2024-06-27 12:58 25生活

洛阳浆面条又称浆饭，是河南洛阳民间的传统面食。浆面条的主料是面条，但配料是关键。因为煮浆面条的不是常用的清水，而是一种特制的酸味豆浆(也称酸浆)。相…

2024-03-30 09:24 28生活

做浆面条用到的是酸浆，可不是清水。酸浆是浆面条的灵魂，多以绿豆和豌豆的浆汁发酵而成。在洛阳有专门卖酸浆的店铺，不用自己做酸浆，买着吃方便又省事。酸…