2024-03-26 07:11 22生活

一、东坡肉是哪的名菜？东坡肉又名滚肉、红烧肉。是江南地区汉族传统名菜，属于浙菜系，同时也属于川菜系，以猪肉为主要食材[1]。东坡肉的主料和造型大同小异…

2024-03-26 07:11 23生活

一、东坡肉菜系？东坡肉其实是属于浙江菜系的，在江南地区是十分有名的一道传统名菜。并且东坡肉也不仅仅是在浙江菜当中才会出现，在川菜当中也比较常见，只…

2024-03-25 18:59 27生活

一、东坡肉是哪个菜系？东坡肉是江南地区汉族传统名菜，属浙菜系，以猪肉为主要食材。菜品薄皮嫩肉，色泽红亮，味醇汁浓，酥烂而形不碎，香糯而不腻口。东坡…

2024-03-25 17:02 42生活

一、东坡肉是哪里的名菜？东坡肉又名滚肉、红烧肉。是江南地区汉族传统名菜，属于浙菜系，同时也属于川菜系，以猪肉为主要食材。东坡肉的主料和造型大同小异…

2024-03-25 17:01 26生活

一、东坡肉是哪个菜系？东坡肉是江南地区汉族传统名菜，属浙菜系，以猪肉为主要食材。菜品薄皮嫩肉，色泽红亮，味醇汁浓，酥烂而形不碎，香糯而不腻口。东坡…

2024-03-25 17:01 18生活

一、东坡肉是红烧肉吗？东坡肉和红烧肉虽然都是中国传统的烹饪菜肴，但它们在制作方法和口味上有一些区别。东坡肉是以宋代文学家苏东坡命名的一道名菜，它的…

2024-03-25 15:00 39生活

一、东坡肉是哪里的？东坡肉是浙江省杭州市的一道特色名菜，属于浙菜系。东坡肉是以苏东坡的名字命名的菜肴。苏东坡（苏轼）是中国北宋时期的著名诗人，他对…

2024-03-25 15:00 25生活

一、东坡肉是红烧肉吗？东坡肉和红烧肉虽然都是中国传统的烹饪菜肴，但它们在制作方法和口味上有一些区别。东坡肉是以宋代文学家苏东坡命名的一道名菜，它的…

2024-03-25 13:01 22生活

一、东坡肉是哪里的名菜？东坡肉又名滚肉、红烧肉。是江南地区汉族传统名菜，属于浙菜系，同时也属于川菜系，以猪肉为主要食材。东坡肉的主料和造型大同小异…

2024-03-25 13:00 27生活

一、东坡肉蒸多长时间？最少也要一个小时，时间长的可以炖三个小时左右，长时间的炖煮，是美味制胜的关键。焯过水的肉块放进锅里，再加入冰糖、米酒、酱油、…

2024-03-25 11:01 30生活

一、东坡肉是哪个菜系的代表菜？东坡肉，肉呈乳红色，汁浓味醇，酥而不碎，肥而不腻，香气四溢，增人食欲。传说系由北宋名诗人苏东坡所创制而得名。1089年苏…

2024-03-25 09:19 26生活

一、东坡肉是哪个省的菜？东坡肉是浙江省的菜，东坡肉也是杭州的名菜，是旅游到杭州必吃的名菜。二、川菜特色菜，东坡肉是怎么做的？东坡肉原料：选上等皮薄…

2024-03-25 07:12 46生活

一、东坡肉中的肉是用猪肉的哪个部位？是在猪肋排上的肉。肉的结构是一层瘦肉一层肥肉的间隔著，而它的肥肉遇热容易化，瘦肉久煮也不柴，做红烧肉或扣肉都非…

2024-03-25 07:11 23生活

一、东坡肉是哪里的第一道名菜？东坡肉是中国浙江省绍兴市的一道传统名菜，也是中国南方地区的一道著名菜品。东坡肉得名于北宋文学家苏东坡，据说他在绍兴任…

2024-03-25 07:10 22生活

一、东坡肉是南京的一道名菜吗？不是。东坡肉是浙江省杭州市的一道特色名菜，属于浙菜系。东坡肉是以苏东坡的名字命名的菜肴。苏东坡（苏轼）是中国北宋时期…

2024-03-25 07:09 21生活

一、东坡肉是苏东坡发明的？是。东坡肉是北宋著名词人苏轼发明的一道美食。元佑五年,苏轼在杭州任知州,时值梅雨时节,浙西一带大雨不止,太湖泛滥,苏轼及早采取…

2024-03-25 07:09 25生活

一、东坡肉是哪个地方的菜，东坡肉属于什么菜系？东坡肉属于浙菜、川菜、苏菜以及鄂菜。东坡肉又名滚肉、红烧肉，是江南地区汉族传统名菜，以猪肉为主要食材…

