下锅一般蒸15-20分钟左右就行了。但是这个时间并不是绝对的，因为不同的人蒸螃蟹的时的行为习惯、以及螃蟹的大小都存在…

2024-04-04 18:59 14生活

一、蒸鲈鱼时没有蒸鱼豉油怎么办？没有蒸鱼豉油可以用生抽代替，也可以自制蒸鱼豉油。做法如下：准备材料：鲈鱼、大葱、生姜、生抽、料酒1、将葱洗干净，切成…

2024-04-04 15:01 36生活

一、蒸鲈鱼汁调料？调制清蒸鲈鱼料汁有两种方法，第一是在碗中倒入蒸鱼豉油、蚝油，搅拌均匀后直接浇在蒸好的鱼肉上;第二是锅中烧油，加入蒜末爆香，再倒入生…

2024-04-04 13:00 20生活

一、蒸东坡肉怎么做？东坡肉材料：五花肉二斤（视个人需要可酌增份量）、棉绳五条调味料：葱十只、厚姜片十片、八角四颗、绍兴酒二杯、酱油十大匙、桂皮一小…

2024-04-04 07:04 18生活

一、蒸鲈鱼的方法和时间？蒸鲈鱼的方法：鲈鱼买回来洗干净，划几刀，用料酒，生抽酱油，盐腌制半个小时，鱼身上摆上姜丝，葱丝，用热油炝一下，淋上蒸鱼豉油…