2024-05-10 14:58 30生活

炎热的夏季是人体消耗最大的时候，羊肉性温，所以夏天也要适当的进补。思氏横山铁锅炖羊肉是陕北人开的，饭菜特点就是量大实惠，一桌全是硬货，太扎实了。手…

2024-05-10 12:58 15生活

1 葫芦鸡葫芦鸡是陕西西安市的传统名菜，始于唐代。葫芦鸡的制作分清煮、蒸笼、油炸三道工序。制作时先放在清水中漂洗，除净血污，煮时用麻丝将鸡捆好，以保…

2024-05-10 08:59 17生活

一、陕西凉拌菜汁配方？陕西凉拌菜的配方是生抽少许香醋，香油，蒜泥，小米椒，小香葱，盐鸡精用热油泼加点凉白开即可二、陕西十大最佳凉拌菜？ 陕西凉拌菜…

2024-05-08 16:59 9生活

一、陕西特色？1.关中皮影。关中皮影源于汉代，最初用纸板制作，宋代以后开始用牛、羊、驴皮制作。根据戏文设计形象，精选上好驴、牛、羊皮经刮、刻、染、罩…

2024-05-08 07:03 15生活

一、陕西新纪元烹饪学校收入怎样？陕西新纪元烹饪学校老师的收入为底薪+课时费，交五险一金，有劳保福利，时间长，周休一天。二、陕西新东方烹饪学校在哪？陕…

2024-05-08 07:02 20生活

一、陕西小吃甑糕？         甑糕是西安的特色小吃，质地柔软细腻，蒸熟后香味四溢。甑糕的下层白饭渗入枣色，呈鲜润的绛红色泽，上面一层云豆，呈咖啡…

2024-05-07 14:58 18生活

用料油皮：面粉250克猪油90克水90克油酥：面粉200克猪油120克内馅：熟面粉250克白糖200克猪油130克冰糖80克熟芝麻35克糖冬瓜200克熟核桃仁120克山楂碎（可不…

2024-05-07 12:59 16生活

三鲜煮馍制作全过程。一、【卤五花肉】1、三鲜煮馍里的五花肉选用肥瘦相间的肋条（五花肉），在凉水里浸泡五个小时。2、除去血沫，放进锅里，大火煮半小时。3…

2024-05-06 18:59 35生活

红烧黑乌鲤的做法是：提前两天用温淡水养殖黑乌鲤，除腥去泥，然后宰杀去血，经过纹花、腌制等三十二道工艺制成。合阳红烧黑乌鲤色泽红亮，入口咸鲜、微辣、…

2024-05-06 08:59 18生活

一、陕西粉蒸肉是什么肉做的？陕西粉蒸肉是用猪肉做的.据说是用猪的五花肉做的粉蒸肉特别香。具体做法是，买回来的五花肉用水洗干净，然后用酱油、五香粉、盐…

2024-05-06 07:02 17生活

羊肉是四季进补佳品，三九寒天，三五知己吃个羊肉火锅或是涮羊肉是理所当然。其实，夏季吃羊肉也有很多好处，能起到冬病夏治的效果。俗话说：＂要吃羊肉走陕…

2024-05-05 15:00 39生活

一、陕西杂酱的做法与配料？调料：甜面酱1袋(天源酱园)、干黄酱1袋(六必居)、猪肉馅半斤、香菇2把、葱段、姜末、蒜末、料酒、生抽、老抽、料酒。 做法： 1.黄…

2024-05-03 17:00 37生活

水盆羊肉被人们称为“六月鲜”，因羊肉本属秋冬季节的温补美食营养滋补，冬季防寒必吃，而在厨师的精湛技艺解决了人们夏天食用的需求，在选择食材时选用微微…

2024-05-03 14:58 17生活

一、陕西粉蒸肉是什么地方的菜？粉蒸肉主要流行于江西、陕西、湖北、浙江、福建等地。粉蒸肉发源于江西，属于家常菜、赣菜，制作的食材包括肉、蒸肉粉、白糖…

2024-05-03 08:57 13生活

一、陕西哪儿的柿饼又大又好吃？陕西富平的柿饼又大又好吃。陕西的富平是闻名世界的柿饼之乡，这里的柿饼不仅个头大口感也很好，每年的秋天家家户户都挂起柿…

2024-05-03 07:05 15生活

一、陕西杂酱面的正宗做法？主料：五花肉(适量)，天源干黄酱(适量)，葱伴侣豆瓣酱(适量)辅料：葱(适量)，大料(一颗)，花椒(5粒)厨具：炒锅步骤：1、超市买了…