2024-03-25 07:09 23生活

一、东坡肉是哪里的菜？东坡肉，又名滚肉、东坡焖肉，是眉山和江南地区的特色传统名菜。东坡肉相传为北宋词人苏东坡所创制，它的最早发源地是四川眉山。其原…

2024-03-25 07:08 22生活

一、东坡肉是红烧肉吗？东坡肉和红烧肉虽然都是中国传统的烹饪菜肴，但它们在制作方法和口味上有一些区别。东坡肉是以宋代文学家苏东坡命名的一道名菜，它的…

2024-03-25 07:08 28生活

一、东坡肉怎么做好吃？东坡肉材料：五花肉二斤（视个人需要可酌增份量）、棉绳五条调味料：葱十只、厚姜片十片、八角四颗、绍兴酒二杯、酱油十大匙、桂皮一…

2024-03-24 19:02 33生活

一、东坡肉怎么做才能软烂香不腥不柴？东坡肉好不好吃，这2点要掌握好，不加一滴水一滴油，而是用花雕酒跟啤酒小火焖至酥烂，为了防止肉在焖煮的过程中松散开…

2024-03-24 17:01 40生活

一、东坡肉在楼外楼卖多少钱？热菜：东坡肉（盅） 13.5元、叫化童鸡 148元、宋嫂鱼羹（盅）17元、西湖醋鱼 48元、 龙井虾仁 188元、虾蟹豆腐 99元、番虾锅巴5…

2024-03-24 17:00 21生活

一、东坡肉包调料？高丽菜切小片,加1小匙的盐杀青沥干水份。绞肉刴至黏稠后放入盆中,加入姜泥跟其它的调味料拌匀,放入冰箱冷藏,要包时再倒入沥干水份的高丽菜…

2024-02-28 15:00 13生活

东坡肉 龙井虾仁是哪个菜系？东坡肉、龙井虾仁属于浙菜。浙菜的代表菜有龙井虾仁、东坡肉、西湖醋鱼、西湖莼菜、虾爆鳝背、干炸响铃，荷叶粉蒸肉等等。浙江菜…

2024-02-17 17:01 25生活

一、东坡肉菜谱？食材猪五花肋肉1500克、葱100克、白糖100克、绍酒250克、姜块（拍松）50克、酱油150克。步骤具体操作步骤1将猪五花肋肉刮洗干净，切成10块正…

2024-01-24 19:11 28生活

一、东坡肉食材？1，材料：五花肉、小葱、姜、酱油、糖、黄酒2，五花肉烤皮，也可以热锅擦一下表皮，主要是为了去除异物和异味3，切八厘米见方的大块4，冷水…

2024-01-24 11:05 32生活

脆皮烧肉材料：五花肉一块、料酒适量、白醋适量、2茶匙盐、1茶匙糖、1/2茶匙五香粉、1/4茶匙白胡椒粉、1/2杯粗海盐、姜葱1、将五花肉上的猪毛剔除干净，洗净…

2023-12-21 09:16 23生活

一、东坡肉菜谱？食材猪五花肋肉1500克、葱100克、白糖100克、绍酒250克、姜块（拍松）50克、酱油150克。步骤具体操作步骤1将猪五花肋肉刮洗干净，切成10块正…

2023-12-09 09:36 35生活

今天请朋友吃饭，打算认真做几道菜，好好招待大家。这道东坡肉是大家点名要吃的，所以我一早就买了新鲜猪肉，准备好好露一手。东坡肉的主料和造型大同小异，…

2023-12-08 09:15 52生活

东坡花雕鸡成菜鸡肉嫩口多汁，五花肉薄皮嫩肉，整道菜色泽红亮，味醇汁浓，酥烂而形不碎，香糯而不腻口。主料：带皮五花肉、净本鸡。辅料：桂皮，白豆，干红…

2023-10-24 17:05 53知识

你们好，最近小信发现有诸多的小伙伴们对于东坡肉的做法 最正宗的做法视频教程，东坡肉的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看…

2023-09-06 07:28 85知识

东坡肉怎么做?详细做法将猪五花条肉刮尽皮上余毛，用温水洗净，放入沸水锅内氽5分钟，煮出血水，再洗净，切成方块。东坡肉的做法要用黄酒一瓶，2个小时的炖煮…

2023-08-14 19:15 30知识

东坡肉怎么来的?1、东坡肉最早的发源地是江苏徐州，据说东坡肉的原型是徐州的回赠肉，其还是徐州的“东坡四珍”之一。公元1077年四月，苏轼赴任徐州知州。2、…