2024-08-27 10:56 15生活

前些天去好久不见的朋友家玩，顺便在她家吃了顿饭。朋友的婆婆年近八十了，但身体还很健康，仍然烧得一手好菜。记得多年前第一次吃乳白色的鲫鱼豆腐汤时，就…

2024-08-24 10:53 8生活

一、红烧金鲳鱼可以煮什么菜？红烧金鲳鱼可以煮白菜、油菜、茄子、小白菜等等二、电煮锅热菜怎么热？方法步骤如下：1、将所需要热的饭菜放入碗中；2、将碗放…

2024-08-24 08:53 13生活

一、红烧大虾川菜做法？配料:大对虾4对白糖75克、鸡汤150克、醋5克、酱油5克、精盐0、5克、味精1克、绍酒15克、葱2克、姜1、5克、熟猪油500克·操作:1、将对…

2024-08-24 06:59 8生活

山东家常菜的特点山东家常菜是中国菜系中的重要分支之一，其特点是注重食材的新鲜和烹饪的独特技法。山东省地处海滨，拥有得天独厚的海产品，因此山东家常菜…

2024-08-23 16:54 13生活

一、红烧鱼块的家常做法川菜？主料：鱼块500克、黑木耳200克调料：盐20克、料酒10克、生抽15克、醋7克、姜蒜15克、花椒10克、干辣椒8克、胡椒粉10克、葱花5克…

2024-08-23 08:56 23生活

牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。寒冬…

2024-08-23 06:55 8生活

看图做红烧鱼，红烧鲫鱼，美食做法：红烧喜头鱼肉质鲜甜，好吃 武汉人称鲫鱼为“喜头鱼”，以小只七至八两为好，肉鲜出名。红烧鲫鱼的制作步骤如下：喜头鱼是…

2024-08-22 10:55 17生活

作者：乐享营养用料金昌鱼 1条油 适量盐 少许糖 少许生抽，蚝油 少许料酒 适量葱姜蒜 适量花椒粒 少许八角 1粒红辣椒 少许米醋 少许做法步骤1、鱼去除内脏，…

2024-08-21 08:55 14生活

说到红烧肉，每个人心目中都有一个最「正宗」的版本，浓油赤酱，酱色油亮匀稠，肉质酥软，各有千秋。烹饪真的博大精深，到处都有自成一格的菜系，光是红烧肉…

2024-08-20 12:55 16生活

这几天降温特别冷，杭州最低气温也接近零度，阴冷潮湿的天气就很想吃热乎的东西，冰箱里正好还有前几天剩下的牛腩，今儿个就做红烧牛肉面吧，一碗热汤面下肚…

2024-08-20 07:00 17生活

一、红烧肉反复热没有颜色了？1、糖色炒制不到位。在做红烧肉的时候，炒糖色最主要就是为了给红烧肉增加光泽度和颜色。炒糖色是一个很关键的步骤，如果糖色炒…

2024-08-19 18:54 16生活

一、红烧茄子做法川菜？材料长茄子2根，青椒30g，红椒30g，油，盐，黄豆酱15g，番茄酱10g，生抽10ml，糖2g，水淀粉，蒜末10g，香油做法1、茄子洗净切条，加少…

2024-08-19 14:55 19生活

红烧肉是一道非常经典的中式菜肴，下面是制作步骤：所需材料：- 五花肉（切块）500克- 姜片、葱段、八角、桂皮、料酒、冰糖、盐、酱油、清水适量制作步骤：1.…

2024-08-19 06:55 9生活

一、红烧酱油色素的配方？配方：老抽50克,米醋2克，白砂糖2克,八角粉4克,香叶粉2克,香菜籽粉2克、洋葱粉2克，甜面酱8克，豆瓣酱5克，胡椒粉2克，骨味素1克，…

2024-08-18 14:53 8生活

一、红烧鹅的川菜烧法？1.准备带骨鹅肉400克，清洗干净，剁成大块备用。2.锅内下菜籽油50克烧热，加姜片2片，放入鹅块煎炸5分钟。3.炸至鹅肉表面金黄。4.砂锅…

