2024-05-19 15:01 26生活

潮汕地区盛产水果，人们也擅于将各类时令水果加工腌制成为风味独特的各种开胃零食，这些水果大多都有加入甘草，因此人们统称他们为“甘草水果”，小编每次走…

2024-05-18 07:03 10生活

一、潮汕炣饭怎么做用料 肉粒 剥好洗净的栗子 香菇 若干 腊肠 切片 蒜苗 切碎 香葱 切碎 菜脯粒（萝卜干碎） 芹菜 切…

2024-05-17 11:02 35生活

朴籽粿潮汕民谚“时节做时粿” 潮汕的粿品丰富多彩，每个时节能吃到不同颜色，不同口感的粿品。朴籽粿是清明节前后一款春季粿品，树叶的绿色，看它个个绽放大…

2024-05-17 07:03 16生活

一、潮汕甜番薯做法？1、红薯切条或者切块，这个可以根据自己喜好决定，但是不能太薄不能太细，避免影响成品的口感和外观。2、冷锅下油，最好是花生油，会更…

2024-05-16 16:58 49生活

一、潮汕砂锅虾粥最正宗做法大全？材料：大米120克、大虾10只、葱花适量、  姜3片、  料酒、白胡椒粉、食盐少量、胡萝卜、西蓝花适量（切碎，按1：1混合）…

2024-05-16 09:01 38生活

原创 柚子、Bany 龙岩吃货团 今天▼文末有福利哦！· 东北大米 ·一锅地道的砂锅粥，绝对少不了好原料的加持。店主精选东北大米，煲出来的粥口感香甜软糯，富…

2024-05-14 09:04 20生活

一、潮汕的美食有哪些？很高兴回答这个问题，潮汕的美食品种很多，其中比较有名的是汕头牛肉丸之一，弹牙而有嚼劲，很多人都喜欢。二、潮汕美食有多少种？潮…

2024-05-13 07:08 26生活

一、潮汕鸡肉炒土豆做法？1.首先把鸡肉清洗干净,然后加适量的盐、姜丝、料酒腌制十几分钟。2.土豆去皮,然后切成厚片。3.热锅下油,放鸡肉进去翻炒至变色,然后…

2024-05-13 07:04 17生活

一、潮汕豆腐海鲜煲做法？主料豆腐一包 虾仁适量 蚌肉适量 娃娃菜适量金针菇一包 海带少许 洋葱半个 黄油适量腐竹适量 平菇适量辅料盐适量 料酒适量 鸡精适量…

2024-05-12 11:00 20生活

豆酱是广东潮汕地区传统豆制品。是一种用优质黄豆泡蒸（煮）熟后经天然发酵制成的食品或调味佳品，历史久悠久，特别是普宁豆酱最为盛名。中华民族是酿制发酵…

2024-05-10 09:01 47生活

手打牛肉丸敲打牛肉的每根铁棒重约七斤二两，45分钟的持续锤击，要求师傅们有强大而持久的臂力。一般而言，一位师傅一次可捶5斤牛肉，每斤牛肉可出25个肉丸。…

2024-05-09 13:00 21生活

不知道最近小伙伴们有没有报名深圳地区的潮汕卤大鹅。有幸我报上名了，今天就在家操练起来By joycepaiholm用料八角 2个桂皮 5小块香叶 3小片花椒 1把生抽 5勺…

2024-05-09 12:58 46生活

一、潮汕高合菜是什么菜？高合菜又叫牛皮菜。牛皮菜又叫厚皮菜，潮汕地区又叫“厚合菜”，正名为恭菜或莙达菜，为藜科甜菜属中的变种，二年生草本植物，以幼…

2024-05-09 08:59 30生活

今天这篇介绍潮州卤水，卤水鹅掌。原料:鹅掌500g, 香芹5g 。调料:金牌潮州卤水1000g 。金牌潮州卤水详细配方:A ，猪龙骨，老母鸡各7500g, 去皮五花肉5000g, …

