2024-06-10 06:58 18生活

一、潮汕菜、淮扬菜是指哪里的菜系！！主要有哪些好吃的呢？？菜谱！！！代表菜！！淮扬菜与鲁菜、川菜、粤菜并称为中国四大菜系，指流行于江苏扬州、镇江、…

2024-06-09 18:55 5生活

一、潮汕人说的""尖粉""是什么？尖粉？貌似没听过有类似的东西。 我猜你讲的这东西是不是短濑粉，潮汕话叫尖米丸。 是米磨成浆后，在沸开水里面做成的粗短的…

2024-06-09 14:58 26生活

粿条切丝初形象在潮汕有一种食品，乳白色的外观带嚼劲的口感，是潮汕人心中“当仁不让”的主食之一，它就是粿条！粿条加上赤肉猪心猪板筯海鲜，口感满满粿条…

2024-06-09 10:58 13生活

潮汕小吃做法。一、蚝烙的做法【菜 名】 潮汕蚝烙【主 料】 鲜蚝(牡蛎)250克，鸭蛋3个，葱头20克，生粉75克，熟猪油150克，味精1克，鱼露5克，辣椒酱5克。【…

2024-06-09 07:01 9生活

一、潮汕食堂菜谱？潮州家常菜有以下几种:1、牛肉炒芥蓝潮汕人喜爱牛肉，而芥蓝又是潮汕人最喜欢的家常蔬菜。芥蓝和牛肉，在潮汕地区是一对分不开的搭档。于…

2024-06-08 18:57 28生活

今天来分享一道熟食鱿鱼，去菜市场买的熟的鱿鱼来回，然后加工一下，虽然是熟食，但是在菜市场难免有些不干净细菌的，所以买回来再煮一下比较好。具体操作流…

2024-06-08 07:00 13生活

潮汕肠粉风味独特，早餐宵夜皆宜，是潮汕人最喜欢的小吃之一。虽然各地制作过程是差不多，但是却各有各的特色，每个人心中都有自己最好吃的肠粉的标准，哪一…

2024-06-06 12:59 46生活

潮汕有“冬节小过年”之俗语，潮汕人过冬节要吃“冬节丸”，老人担食了“冬节丸”家一岁，意思也就是说过了冬节很快就要过年了，冬节在潮汕地方也就是一年中…

2024-06-06 06:58 13生活

潮汕十大小吃：1、腐乳饼腐乳饼是潮汕非常有名的小吃，它因散发着一股腐乳香味而得名。腐乳饼的外形小巧，还蕴含着独特的南乳、蒜头和酒的气味，其香气扑鼻，…

2024-06-06 06:58 20生活

潮州筵席一向被公认是潮州菜的荟萃，也就是将潮州菜的精华菜点汇集在一起。按潮州结婚喜宴最常见的为12道菜点，俗称为十二菜桌，其中菜肴10道、点心2种。1，…

2024-06-05 14:57 15生活

一、潮汕醋泡鸭爪配方？1、老生姜切成片。大蒜瓣袋子里。香莱取香菜根部那一段。鸭爪解决清洗，2、提前准备一锅冷水，放进鸭爪，一半生姜片，放适当米酒，盖…

2024-06-03 09:01 22生活

潮汕名品—砂锅粥潮汕砂锅粥，是广东省潮汕地区特色传统名点。制作原料主要有河海鲜、禽类、蛇、蛙、龟、香米、糯米、香菜、香葱等。味道鲜美异常，还有股淡…

2024-06-02 18:56 14生活

汕头所在的潮汕地区盛行潮州菜，它是广东三大菜系之一(其余两种为粤菜和客家菜)。潮菜的形成和发展可谓源远流长。唐代大文豪韩愈曾写过《初南食：贻元十八协…

