2024-12-23 16:54 15生活

一、干烧耗儿鱼的做法？主料大耗儿鱼一条 泡椒 泡姜 花椒 料酒 豆瓣 老姜 大蒜 白糖 泡萝卜 韭菜 鸡精干烧耗儿鱼的做法步骤1. 把泡椒，泡姜，泡萝卜，大蒜等…

2024-11-13 06:52 4生活

一、干烧辽参怎么做？带面干烧鱼主料活鲤鱼(1000克)1尾。辅料细面条250克，甜酒酿75克，香葱末50克，细姜末15克，豆瓣酱15克，绍酒15克，米醋3克，泡辣椒未5…

2024-10-09 06:57 25生活

一、干烧鲈鱼川菜？是的，干烧鲈鱼是川菜。主料：鲈鱼500g辅料：五花肉颗颗30g 笋颗粒20g 青红椒颗颗15g  芽菜25g 泡椒酱30g 小米椒圈圈5g 姜蒜米各5g调味：…

2024-09-30 06:56 2生活

烹制干烧鱼需要准备一条黄鱼、肉末、芽菜、泡椒；另外还需葱、姜、蒜、盐、味精、白糖、胡椒粉、料酒、这些调料。作法：将葱段切上刀口，这样能使葱更好地入…

2024-09-29 12:53 9生活

一、干烧鲈鱼川菜？是的，干烧鲈鱼是川菜。主料：鲈鱼500g辅料：五花肉颗颗30g 笋颗粒20g 青红椒颗颗15g  芽菜25g 泡椒酱30g 小米椒圈圈5g 姜蒜米各5g调味：…

2024-09-18 06:54 9生活

一、干烧黄鱼的做法？主料：黄花鱼1条辅料：笋干适量青豌豆适量干香菇适量肥肉丁适量彩椒适量葱适量姜适量蒜适量调料：料酒适量生抽适量米醋适量白糖适量食盐…

2024-09-17 08:54 19生活

一、干烧泡椒耗儿鱼重庆做法？同材料耗儿鱼500克.姜10克（拍破）.葱段15克.料酒10克.辣椒油50克.生抽25克.香醋15克.白糖10克.花椒粉0.5克.熟芝麻2.5克.香油10…

2024-08-30 16:54 11生活

干烧小黄鱼小黄鱼500克、五花肉粒50克、杏鲍菇粒50克、青二荆条丝10克、红二荆条丝10克、葱丝20克、泡椒100克、老姜20克、蒜瓣30克冰糖老抽3克、味极鲜酱油7…

2024-08-30 16:53 9生活

一、干烧带鱼川菜大师？做法第一步：带鱼去皮，表面洗干净宰成长段放少许料酒盐腌制备用15分钟之后清水冲洗。将事先备好的鸡蛋黄打散，将带鱼裹上蛋黄液，在…

2024-08-26 10:54 14生活

一、干烧鱼块最正宗的做法川菜？主料:罗非鱼750克辅料:猪油(板油)50克 郫县豆瓣酱50克 黄酒10克 食盐2克 白糖3克 米醋5克 胡椒粉1小匙 植物油20毫升 葱5克 姜…

2024-08-26 10:54 12生活

一、干烧鲈鱼川菜？是的，干烧鲈鱼是川菜。主料：鲈鱼500g辅料：五花肉颗颗30g 笋颗粒20g 青红椒颗颗15g  芽菜25g 泡椒酱30g 小米椒圈圈5g 姜蒜米各5g调味：…

2024-08-21 14:53 6生活

一、干烧带鱼川菜大师？做法第一步：带鱼去皮，表面洗干净宰成长段放少许料酒盐腌制备用15分钟之后清水冲洗。将事先备好的鸡蛋黄打散，将带鱼裹上蛋黄液，在…

2024-08-20 08:53 10生活

一、干烧鱼菜谱？1/12鱼去内鳞及内脏后洗净抹干，在鱼身两边各划四道，抹上1小勺盐略腌15分钟2/12期间将培根切成小片、葱切片、香菇泡发3/12炒锅内倒入油，待…

