2024-01-01 09:30 37生活
泡菜和肥牛卷的完美结合，天冷了来上这么一锅绝对幸福感爆棚！ 难度：切墩(初级) 时间：10分左右 主料 肥牛卷适量 泡菜适量 大葱适量 豆腐适量 金针菇适量…
2023-12-31 09:13 15生活
一、泡菜肉丝是什么菜系？泡菜肉丝是川菜系，制作原料主要有猪外脊肉、姜、干红辣椒、自制泡菜等。二、香干韭菜做法？原料：韭菜、香干、油、盐、生抽。做法…
2023-12-25 07:17 31生活
一、泡菜发酵菌怎么做泡菜？1、首先在冷水里放入一些花椒，适量的盐，然后把水烧开，水量在瓶容量的70%左右。盐比平时做菜时稍微多放一点点，有一点咸味道即…
2023-12-24 07:53 34生活
一、泡菜可以生吃吗，会不会不卫生呀？泡菜是可以生吃的。有四川的盐水泡菜，有盐渍泡酸菜，泡大蒜。都属泡菜。泡菜是在浓度较高的盐水里浸泡，高浓度的盐水…
2023-12-24 07:47 33生活
食材泡菜50g牛肉100g鸡高汤50c.c.蒜头5粒调味料盐少许糖少许步骤1、泡菜切块、牛肉切薄片、蒜头拍碎备用。Tips：牛肉可直接买牛肉薄片，若是自己切，以薄片为…
2023-12-22 07:20 33生活
冰爽龙虾皇（附自制泡菜水配方） 特点：用泡菜水泡龙虾确实非常另类，口味也很不错，爽口中透出轻微的辣味。上桌后，如果感觉风味还不够，可以配蘸料食用。菜…
2023-12-20 19:01 47科普
‘壹’ 泡菜泡的越久越好吗泡菜当然不是泡越久越好。不同的泡菜方法、泡菜环境，泡菜的时间要求也不一样，腌菜的亚硝酸盐含量同腌制时间也有关，一般泡制2-3…
2023-12-18 17:12 23生活
昨天你吃水饺了嘛？在北方饺子可以说是传统节日里不可缺少的传统美食，冬至不吃水饺就有会冻掉耳朵的民间说法，而除了冬至还有很多节日都离不开饺子，比如立…
2023-12-16 19:07 33生活
泡菜米椒腰花原料：猪腰300克、小米椒圈75克、杭椒圈35克、泡椒丁、泡姜丁、泡萝卜丁、盐、白胡椒粉、料酒、白糖、香醋、味精、鸡粉、水淀粉、鲜汤、色拉油各…
2023-12-15 07:27 29生活
一、泡菜的腌制方法？制作方法如下：食材准备：小红尖椒 1500克纯净水 3000克嫩姜 1500克嫩大蒜 500克青花椒 250克腌制盐 800克白酒 50克红萝卜 适量1：泡菜…
2023-12-11 11:28 65生活
By iome用料米饭 适量午餐肉 2片鸡蛋 3个葱花 适量泡菜 适量紫菜 1张做法步骤1、1.打入三颗鸡蛋加入葱花，盐打散搅拌均匀 2.锅内刷油倒入蛋液煎至定型翻面，…
2023-12-11 09:43 18生活
饮品圈的小众爆款又出现了：在云南昆明，一个叫山野泡泡的品牌，以当地特色小吃“甘草泡橄榄”为灵感，将泡制发酵过的滇橄榄（即油柑）榨汁售卖，引发打卡热…
2023-12-09 11:11 28生活
海鲜泡菜饼，口感鲜美的韩式美食，让你欲罢不能！嘿，小伙伴们！今天给大家推荐一款超级美味的韩式美食——海鲜泡菜饼！这道美食不仅味道鲜美，还有着独特的…
2023-12-09 09:36 33生活
冬天需要的是一碗热乎乎的浓汤，只要放入“用心”这味调料，就能做出温暖人心的味道。带有韩式风味的汤料理，各色蔬菜和大片肥牛用石锅暖起来，也把你暖起来…
2023-12-09 07:13 31生活
火山芝士泡菜炒饭！！！！！！各种炒饭是小快的最爱妈妈做的蛋炒饭永远是最好吃最香滴！但是学不会啊学不会，炒出来总是没有妈妈炒的香（愁啊沉迷于各种韩剧…
2023-12-08 09:14 31生活
好久没有出门吃饭了，以前外出吃饭特别喜欢尝试一些异国风味的餐厅，比如日本料理、韩国料理、意大利餐厅等。在家里待久了，也琢磨着自己在家做些异国风味的…
2023-12-06 19:07 28生活
四川泡菜是一道以辣椒为主要调味料的腌制菜肴，具有浓郁的酸辣口味和丰富的口感。下面是一个简单的四川泡菜的制作方法：材料：- 大白菜（1颗，约1.5-2公斤）-…
2023-12-04 15:09 16生活
粉条因为制做工艺必然有添加物，经常吃影响健康，偶尔吃一顿也很美味泡菜肉丝炒鲜粉荤素搭配鲜脆爽滑解腻，做法简单味道十足酸爽开胃下饭佳肴用料:鲜土豆粉(…
2023-12-03 15:12 31生活
锅底： 净鸡仔1只，泡青菜500克，香菜段100克，泡子姜40克，泡辣椒、葱段各50克。姜片25克，蒜末、干辣椒、盐、芝麻、醪糟汁、色拉油各适量。做法： 1将鸡仔…
2023-12-01 09:34 35生活
原料：老盐水1500克，泡菜盐1250克、清水5000克、红糖150克、料酒150克、甘蔗100克、白酒50克、醪糟汁100克、八角5克、草果5克、干红辣椒100克、花椒15克。制…