2024-06-01 18:57 30生活

1、腐乳饼腐乳饼是潮汕非常有名的小吃，它因散发着一股腐乳香味而得名。腐乳饼的外形小巧，还蕴含着独特的南乳、蒜头和酒的气味，其香气扑鼻，清甜可口，是一…

2024-05-31 16:58 34生活

不知大家有没有发觉，大部分人身边都有一个操着流利潮汕话的胶己人，他们来到陌生的城市打拼，最能解乡愁的大概就是吃到一顿正宗的家乡菜。可是，很多胶己人…

2024-05-31 16:57 20生活

对于潮汕人，这就是一道送分题，想都不用想。对于外地人，就想也白想了。答案就是：萝卜菜脯用萝卜深度腌制的潮汕杂咸与咸菜、贡菜并称配糜三宝油光可鉴的菜…

2024-05-31 14:58 19生活

一、潮汕豆干做法大全？1、准备的材料2、黄豆酱与甜面酱混合在碗里，搅匀；3、豆腐干切成小丁；4、锅里放入比平时炒菜多一倍的油，烧至温热时关火，放入葱姜…

2024-05-31 14:58 22生活

3分钟做一道潮汕经典菜，特别鲜香，补钙补血，好吃不长胖！好吃的城市，即使深夜里也依然灯火通明，汕头的夜市，不急不躁，味道悠长。除了肠粉、粿条和各种粿…

2024-05-30 14:59 29生活

来源：潮汕世情时事 一碗白 糜，一桌杂 咸。潮 汕人的吃，五花八门。咸菜，作为潮 汕人餐桌上最常见的杂咸，除了生吃，还有很多种做法，你都吃过吗？ 咸菜一…

2024-05-30 08:58 19生活

一、潮汕各式蔬菜粥做法？玉米胡萝卜香菇粥原料：大米2/3量杯、甜玉米1根、胡萝卜半个、香菇5个、葱1棵做法：1. 大米淘洗干净用少量油、盐拌匀，放进锅里，加…

2024-05-30 08:58 15生活

一、潮汕煎堆的做法？把锅擦干倒入大半瓶油烧热至筷子放下去气泡，然后放煎堆，边炸边用筷子转煎堆，见煎堆开始微黄用炸篱轻按，等煎堆涨起来转另一面再按，…

2024-05-26 14:58 13生活

一、潮汕海鲜做法大全？准备好食材:珍珠蚝(个头小的生蚝)、鸡蛋、薯粉、葱2.蚝内加入盐,不加水揉搓(注意力度不能把蚝弄破)3.用流动的水冲洗干净沥干4.薯粉加…

2024-05-26 09:03 12生活

一、潮汕干锅海鲜的做法？鲜虾、海螺、蛤蜊、章鱼等海鲜洗净后蒸煮十分钟即可，干锅海鲜就是少放水，靠蒸汽蒸煮食材，且时间不宜过长。干锅海鲜可以按照个人…

2024-05-26 07:02 16生活

一、潮汕海鲜煲的正宗做法？食材：虾10只，葱2支，姜6片，鱼片4两，鲜贝10粒，草菇10粒，蚝油1汤匙，鲜香菇5朵，鸡汤块半块，鸡蛋豆腐1盒，青梗菜心4棵腌料：…

2024-05-25 10:57 30生活

一、潮汕牛肉和普通牛肉的区别？潮汕牛肉的特点就是试试用于吃火锅的时候涮。所以他们的牛肉特别的薄肉也特别的嫩，选取的都是非常柔软的部位，而普通的牛肉…

2024-05-25 07:04 13生活

一、潮汕七妙肉火锅做法？用料主菜肉肉 吊龙伴 250克三花趾 250克毛肚 250克⊙_⊙ 配菜 玉米 1根白萝卜 1根秀珍菇 自己胃口苦瓜 1根⊙_⊙ 配料 蒜 3个整…