2024-08-18 12:53 7生活

一、干烧酸菜牛肉？牛肉切成3厘米左右的大块儿，牛肉切好之后再次洗净血水。​2、酸菜切成条再切成3-5厘米长的段儿，切好之后再次洗去多余的盐分，挤干水分。…

2024-08-18 06:57 18生活

一、干烧桂鱼的做法？一、原材料：材料：1条桂鱼(约6700克)辅料：猪脂50克，冬笋15克，胡萝卜15克，豌豆25克，小葱15克，红柿椒15克，青柿椒15克醋25克、白糖…

2024-08-17 06:55 8生活

鲁菜干烧系列以制作鲳鱼最为常见，而韩成安大师介绍：“其实，干烧鲫鱼才是这个系列中的‘老大哥’。以前在济南很少见到海产鲳鱼，各大饭庄烧的都是鲫鱼，其…

2024-08-16 03:47 17生活

7月刚刚入伏，气温还是挺高的，一时还是有点不适应，在饮食上一定要调节好，吃些清淡开胃的，适量的肉类也不能少，要给身体补充足够的营养，就如今天的这道干…

2024-08-11 18:56 20生活

大家好！我是毅哥，厨者用心，吃者安心，关注美食毅哥，每天给大家分享营养又健康的美食。回味儿时家乡的美味——干烧鲤鱼，那种酸甜可口的味道让我无法忘怀…

2024-08-08 06:55 9生活

干烧鱼是一道以鱼味主料，加上各种调料烧成的四川菜，色泽红亮，味道咸香，鲜甜辣口，是鱼类菜品种中的佼佼者，它在烹饪时和其他烧鱼菜不一样的是收汁的方式…

2024-07-28 16:54 7生活

一、干烧鲈鱼川菜？是的，干烧鲈鱼是川菜。主料：鲈鱼500g辅料：五花肉颗颗30g 笋颗粒20g 青红椒颗颗15g  芽菜25g 泡椒酱30g 小米椒圈圈5g 姜蒜米各5g调味：…

2024-07-11 07:01 6生活

一、干烧鲳鱼家常做法？食材:红鲳鱼：1000g蒜苗：200g山药：100g油：适量盐：适量干辣椒：少量葱：少量姜：少量花椒：少量郫县辣酱：少量白糖：少量蒜：少量…

2024-07-07 12:59 18生活

这哥们懂事 不长小刺 肉一取就是一整块 还不腥By 肉馅汤圆儿o用料鲈鱼 500g洋葱 1/4个姜 几片大蒜 4瓣白糖 2g干辣椒 10个花椒 15-30粒豆瓣酱 1勺味极鲜 3勺耗…

2024-06-19 18:58 17生活

工具及盛装器皿准备：砧板1个、菜刀1把、 白毛巾1块、10寸圆盘1个原材料准备 主 料：光仔鸭600g 配 料：尖青椒 、尖红椒 调料 ：盐、淀粉、料酒、辣妹子酱、…

2024-06-15 07:02 41生活

一、干烧鲳鱼的做法？食材:红鲳鱼：1000g蒜苗：200g山药：100g油：适量盐：适量干辣椒：少量葱：少量姜：少量花椒：少量郫县辣酱：少量白糖：少量蒜：少量酱…