2024-05-08 07:06 15生活

一、潮汕沙锅粥，虾粥的详细做法？1· 鲜虾，把头取下来2· 葱花香菜切末，备用3· 虾身放入料酒和白胡椒粉腌制，如果喜欢吃开背虾，就给虾开背，因为我买的…

2024-05-07 16:58 15生活

一、潮汕海鲜面的做法？准备食材：面一捆，水瓜一根，肉饼，瘦肉，虾仁，蒜末，小香芹做法：起锅烧水，水开煮面，煮熟后盛出沥干水分，倒入碗中备用再起锅热…

2024-05-07 07:04 17生活

潮汕人喜爱吃水鸡粥、鳝鱼粥、虾粥和蟹粥等等。你说的潮汕海鲜粥也包括在潮汕砂锅粥里面。帮你介绍一下做法：(1) 潮人非鲜而不食，同理潮州粥最注重的也是一…

2024-05-06 11:01 30生活

今天就是清明了，天气阴下着雨。正应了那句“清明时节雨纷纷”。潮汕的今天是要祭祖“象坟”的，因为疫情的缘故，政府出台禁止上山拜祭。只能在家祭拜念心。…

2024-05-06 07:06 15生活

一、潮汕砂锅粥技术海鲜砂锅粥的做法？需要准备：大米150克、糯米50克、鲜虾100克、花蛤50克、花蟹一只、鱿鱼50克、姜5克、胡椒粉2克、鸡精2克、料酒10克、食…

2024-05-06 07:04 17生活

一、潮汕有什么特色小吃？粿汁、潮汕虾枣、红桃粿、鱼饺、榄橛、粿条汤、汕头海石花、鸟饼、鼠壳粿、绿豆饼、潮汕豆条、炸荷包鲜鱿、糖葱薄饼、猪头粽、潮汕…

2024-05-05 14:58 18生活

一、潮汕砂锅粥有没有非海鲜粥？有，除了海鲜粥，还有猪杂粥、咸骨粥等二、广西罗非粥做法？食材罗非鱼1条，姜片适量，香葱白适量，1勺生抽。方法01把罗非鱼…

2024-05-04 10:58 18生活

一、潮汕生滚粥配方？大米泡水三个小时，水开下锅煮下肉片下海鲜下盐调味即可二、正宗潮汕砂锅粥的配方？潮汕砂锅粥的煮法 １。砂锅海虾粥 主材料：新鲜海虾…

2024-05-03 10:58 39生活

一、潮汕牛肉火锅介绍？1、现宰现卖。潮汕牛肉火锅的牛肉都是现宰现卖的，食材新鲜，口感吃起来更好。2、注重刀工。潮汕牛肉火锅的肉片都是用手切的，刀工精…

2024-05-02 12:59 6生活

一、潮汕韭菜粿皮做法大全制作方法 ：菜粿的制作方法比较讲究，分为粿皮制作、馅料配制及蒸熟粿品等三道主要工序。皮的制作有两种：一种是选用上等的白米碾成…

2024-05-01 14:58 17生活

一、潮汕牛肉火锅有哪些配料？潮汕牛肉火锅的配料通常包括以下几种：1. 牛肉：潮汕牛肉火锅以牛肉为主要食材，可以选择不同部位的牛肉，如牛腩、牛腱、牛舌等…

2024-04-30 18:58 14生活

一、潮汕牛肉火锅怎么吃？潮汕牛肉火锅怎么样？潮汕牛肉火锅是很不错的，他们的牛肉特别新鲜，也特别嫩，价格有点贵，但是他们的牛肉确实好吃，里面的肉都是…

2024-04-29 18:59 25生活

一、潮汕牛肉火锅煮多久？水煮都是需要大概在十分钟左右的，因为他们的火锅就采用一些清水，然后稍微提前一些盐和其他调味料进行制作，所以稍微还是简单的一…

2024-04-29 06:59 19生活

潮汕牛肉锅底怎么做主料：草鱼头450g、黄芪30g、枸杞20g。配料：盐适量、豆腐鱼400g、菠菜500g、牛肉丸250g、腐竹250g、骨头上汤500ml、豆酱50g；潮汕鱼头火…