2024-05-25 07:04 15生活

一、潮汕砂锅青菜粥做法？1、把小米放在清水中淘洗干净，然后再用清水浸汉泡一会。2、取一个干净的砂锅，里面放入适量的清水，加热等锅中的水温在八九十度的…

2024-05-25 07:04 15生活

一、潮汕海鲜煲汤做法大全？潮汕海鲜煲汤做法：用料：大米五十克，咸菜少许，干贝十五颗，北极虾一百五十克，两根，小葱一根。第一步：干贝用清水冲洗，温水…

2024-05-25 07:02 5生活

一、潮汕六味是哪六味？食味讲究清、鲜、嫩、爽、滑、香;调味遍及酸、甜、苦、辣、咸;此即所谓五滋六味。潮汕风味：以潮州菜为代表，主要流行于潮汕地区，和…

2024-05-24 18:59 38生活

潮汕砂锅粥，是汉族传统名点，鲜美异常，还有股淡淡的清香。是专用砂锅煮出来的咸香粥。砂锅粥的做法很多，粥是主料，还配有其他的海鲜之类的，下面就让小编…

2024-05-23 06:59 13生活

一、潮汕海鲜粽子的做法？糯米提前浸泡2-3个小时,五花肉、鲍鱼、蚝、虾、干贝五花肉切成小块,入锅煸炒至变色,加入蚝、虾、干贝、鲍鱼等炒香后盛出。将糯米沥…

2024-05-22 07:04 11生活

一、潮汕海鲜粽子的做法？糯米提前浸泡2-3个小时,五花肉、鲍鱼、蚝、虾、干贝五花肉切成小块,入锅煸炒至变色,加入蚝、虾、干贝、鲍鱼等炒香后盛出。将糯米沥…

2024-05-22 06:57 13知识

潮汕自由行旅游攻略(潮汕自由行旅游攻略——探索潮汕的美食与风情)，潮汕地区位于广东省的东南沿海，素有\"中国最独特的饮食之乡\"的美誉。潮汕自由行旅游已…

2024-05-21 18:58 40生活

还记得周星驰与莫文蔚在电影《食神》中用来当做乒乓球打的“爆浆濑尿牛丸”吗?潮州的正宗手打牛肉丸就与濑尿牛丸非常相似。传统牛肉丸的制法，是选 用新鲜的…

2024-05-21 18:58 23生活

一、潮汕鸡肉炒土豆做法？1.首先把鸡肉清洗干净,然后加适量的盐、姜丝、料酒腌制十几分钟。2.土豆去皮,然后切成厚片。3.热锅下油,放鸡肉进去翻炒至变色,然后…

2024-05-21 16:57 16生活

一、潮汕砂锅青菜粥做法？1、把小米放在清水中淘洗干净，然后再用清水浸汉泡一会。2、取一个干净的砂锅，里面放入适量的清水，加热等锅中的水温在八九十度的…

2024-05-21 14:57 14生活

一、潮汕捞汁海鲜做法？把买来的海鲜都洗干净了。2/8香菜切段。3/8柠檬切片，小米辣切段，姜切片，捞汁海鲜网上有售。4/8水烧开下入海鲜，放入葱，姜，两勺料…

2024-05-20 17:01 18生活

糜，即粥也，乃潮汕方言。潮汕人特别喜爱喝粥，而且历史悠久。每天早晨，几乎每家潮汕人的家里头等大事便是煮上一大锅白粥，以便全家人食用。潮汕人把粥叫做…

2024-05-20 07:00 16生活

一、潮汕黑鱼酸菜鱼做法？黑鱼、酸菜、菜籽油、盐、蒜头、醋、蛋清、生粉、辣椒、桂皮、八角、小茴、花椒、香叶、山奈、白芷、姜、葱、菊花、调和油、牛奶、…

2024-05-20 07:00 21生活

潮汕米粿的做法大全潮汕米粿（红印粿）潮汕米粿（红印粿）的用料自家种的大米磨的粉 适量自家种的番薯磨的粉 适量自家种的花生 适量自家种的蒜 适量自家种的…