2024-06-09 07:01 8生活

一、干烧肥肠做法？清水烧热后放入清洗干净的肥肠，再放入葱姜八角，花椒辣椒料，盐水开后转中火煮一小时，捞出冷却后切断并挤水，加生粉抓匀，起锅烧油，把…

2024-06-04 07:03 21生活

一、干烧肥肠做法？清水烧热后放入清洗干净的肥肠，再放入葱姜八角，花椒辣椒料，盐水开后转中火煮一小时，捞出冷却后切断并挤水，加生粉抓匀，起锅烧油，把…

2024-06-03 06:57 21生活

一、干烧肥肠做法？清水烧热后放入清洗干净的肥肠，再放入葱姜八角，花椒辣椒料，盐水开后转中火煮一小时，捞出冷却后切断并挤水，加生粉抓匀，起锅烧油，把…

2024-05-31 16:58 37生活

首先准备鲈鱼两条，整理干净，打上花刀，再拍上淀粉锅里油温5成热，把鲈鱼下锅炸至表面微黄捞出控油锅留底油，下入五花肉丁、葱姜蒜丁、干辣椒丁、辣椒酱，炒…

2024-05-24 18:59 33生活

鲫鱼是我国最常见的淡水鱼类之一，鲫鱼是一种高蛋白，低脂肪，营养价值很高的鱼类，是国民膳食结构中优质、价廉、充足的蛋白质来源。鲫鱼的食疗作用古来已有…

2024-04-23 10:59 30生活

干烧开片鲤鱼配料：鲤鱼700克、肥膘肉20克、榨菜20克、胡萝卜15克、豌豆15克、香菜5克、辣椒(红、尖、干)5克、大葱10克、姜5克、大蒜(白皮)5克、料酒10克、酱…

2024-04-21 14:59 15生活

“爱吃虾，水煮虾太普遍了，味道平凡；虾球太麻烦了，不适合家里制作，干烧白虾就酱比较下饭。 此外，虾的营养价值很高，含有丰富的蛋白质，其肉质和鱼一样松…

2024-04-17 07:06 16生活

一、干烧带鱼川菜大师？做法第一步：带鱼去皮，表面洗干净宰成长段放少许料酒盐腌制备用15分钟之后清水冲洗。将事先备好的鸡蛋黄打散，将带鱼裹上蛋黄液，在…

2024-04-11 18:58 9生活

川菜烹饪中，除了红烧、白烧、家常烧外，还有一独创性烹烧之法，这就是“干烧”和“软烧”。其与干煸、小煎小炒一同成为川菜之烹调特长。所谓干烧，并非无汤…

2024-04-09 18:59 35生活

首先，将肥肉切成丁肥肉切成五分丁即可鲳鱼择洗干净后，在鱼身两面都剞上兰花刀（注意，切至鱼骨即可，不要切断鱼骨）将青椒切成丁（配料中应该还有红辣椒以…

2024-04-07 07:07 31生活

一、干烧鲈鱼川菜？是的，干烧鲈鱼是川菜。主料：鲈鱼500g辅料：五花肉颗颗30g 笋颗粒20g 青红椒颗颗15g  芽菜25g 泡椒酱30g 小米椒圈圈5g 姜蒜米各5g调味：…

2024-04-06 07:05 8生活

一、干烧牛蛙做法？1.牛蛙300克清洗干净2.牛蛙宰块，用3克盐，1克花椒，10克料酒，5克老姜碎，腌制半小时备用。3.锅烧热，放入菜籽油150克左右。4.油烧至8成…

2024-04-01 13:01 32生活

现在社会流行私家菜私房菜，菜品创新层出不尽，给食客带来了新颖的口味，给美食增添了新的境界以及新领域，做饭做菜不再是为了填饱肚子。对味觉的愉悦享受，…

2024-04-01 07:07 23生活

田园秋色这是东北酱扒茄子和北京家常铁板茄子的综合改良版，采用东北地道的酱香口味，配上油炸后的茄子、卤水豆腐，味道鲜美，乡野气息浓郁。原料：紫皮长茄3…

2024-03-30 13:09 32生活

干烧鲫鱼干烧鲫鱼之所以流传多年、成为经典，首先与其别致的味型有关——菜品呈现甜中带辣、辣中带咸、咸中带甜、酸甜苦辣咸五味俱全的特色，口味丰富。其次…

2024-03-29 13:01 21生活

原料配备鲳鱼约一斤四两、猪肉膘一两、冬笋、辣椒、葱、姜、冬菇、青豆、白糖、酱油、味精、鸡汤、香油、料酒、豆瓣酱、醋、植物油二斤制作方法:1.将鱼洗净,…