2023-11-27 15:54 30生活
红烧梭子蟹内陆的孩子很少会有机会吃到海鲜和湖鲜，所以我对“蟹”的所有认知都来源于儿时做哥哥的小尾巴，田间地头里到处抓的“河蟹”。80后的童年没有手机…
2023-11-20 11:11 40知识
红烧牛肉的做法最正宗的做法？自己喜欢就好，红烧牛肉作为中国传统菜肴之一，一直以来都备受食客喜爱。它的独特口味和酱汁的浓郁口感，让人忍不住回味无穷。…
2023-11-06 09:01 61生活
1、红烧马面鱼怎么烧原料马面鱼。配料生姜，葱，料酒，蒜，老抽，味精，干辣椒。做法，把马面鱼先洗干净，在鱼身上划几刀，便于入味。放上少许盐，生抽。腌制…
2023-11-02 13:03 57知识
红烧甲鱼怎么做甲鱼500克，猪里脊肉500克，鹌鹑蛋适量。姜，葱，蒜，小米椒各适量。酱油，生抽，料酒，盐。红烧甲鱼步骤做法：讲甲鱼去除内脏，洗干净，放入…
2023-11-02 07:06 55知识
红烧肉糖色怎么熬用冰糖炒色，加入老抽、生抽、料酒、盐、水，大火煮沸转小火炖1小时，做法如下：准备材料：猪五花肉、食用油、冰糖、葱、姜、八角、花椒、生…
2023-11-01 07:05 57知识
怎样做红烧鸽子好吃1、红烧鸽子 第一步：把杀好的鸽子去掉羽毛和内脏，洗净，放入锅中用水煮一下，撇去浮沫，煮至五成熟，捞出，冷却。汤用盆保留备用。第二…
2023-10-30 07:04 53知识
煲仔饭的做法哪家好？1、煲仔饭在广州学的比较正宗。煲仔饭也称瓦煲饭，是广东省广州市的一道特色名菜，属于粤菜系，该菜品的种类主要有腊味煲仔饭、香菇滑鸡…
2023-10-27 17:02 68知识
红烧鳝鱼的家常做法是怎样的?1、将鳝鱼处理干净，去掉内脏，洗净后切成段，用盐、料酒、生抽腌制20分钟左右。热锅凉油，放入葱姜蒜和花椒煸炒出香味，然后把…
2023-10-27 11:03 59知识
螃蟹红烧螃蟹怎么弄1、将螃蟹洗净备用，将葱切成长度适中的段，姜切片。热锅加油，待油热后将葱段、姜片和大料放入炒香，待出香味时倒入螃蟹。炒制螃蟹，加入…
2023-10-24 09:16 47知识
红烧豆腐怎么做?首先我们准备水豆腐或内脂豆腐400克，这样的豆腐嫩滑好吃，先切成半厘米厚的片，然后直刀切成半厘米宽的条，再切成粒，切好后泡入水中，除去…
2023-10-22 07:05 50知识
带鱼除了炸,还有哪些家常做法?红烧带鱼，清蒸带鱼，瓦罐带鱼，炸带鱼，做带鱼丸子，这些做法做出来的带鱼都很好吃。红烧带鱼 红烧带鱼是带鱼当中最常见的一种…
2023-10-21 07:06 51知识
肘子上面浇的汁怎么炒?1、肘子刮洗干净，冷水下锅煮开，撇浮沫，放几个葱段，姜片，几粒花椒， 适量黄酒小火煮至肘子软烂，约四五个小时左右。泡椒和豆瓣剁细…
2023-10-20 19:00 60知识
红烧羊肉的做法(红烧羊肉的做法及配料羊肉烧萝卜)，红烧羊肉是一道美味可口的传统菜肴，以其独特的口感和丰富的营养价值备受人们喜爱。下面将详细介绍红烧羊…
2023-10-19 09:46 85知识
红烧鱼的具体做法1、将鱼杀好洗净，切两片姜（去腥味）把鱼的两面划上两刀 两面都放少量的盐 在划痕里塞入姜丝 鱼腹里塞入姜片。3 、辣椒切成小块 蒜拍扁。2…
科普
2023-10-17 19:05 67
红烧鸡翅的家常做法：鸡翅中用清水冲洗干净，放入开水中焯水至变色，捞出沥干水分备用；热锅凉油，放入姜片、葱段爆香；倒入焯水后的鸡翅中煸炒至表面金黄；…
科普
2023-10-17 15:06 51
红烧黄骨鱼的做法如下： 将黄骨鱼清洗干净，切成块状备用。 热锅凉油，加入葱姜蒜煸炒出香味。 加入黄骨鱼块煸炒至两面金黄。 加入适量的料酒翻炒均匀。 加入…
2023-10-15 10:05 50知识
八道红烧菜,家常做法,味道鲜美1、第一步：准备食材。排骨1000克、姜一块、冰糖一小碗。第二步：焯水。锅中加入适量的清水，冷水下锅，倒入排骨、适量的料酒。…
2023-10-13 17:05 74知识
红烧茄子怎么做1、红烧茄子的做法 步骤step 1 首先将茄子切成小段，如下图所示。步骤step 2 然后将蒜和小葱切碎，如下图所示。2、方法如下：准备油50克 葱一…
2023-10-10 13:09 45知识
红烧肉的做法视频锅里不完全是水了，更多的是肉上下来的油，油的热点高，传热快，所以才会焦糊。做红烧肉，最好把五花肉用清水煮一下，这样可以把肉上的脂肪…
2023-10-09 09:27 93知识
红烧肉最简单的做法红烧肉 主料：五花肉800克。 辅料：八角15克、香叶2片、大葱50克、生姜30克。 调料：白砂糖20克、酱油25克、黄酒30克、冰糖25克、盐适量。…