2023-11-29 19:08 33生活
对于开胃，大家还有什么招，尽管使出来~~今天也给大家贡献出几个泡菜方子，有广东的、四川的、韩国的。。纯属小白美食。毫无技巧，一起来学学吧~广东泡菜（2-…
2023-11-28 15:09 40生活
今天给大家贡献出几个泡菜方子，有广东的、四川的、韩国的。。纯属小白美食。毫无技巧，一起来学学吧~四川泡菜白萝卜500克、辣椒100克姜100克、大料50克盐50…
生活
2023-11-09 06:59 56
泡菜是发物，不能多吃，但平时少吃点，还是很好吃的，而且很下饭，也很下酒。不过有人吃泡菜时发现，自己腌制的泡菜软了，吃起来不脆了，那这是什么原因呢，…
2023-11-01 07:04 51知识
9款夏日泡菜做法夏天泡菜做法如下：黄瓜洗净，切成6厘米左右的段，一端打上十字花刀，放入碗中，撒上粗盐，腌制1小时，用清水冲洗干净，挤出多余水分。韭菜洗…
2023-10-14 19:01 52科普
A. 为什么泡菜的存放时间比较长泡菜是要用盐腌的。而盐溶液浓度高于病菌正常生存所需浓度，导致了病菌无法生存下去而死亡，所以泡菜能长时间保存。B. 泡菜一…
生活
2023-09-06 19:54 93
泡菜很多人吃过，它很下饭，也很下酒，但有人说泡菜是发物，不能多吃，否则有害健康。那么，泡菜是发物吗？对此，就由小编为大家解惑。
生活
2023-08-31 19:00 65
泡菜肯定是能托运的，只要泡菜打包完毕，航空公司是给予泡菜托运的。伴随着国家经济水平的不断提高，许许多多的人开始喜欢到韩国去旅行，韩国泡菜确实美味可…
生活
2023-08-31 19:00 73
泡菜变烂的原因有很多，可能在准备泡菜的过程中，没有把水分处理干净，也有可能是在腌制过程中，盐的浓度不够，进而导致了细菌的滋生，使泡菜变得腐蚀。当然…
2023-08-26 15:23 63知识
爽口泡菜的腌制方法和配料首先准备好一只泡菜坛子。泡菜配方是1000g水配上50－60g粗盐，一把花椒，5粒冰糖。记住泡菜罐子一定要严格隔绝油份进入。在泡菜坛子…
2023-08-14 19:15 74知识
一、泡菜汤的做法泡菜汤的做法：用料：泡菜200克、老豆腐1块、五花肉1盒、洋葱1/4个、韩国辣酱1大勺、盐适量、大葱半根、葱花1把步骤：1、首先把各种材料先切…
2023-06-16 22:56 93生活
1、材料：乌冬面400克，五花肉170克，马蹄5只，红萝卜半根，干香菇1朵，泡菜100克，嫩豆腐1块，葱丝半汤匙，油3汤匙，味噌2汤匙，生抽1汤匙，盐1汤匙，米酒1…
生活
2023-06-03 20:53 78
年糕在中国的寓意就是迎新年的意思，到了过年家家户户都会准备这道菜，现在把做法分享给大家。食材用料年糕250克 五花肉100克 韩式泡菜100克 韩式甜辣酱一汤…
生活
2023-05-16 08:07 67
泡菜生花的原因是因为制作以及存放的过程中出现了其他菌种生长的情况，所以泡菜表面会出现白色的泡沫，看起来就像是生花了。想要避免泡菜生花，既要在制作泡…
生活
2023-05-16 08:07 84
泡菜起白沫最主要的原因是腌制泡菜的泡菜缸没有洗干净，表面有油以及其他细菌，因此在泡菜长期存放的过程中，泡菜表面会出现大量的白沫。如果泡菜起白沫的情…
2023-05-14 19:17 68生活
泡菜是生活当中非常普遍的一种食物，品种繁多，山椒泡萝卜、泡辣白菜、麻辣豆角泡菜、双椒泡豆角、黄豆芽泡菜等等。制作泡菜的时候，不同的人会有不同的做法…
生活
2023-04-29 18:31 76
泡菜炒鸭血的制作?主料：鸭血适量辅料：泡菜适量、葱花适量、香料适量、花椒适量、蒜片适量、姜适量配料：淀粉适量、味精适量、料酒适量、生抽适量，接下来我…
生活
2023-04-25 19:59 82
一般来说啤酒是不能用来做泡菜的，用白酒做挺多的。啤酒当中含有甲醛用来制作泡菜可能会产生一些有毒物质，啤酒也是不适合发酵成为泡菜水的，啤酒和白酒不一…
生活
2023-04-25 19:59 77
泡菜主要是乳酸菌发酵而成的一种菜，人们一般用白菜黄瓜萝卜等材料制作泡菜，假如制作得当味道会很鲜美诱人。不过泡菜因为特别的制作过程是不能吃太多的，吃…
生活
2023-04-25 19:59 102
辣白菜是一种泡菜，泡菜当中包含了辣白菜，但是也有其他的泡菜种类，直接说泡菜是辣白菜是不准确的。辣白菜是一种以白菜为原料制作的食物，口感很是脆辣，配…
生活
2023-04-22 17:59 84
泡菜里面如果有白花一定不要急着将白花搅破，将泡菜罐倾斜到一定的角度之后，用盐水将这些泡菜表面的白花冲洗掉就可以了。之后需要再在泡菜缸中加入少量的白…
