2024-03-30 07:09 40生活

东坡肉又名滚肉、红烧肉，东坡焖肉，是眉山和江南地区特色传统名菜。 东坡肉在苏菜、浙菜、川菜、鄂菜等菜系中都有，且各地做法也有不同，有先煮后烧的，有先…

2024-03-30 07:08 29生活

从民间传说和相关诗词推测，东坡肉应该就是苏东坡发明的。先说几个苏东坡与东坡肉的传说。东坡肘子、东坡豆腐、东坡鱼、东坡羹、东坡肉……说起苏东坡，必然…

2024-03-30 07:08 27生活

一、东坡肉的由来？相传宋神宗熙宁十年（1077年）四月，苏轼赴任徐州知州。苏轼以身卒之，亲荷畚插，率领禁军武卫营，和全城百姓抗洪筑堤保城。经过七十多个…

2024-03-30 07:07 22生活

一、东坡肉怎么烧？【东坡肉】食材：2斤五花肉，1瓶花雕酒，1瓶啤酒，85克白糖，15克生抽，10克红烧酱油，3克老抽详细步骤：1.首先把五花肉放在烧热的锅底烙…

2024-03-29 18:59 26生活

一、东坡肉来历？东坡肉相传为北宋词人苏东坡（四川眉山人）所创制，最早发源地是四川眉山。原型是徐州回赠肉，为徐州“东坡四珍”之一。宋神宗熙宁十年（107…

2024-03-29 14:58 19生活

一、东坡肉是什么？“东坡肉”是以苏东坡的名字命名的菜肴。苏东坡是我国北宋时期的著名诗人，他对诗文、书法有很深的造诣，对烹调菜肴亦很有研究。他自己会…

2024-03-29 13:00 26生活

一、东坡肉是什么肉？它又是怎么做的？猪五花肉，纯五花肉五花三层，然后切成一寸左右的小方块，用酱油、白糖和料酒，到放到砂锅里，小火慢炖而成的。甜而不…

2024-03-29 13:00 25生活

一、东坡肉的营养价值？东坡肉是一道传统的中式美食，其营养价值主要包括以下几个方面：蛋白质：东坡肉中含有丰富的蛋白质，是人体维持生命活动所必需的重要…

2024-03-29 11:09 23生活

一、东坡肉和毛氏红烧肉区别？东坡肉使用酱油调色，而毛氏红烧肉使用盐和糖调色。二、毛氏红烧肉东坡肉做法？材料五花肉500克、葱、姜5片、干辣椒4个、八角2…

2024-03-29 07:14 27生活

一、东坡肉怎么烧？【东坡肉】食材：2斤五花肉，1瓶花雕酒，1瓶啤酒，85克白糖，15克生抽，10克红烧酱油，3克老抽详细步骤：1.首先把五花肉放在烧热的锅底烙…

2024-03-29 07:09 19生活

一、东坡肉是哪个地方的？1. 东坡肉是浙菜中的一道名菜。2. 这道菜的名字来源于唐代文学家苏东坡，他在婺州时曾经烹制过这道菜，因此得名。东坡肉的主料是猪…

2024-03-28 17:00 15生活

一、东坡肉是不是就是红烧肉的一种？是的。《徐州古今名馔》记载，苏轼任徐州知州时，黄河决口，苏轼身先士卒，和全城百姓筑堤保城。徐州人民杀猪宰羊，上府…

2024-03-28 15:00 37生活

一、东坡肉象征着什么？东坡肉是我们平时经常吃的一道菜，虽然它属于杭州的名菜，但是也全国各地都喜欢吃，肥而不腻，味道鲜美。不仅如此，也是除夕年夜饭少…

2024-03-28 13:00 32生活

一、东坡肉出自山东哪个地方？东坡肉不是山东菜 东坡肉又名滚肉、红烧肉,是江南地区特色传统名菜,属浙菜系,以猪肉为主要食材。菜品薄皮嫩肉,色泽红亮,味醇汁…

2024-03-28 11:03 17生活

一、东坡肉是红烧肉吗？东坡肉和红烧肉虽然都是中国传统的烹饪菜肴，但它们在制作方法和口味上有一些区别。东坡肉是以宋代文学家苏东坡命名的一道名菜，它的…

2024-03-28 09:23 20生活

一、东坡肉蒸多长时间？最少也要一个小时，时间长的可以炖三个小时左右，长时间的炖煮，是美味制胜的关键。焯过水的肉块放进锅里，再加入冰糖、米酒、酱油、…

2024-03-28 07:10 2生活

一、东坡肉是用稻草捆还是用棉线捆？用稻草捆，可能很多人都没有听说过，不知道它是什么东西，其实它就是端午节用来绑粽子的粽草，一般叫做席草、石草或蔺草…

2024-03-28 07:07 26生活

一、东坡肉是哪里的特产？东坡肉是浙江省杭州市的一道特色名菜，属于浙菜系。东坡肉是以苏东坡的名字命名的菜肴。苏东坡（苏轼）是中国北宋时期的著名诗人，…

2024-03-28 07:07 28生活

一、东坡肉怎么做好吃？东坡肉材料：五花肉二斤（视个人需要可酌增份量）、棉绳五条调味料：葱十只、厚姜片十片、八角四颗、绍兴酒二杯、酱油十大匙、桂皮一…

2024-03-28 07:07 35生活

一、东坡肉的来历和典故？宋哲宗元祐四年（1089年）一月三日，苏轼来到阔别十五年的杭州任知州。元祐五年五、六月间，浙西一带大雨不止，太湖泛滥，庄稼大片…