2024-08-18 06:56 13生活

一、红烧牛脚家常做法？材料：牛蹄2个，蒜蓉适量，干辣椒适量，花椒适量，老抽适量，生抽适量做法：1．牛蹄打成段状，洗净焯水。加入生抽，料酒，盐抓匀，腌…

2024-08-17 14:55 21生活

我们吃鸡翅平时喜欢做烤翅，本道红烧鸡翅土豆就是物美价廉的经典菜。 把鸡翅中一剁两半，熟得快，味道足、好夹取，泡泡水再炒，更能将鸡皮中的油脂逼出来，…

2024-08-16 14:57 7生活

■早报记者 张博 文/图吃腻了鸡鸭猪肉，是不是想来点新花样呢？今天美食达人红姐给大家上的这份家常版菜谱就是红烧鲈鱼。说到红烧鲈鱼，相信不少吃货已经开始…

2024-08-15 16:54 16生活

土豆，牛肉，这两个词就让人浮想联翩，口涎欲滴。今天小编为大家分享独家秘制美食，红烧牛肉土豆。香浓美味的牛肉土豆，是众多朋友不能自已的美食，赶紧来学…

2024-08-15 14:55 11生活

简简单单的食材，改变一下做法就立马让杏鲍菇有了红烧肉的口感。方便快捷又不失其美味，赶紧做起来吧！1. 准备食材：杏鲍菇，青椒，酱香鲜特级酱油，大蒜。2.…

2024-08-15 10:54 11生活

1.家庭巧杀黄鳝黄鳝不易宰杀。如果把黄鳝用水洗后捞入容器内，倒入一小杯酒（酒精度不能太低），黄鳝便会发出象猪崽吃奶似的声音。响声消失，说明黄鳝已醉（…

2024-08-15 08:55 20生活

肉的最经典做法恐怕就是红烧了。好吃的红烧肉要肥而不腻，瘦而不柴，越吃越香，即使吃一碗也不觉得腻。但是现在能一人吃一碗，恐怕不太现实。因为大家都注重…

2024-08-15 08:55 8生活

红烧鸡肉焖土豆红烧鸡肉焖土豆时间过得真快，马上就要到&34;了，春节一直宅在家里，开始上班后也很少外出，基本上是两点一线的生活，偶尔逛下超市和菜市场。…

2024-08-14 16:55 18生活

作者：Winnie Lau臭鳜鱼(臭桂鱼)又称之为桶鲜鱼，桶鱼、腌鲜鱼，是一道著名的徽菜，流行于徽州(徽州即现黄山市一带)一府六县各地。臭鳜鱼风味独特，这除了得…

2024-08-13 14:54 6生活

一、红烧肉菜谱？1，准备食材，五花尽一抉，姜一块，冰糖一小碗。2，五花诜净块(2里米左右，方块)，美切片。3焯肉。锅中加入适量的清水，冷水下锅，倒入五花…

2024-08-13 06:58 3生活

一、红烧鱼片做法川菜？食材用料新鲜鱼片 适量，蒜苗 几根姜片 1小块 小葱 适量蛋清 1个 花生油 适量 干辣椒 适量 豆瓣酱 1勺生抽 适量 鸡精 适量 花椒 适…

2024-08-12 06:54 9生活

一、红烧鲤鱼川菜做法？1.将300克鲤鱼改刀，用刀背轻轻拍打鱼身，从鱼头处的切口缓慢抽出鱼腥线，擦干鱼表面的水分，在鱼身上打花刀在鱼表面加5克盐搓揉，然…

2024-08-11 16:55 17生活

红烧鲫鱼是一道经典的家常菜，鱼肉鲜嫩，汤汁浓郁，下饭非常美味。但是，要做出这道菜，有几个关键的步骤和技巧需要掌握，否则容易出现鱼皮破裂、鱼肉不入味…

2024-08-11 08:56 18生活

六月份是个有趣的月份，既是毕业季，也是高考季。大学的入口与出口都堆满了年轻的面孔！想起钱钟书他老人家《围城》里形容婚姻的话：“城里的想出去，城外的…

2024-08-11 08:56 15生活

红烧肉材料：主料：五花猪肉（什么是五花猪肉？就是那种一层肥的一层瘦的肉，层数越多越好。俗话说要吃肉肥中瘦嘛！）2斤（不要太少否则做不出好吃的红烧肉！…

2024-08-10 16:56 16生活

大家好，我是爱吃美食的小编，从古至今，吃就是生活中很重要的事情，毕竟民以食为天，而且随着现在生活水平的提高，人们开始从吃的饱转换为吃的好，甚至强大…

2024-08-10 12:58 12生活

原料：五花肉、百叶结、盐、生抽、老抽、冰糖、香醋、料酒、鸡精、香叶、八角、大葱、姜、葱结。1五花肉和百叶结洗净待用。2将五花肉放入锅中加水，放两片姜…

2024-08-09 14:57 20生活

这道红烧牛肉真是太好吃了，必须和大家分享一下。如果煮面条或米线，将牛肉作为浇头也非常美味。为了做这道红烧牛肉，我准备了牛肋条、牛腱子肉和赠送的牛油…

2024-08-09 12:58 7生活

鲈鱼肉肉质鲜美，刺少，很多家庭都爱吃，无论是清蒸着吃还是红烧，味道都是棒棒的呢，说到红烧鱼每个家庭做出来的味道也都各不相同，今天我就来教大家一个红…

2024-08-08 10:54 19生活

一、红烧茄子炸茄子技巧？用料茄子1个（280克），尖椒少半个，胡萝卜1小段，姜1片，大蒜2瓣做法1.把茄子去皮切滚刀块，木耳洗净撕成小朵，青椒胡萝卜切斜片，…

2024-08-07 16:56 10生活

喷香下饭的红烧菜的色泽红润，味道鲜咸微甜，酥烂适口，深受人们的喜爱，红烧菜是每个家庭家常菜里的一位常客，因为它几乎适应各种食材，红烧排骨、红烧肉、…

2024-08-07 13:00 29生活

前几日爱人买回来一个价格很贵的锅，说此锅可以自动做红烧肉，我不以为然。爱人见我不信，便开始了一番操作：肉切好放入锅里，调料一股脑倒进去，盖上锅盖，…

2024-08-06 18:54 10生活

手残党也能做好吃的土豆炖肉！ 看简洁的配料表就能知道有多简单了！ 原本想做红烧肉的，可惜没买到五花三层，就变成了以土豆为主肉为辅的菜 土豆软糯，猪肉炖…

2024-08-06 16:57 11生活

做法：1.将五花肉和后尖肉洗净，切块。2.山药洗净去皮，切成滚刀块。3.把山药下入油锅煎成金黄。4.把肉水焯一下，捞出备用。5. 锅中加入少量的油，下入焯好水…

2024-08-06 06:56 9生活

看着那鲜红烧鲫鱼，香气扑鼻，口水都快流出来了！首先我们要准备好鲫鱼，选择新鲜的鲫鱼，挑选时要看一下鱼的眼睛，如果眼睛清澈亮晶晶，鳞片有光泽，那么这…