2024-04-28 07:08 30生活

一、潮汕海鲜粥？1、准备工作，可以提前2个小时将大米浸泡好，滤干水放置一旁备用。2、清洗蟹，将蟹剁碎，放置一旁备用。清洗对虾，用刀将对虾一剖为二，这样…

2024-04-28 07:04 17生活

一、潮汕牛肉火锅的历史？潮汕牛肉火锅成名于上世纪40年代，传统做法是将沙茶酱加入锅中，用浓汤做锅底，后来逐渐化繁为简，涮牛肉的锅底只剩下牛骨清汤和白…

2024-04-27 16:59 26生活

食材：猪肋排辅料：番茄、大葱、生姜、香叶、良姜调料：食盐、料酒、冰糖、白糖、胡椒粉、生抽、鸡粉、红烧酱油【糖醋排骨】—— 酸甜可口1.下面开始准备食材…

2024-04-27 13:06 32生活

这些老粽子，也是植物系“解热毒”良方72物候元气生活最近吃到几只特别古意的粽子。比如有一只，是用栀子枝叶等草药烧灰，再用灰水浸泡糯米的古老粽子，吃完…

2024-04-27 07:01 19生活

一、潮汕火锅的牛肉怎么腌制？原料牛肉750克，鸡蛋40克，生抽20克，耗油50克，啤酒80克，玉米淀粉20克，红辣椒粉10克，麻椒粉10克。步骤1/把牛肉顶丝切成薄片…

2024-04-27 07:01 12生活

一、潮汕的牛肉火锅会很上火吗？不会的，但任何食品吃多了都会上火，对身体也不好。如果仅仅是偶尔吃的话，就没必要担心了。希望我的回答可以帮到你！二、潮…

2024-04-26 07:06 14生活

一、潮汕鲜牛肉火锅特点？特点一：涮吃顺序有讲究：下锅顺序从瘦到肥，从嫩滑到筋道；一盘肉分两次烫，肉下锅后用筷子打散；烫肉要三吊水，分别吊血水、纤维…

2024-04-26 07:04 16生活

一、潮汕牛肉火锅煮多久？水煮都是需要大概在十分钟左右的，因为他们的火锅就采用一些清水，然后稍微提前一些盐和其他调味料进行制作，所以稍微还是简单的一…

2024-04-26 07:04 18生活

一、潮汕火锅牛肉腌制？原料牛肉 (250克)油 适量淀粉 1勺料酒 1勺生抽 1勺糖 5克耗油（茨汁） 1勺水（茨汁） 20克淀粉（茨汁） 5克青红辣椒??各一只 适量步骤…

2024-04-25 07:05 37生活

一、潮汕牛肉火锅牛肚烫多久？火锅涮牛肚一般煮十几秒即可。涮火锅里的牛肚一般比较薄，所以再煮牛肚的时候也容易煮熟，所以一般涮火锅的时候，牛肚只需要煮…

2024-04-24 17:00 26生活

一、潮汕牛肉正宗做法？主料牛肉500g牛肉丸500g牛杂250g各种蔬菜适量沙茶酱适量盐适量辅料黑胡椒适量1. 牛杂需要先煮上半个钟。或者你可以去店里买现成的牛杂…

2024-04-24 14:59 19生活

一、潮汕牛肉火锅怎么点？怎么好吃怎么点，各个部位的牛肉都尝一遍，菜单有的都点一遍，酱料按自己口味调就行二、大吉利潮汕牛肉火锅必点菜？吃潮汕火锅，这…