2024-03-27 17:00 24生活

一、东坡肉的由来？相传宋神宗熙宁十年（1077年）四月，苏轼赴任徐州知州。苏轼以身卒之，亲荷畚插，率领禁军武卫营，和全城百姓抗洪筑堤保城。经过七十多个…

2024-03-27 16:59 27生活

一、东坡肉跟红烧肉的区别？东坡肉和红烧肉的区别主要表现在食用烹饪方式、口感和刀工上，这两者的共同点是食物原材料都是五花肉。一、烹饪方式：东坡肉的烹…

2024-03-27 15:01 24生活

一、东坡肉煮多久？一到两个小时食材：五花肉1000克，八角两颗，大葱3段、姜片5片、黄酒2大汤匙，醋2大汤匙，冰糖2大汤匙，老抽1汤匙，玫瑰腐乳汁2大汤匙、玫…

2024-03-27 13:00 32生活

一、东坡肉是因为苏东坡爱吃才命名的吗？“东坡肉”是一道色香味俱全的传统名肴，属于浙菜系，是以苏东坡的名字命名的菜肴。 苏东坡(苏轼）是北宋时期的著名…

2024-03-27 12:59 25生活

一、东坡肉是什么？“东坡肉”是以苏东坡的名字命名的菜肴。苏东坡是我国北宋时期的著名诗人，他对诗文、书法有很深的造诣，对烹调菜肴亦很有研究。他自己会…

2024-03-27 09:25 24生活

一、东坡肉是哪个地方的？1. 东坡肉是浙菜中的一道名菜。2. 这道菜的名字来源于唐代文学家苏东坡，他在婺州时曾经烹制过这道菜，因此得名。东坡肉的主料是猪…

2024-03-27 07:09 24生活

一、东坡肉是不是猪蹄？五花肉东坡肉是苏轼发明的一道美食，在杭州任知州的时候，治水有功，当地老百姓为了表达感谢之情，给苏轼送去了猪肉，苏轼收到猪肉后…

2024-03-27 07:09 19生活

一、东坡肉是哪里的特色美食？东坡肉是浙江省杭州市的一道特色名菜，属于浙菜系。东坡肉是以苏东坡的名字命名的菜肴。苏东坡（苏轼）是中国北宋时期的著名诗…

2024-03-27 07:08 21生活

一、东坡肉包调料？高丽菜切小片,加1小匙的盐杀青沥干水份。绞肉刴至黏稠后放入盆中,加入姜泥跟其它的调味料拌匀,放入冰箱冷藏,要包时再倒入沥干水份的高丽菜…

2024-03-27 07:08 20生活

东坡肉又叫红烧肉外酥里嫩，东坡肉虽好吃，故事却凄惨。东坡肉，又名红烧肉、滚肉、东坡焖肉，是眉山和江南地区特色传统名菜。东坡肉在浙菜、川菜、鄂菜等菜…

2024-03-27 07:08 30生活

一、东坡肉是什么地方的特产？浙江杭州东坡肉属于江南地区的传统美食，是浙江杭州地道的传统菜肴，东坡肉用的是五花肉，跟大家平时吃的红烧肉有些相似，但是…

2024-03-27 07:06 22生活

一、东坡肉是哪个地方的？1. 东坡肉是浙菜中的一道名菜。2. 这道菜的名字来源于唐代文学家苏东坡，他在婺州时曾经烹制过这道菜，因此得名。东坡肉的主料是猪…

2024-03-27 07:05 19生活

一、东坡肉怎样做才最好吃？【步骤一】：首先把五花肉用火烧一下皮，目的是去除猪皮上的残留猪毛，用刀刮干净烧焦的部分，然后清洗干净备用。【步骤二】：把…

2024-03-26 15:03 23生活

一、东坡肉是哪个省的菜？东坡肉是浙江省的菜，东坡肉也是杭州的名菜，是旅游到杭州必吃的名菜。二、东坡肉是哪里的？东坡肉是浙江省杭州市的一道特色名菜，…

2024-03-26 13:02 20生活

一、东坡肉是哪里的？东坡肉是浙江省杭州市的一道特色名菜，属于浙菜系。东坡肉是以苏东坡的名字命名的菜肴。苏东坡（苏轼）是中国北宋时期的著名诗人，他对…

2024-03-26 13:02 20生活

一、东坡肉中的肉是用猪哪个部位的肉？是在猪肋排上的肉。肉的结构是一层瘦肉一层肥肉的间隔著，而它的肥肉遇热容易化，瘦肉久煮也不柴，做红烧肉或扣肉都非…

2024-03-26 11:01 20生活

一、东坡肉和红烧肉哪个好吃？都好吃二者的工序是完全不同的。红烧肉讲究的就是要肉色泛红，这是通过炒糖色炒出来的。红烧肉的皮该是外面稍稍有点硬，甜，肥…

2024-03-26 09:32 3生活

一、东坡肉的来历简短顺口溜？相传宋神宗熙宁十年（1077年）四月，苏轼赴任徐州知州。七月七日，黄河在澶州曹村埽一带决口，至八月二十一日洪水围困徐州，水…

2024-03-26 07:14 32生活

一、东坡肉包难吃吗？我吃过一次，个人感觉真的很一般。但是出名的是东坡肉，这个包子就有点有油腻了，不适合三高人员吃。二、东坡肉包调料？高丽菜切小片,加…

2024-03-26 07:13 49生活

一、东坡肉要什么料酒？正宗的东坡肉用的是黄酒。用糯米黄酒也可以，只是糯米黄酒没有黄酒酒精度和糖度高，因此做出来味道和口感有差别，所以要做正宗的东坡…