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2024-05-13 07:02 20生活
一、CF低筋面还是高筋面?蛋糕配方中的cf是低筋面粉(cake flour)的简称低粉,又叫蛋糕粉,日文称为薄力粉,是指水份13.8%、粗蛋白质8.5%以下的面粉。其具有…
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