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2024-06-26 14:57 17生活
今天分享:“隆江猪脚卤水做法发声:保住卤水一层油,满锅猪脚光鲜亮丽”。新用户欢迎进入官网《粤港烧腊论坛》免费获得“原味汤粉配方及制作流程”、“秘制…
2024-06-26 14:57 26生活
开隆江猪脚饭店,做卤菜或是卤猪脚,经常会遇到这样一个问题,刚卤出来的新鲜猪脚放不到半天就有暗黑了,不是刚出锅那种红润润发亮的样子,顾客看到还以为放…
2023-12-28 07:01 36生活
有位做饮食的同行朋友说到,以前自己在东莞参加了一家培训学校,学习隆江卤猪脚技术,那里的师傅告诉他,酱油不耐高温,为了避免卤水猪脚的色泽变黑,让他不…
2023-12-05 17:14 48生活
时下在饮食里隆江猪脚这个美食逐渐被人们熟知,也有很不少的人喜欢吃。但是如果你说你做隆江猪脚总是卤制得过烂了,那就没有了一点软爽Q弹的感觉,让人吃起来…
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