2023-10-09 07:07 94知识
红烧肉怎么做热锅，不用下油，直接把五花肉块放入锅里，小火慢煎，把五花肉肥腻的部分油脂煸出来，这一步不可以少，它会让做好的红烧肉口感不油不腻，特别香…
2023-10-07 11:45 58知识
红烧鱼做法大全家常做法第1步、葱、姜、蒜、干辣椒改刀备用。第2步、鲤鱼收拾干净，沥干水分。热锅凉油，将鱼煎至两面金黄。第3步、放入花椒、八角炸香，再放…
2023-10-06 17:03 51知识
简易家常红烧牛肉的做法?1、牛肉选肋条切成块，用沸水焯一下捞出，切成方块。白萝卜切方 块。花椒、八角用纱布包好。锅坐旺火，下花生油烧至3成熟，放入豆瓣…
2023-10-06 13:02 75生活
1、红烧带鱼的超简单的家常做法第一、 先把带鱼处理干净，里面的一层黑膜一定要去掉，一点也不能留。处理干净后用捞子控干水份。 第二、 控干水份后，把带鱼…
2023-10-04 07:06 59知识
红烧肉怎么做才好吃整块五花肉冲洗干净，放在冷水锅里，加两片姜片一起煮5分钟左右，捞出洗净面上浮沫，切成小块备用。煮肉的清汤水留住备用。土豆去皮切成小…
2023-10-01 08:03 71知识
红烧羊肉的家常做法⑤：最后将煲好的羊排肉和胡萝卜等食材又倒回炒锅，加入适量的食盐和少许鸡精调味提味，炒匀收汁至汤汁较少时即可出锅装盘，将剩余的葱花…
2023-10-01 08:03 52知识
你知道哪些鲍鱼的美味做法?鲍鱼初加工并逐一治净后，放入加有黄栀子的沸水锅中上色，捞起来放入冰水盆中镇透。西兰花改刀成大小一致的块，放入沸水锅中焯透，…
2023-09-25 13:05 108知识
红烧羊肉的正确做法1、⑤：最后将煲好的羊排肉和胡萝卜等食材又倒回炒锅，加入适量的食盐和少许鸡精调味提味，炒匀收汁至汤汁较少时即可出锅装盘，将剩余的葱…
2023-09-25 07:09 99知识
最简单的红烧鸡腿做法1、鸡腿、葱、姜、辣椒洗好待用。鸡腿放锅里煮1-2钟，过滤下。2、先在锅中放入适量的水，烧开后把鸡腿放进去；把另一个锅点上火，放入适…
2023-09-24 07:08 50知识
怎么烧红烧桂鱼1、桂鱼宰净，在鱼体两侧每隔3厘米划一刀口，用绍酒、精盐抹遍鱼身内外腌10分钟，然后撒一层淀粉抹匀。红辣椒去蒂籽，洗净，切成细丝；炒锅烧…
2023-09-19 19:23 127知识
红烧肉怎样做好吃又简单?将五花肉切成块凉水下锅，放入切好的姜片，葱段，倒入料酒，大火烧开，烧开之后撇去表面的浮沫，然后将猪肉捞出，用凉水冲洗去掉表面…
2023-09-17 10:01 62科普
‘壹’ 红烧肉为什么那么红红烧肉，红的原因是因为它里面放了糖冰糖。而冰糖一吵的话就有糖色挂在肉上，所以说红色另外还会放些生抽老抽酱油也使肉变成红色。…
2023-09-12 07:27 86知识
怎样做红烧猪蹄首先把猪蹄剁成小块，清洗干净。（最好在菜市场的时候让店家帮忙剁小块，防止伤刀）步骤step 2 烧一锅清水，把猪蹄焯下水，然后再次冲洗干净，…
2023-09-11 07:13 89生活
材料：江支鱼，葱，姜，干辣椒，盐，味精，鸡精，白糖，老抽，鲜辣粉，白酒。 做法： 1、将鱼洗净剁成长方块。 2、热锅，放入底油，油热后放入姜片、干辣椒爆…
2023-09-09 15:16 110知识
红烧茄子的制作方法?1、做法：茄子切段后放入锅中蒸熟，盛出晾凉备用。将大蒜拍扁去皮后剁成蒜末，红椒和香葱均切段备用。将油倒入锅中烧热，放入肉末煸炒，…
2023-09-08 19:06 86生活
1、主料：北豆腐500克、大葱1大棵。 2、辅料：花椒几粒、盐少许、蚝油1勺、食用油适量。 3、豆腐切细条。 4、大葱斜刀切段。 5
科普
2023-09-06 15:18 71
红烧肉的软烂和油腻程度与做法和材料有关。以下是一些建议： 选用猪肉五花肉，瘦肉和肥肉比例适当，肥肉部分含有胶原蛋白，烹饪时能使肉质更加软烂。 先将肉…
2023-09-03 09:52 82知识
红烧鱿鱼须的做法,红烧鱿鱼须怎么做好吃,红烧详细内容 01 鱿鱼洗好，把眼睛去掉，带黑色的全部去掉。只保留鱿鱼须，买鱿鱼须最方便。鱿鱼切须，不用太小，跟…
2023-09-02 07:28 62知识
美味的红烧芋头,在家的制作步骤是什么呢?芋头去皮，洗干净，切小方块；PS：去芋头皮时候记得戴手套，防止皮肤过敏。盐适量 制作步骤 芋头洗净，去皮(去皮的…
2023-09-01 13:11 88知识
家常红烧豆腐鱼的做法步、锅中加入适量水煮沸，待会用来给豆腐焯水。第2步、三斤半左右的花鲢一条，鱼身骨剁四厘米左右长段。鱼头对半剁开，剁下下巴变四块。…
