2024-11-13 18:51 20生活

黄焖牛肉炖萝卜之食材准备黄焖牛肉炖萝卜是一道美味可口、营养丰富的家常菜。要做出这道美味佳肴，首先得从食材准备开始。一、主要食材的挑选标准1.牛肉-新鲜…

2024-05-06 06:59 13生活

黄焖牛肉丸子的做法主料：牛肉(后腿)300克辅料：冬笋50克鸡蛋65克调料：味精1克酱油50克料酒10克盐2克大葱15克姜10克淀粉(豌豆)15克香油25克花生油125克各适…

2024-05-06 06:59 17生活

黄焖牛肉丸图片用料:牛肋条1000克鸡蛋2个五香粉5克十三香5克盐10克红薯淀粉400克姜30克香油40毫升花椒粉5克王刚炸牛肉丸子的做法步骤:步骤1 准备材料，如果…

2024-02-04 11:04 32生活

今天还是和大家分享一道天津特色菜，这是一道有名的清真菜。是用牛腩煮熟和天津特有的油炸面筋来制作。荤素都在一道菜里面，牛肉软烂，面筋软而劲道而且吸足…

2024-01-03 15:05 22生活

每天都在家中品尝熟悉的味道。如果想要炖出鲜嫩多汁的牛肉，可不要直接将其放入锅中炖煮，否则会变得又柴又硬，难以下咽。今天我将分享我五十年大厨的经验，…

2023-12-23 11:08 28生活

牛腩肉2斤，桂皮1块，草果2颗，八角3粒，香叶3片， 姜半块，小葱6根 生抽6汤匙（90ml），老抽3茶匙（45ml），糖1/2茶匙（3克）， 黄酒150ml，盐1/2茶匙（3克…

2023-12-18 13:15 31生活

黄焖牛肉原料:熟牛肉500克 鸡蛋2个 葱25克 鲜姜10克 蒜瓣10克 大香2粒 精盐2克 味精1克 湿淀粉50克 优面粉30克 花椒水20克 清汤400克 胡麻油1000克(约耗100克…

2023-11-30 07:34 42生活

黄焖牛肉原料：牛肉500克 青皮萝卜80克 胡萝卜70克 配料：葱3段 姜2块 调料：黄焖牛肉100毫升 料酒适量 制作过程：1.牛肉切大块2*3厘米冷水浸泡洗净，放入沸…