2024-05-02 11:00 30生活

在陕西众多的美食里，有一种最普通但快被遗忘的美味——油茶。据传，油茶是由西周时的“酏食”演变发展而成。隋唐五代时，属于风味各异的饭粥品种之一，唐时…

2024-05-01 11:01 31生活

韩城位于陕西东部，黄河边上，到韩城品美食的同时，不能不品味一下这座陕西最具有人文历史气息的古城。作为全国有名的文化历史名城，韩城名胜古迹众多，而作…

2024-05-01 09:02 25生活

民间饮食的谚语里，大多推崇青菜豆腐。但隆重的宴席之上，肉，却总是居于最显赫的位置。带把肘子一上桌，就显出了大荔人的不同凡响。带把肘子是最具代表大荔…

2024-05-01 07:03 14生活

一、陕西的小吃街哪里多又好吃？是陕南汉中。走进陕南汉中市，在东北角的前进路小吃夜市里，天南地北的风味小吃琳瑯满目，但唯独汉中传统特色的饮食领人回味…

2024-04-30 13:02 30生活

油泼辣子是一种很常见的家用调味料，小厨平时吃面的时候就喜欢放一点，这样的面吃起来才会有味道。正好现在天气比较寒冷，吃点辣椒还可以驱寒抗冻。下面就一…

2024-04-30 13:01 26生活

首先制作这个油泼辣子要做好防护（因为特别的呛人）必须把辣椒用铁锅焙干了（焙的时候要放上少量的菜油）大家一定要记住了不能有明火（辣椒容易着）用火子就…

2024-04-30 09:01 27生活

烩三鲜，食材多，今天我们用鱿鱼，冬笋，虾仁为主料来做一个烩三鲜。鲜嫩美味。主料：虾仁，冬笋，鱿鱼配料：五花肉（瘦肉）香菇，青菜调料：盐，白糖，料酒…

2024-04-29 07:04 12生活

一、陕西有什么名菜？十大名菜：葫芦鸡、温拌腰丝、枸杞炖银耳、鸡米海参、口蘑桃仁汆双脆、奶汤锅子鱼、酿金钱发菜、三皮丝、水晶莲菜饼、煨鱿鱼丝。二、西…

2024-04-28 09:02 16生活

一、陕西杂酱面的杂酱做法？1.首先准备肉馅500克，如下图所示。2.起锅烧油，锅中放入食用油15毫升，中火加热至六成热。3.接着放入肉馅500克，煸炒至变色。4.…

2024-04-25 14:59 34生活

天气炎热，特别是入伏后，上蒸下煮，酷暑难耐，要是吃上一碗浆水鱼鱼，是再美不过的享受。酸辣解暑的浆水鱼鱼浆水鱼鱼，其实并不似鱼，酷如蝌蚪。合阳人土话…

2024-04-25 07:02 12生活

西安：扎染、西安木偶、西安刺绣、西安剪纸、仿秦俑、仿唐三彩、戏人泥哨、拓片、临潼石榴、黄桂稠酒、彩画泥偶、蓝田玉石、攀记腊汁肉、壁画摩木.牛羊肉泡馍…

2024-04-24 09:03 47生活

肉夹馍这种叫法，很多人都觉得想不通。明明是馍夹肉，怎么叫肉夹馍呢。一说肉夹馍本叫“肉夹于馍”，叫着叫着估计觉得麻烦，就省略了拗口的“于”字，简化成…

2024-04-24 07:04 1生活

在陕北流传着这样一句话，“好吃的羊肉在陕北，陕北好吃的羊肉数横山”。横山羊肉，以其独特的羊肉品质著称，肉质细嫩、肥瘦相间、高蛋白、低脂肪、无膻味、…

2024-04-23 13:00 15生活

这两天西安终于下雪了！！下雪后不仅可以看到雪景，而且缓解了干燥的空气，对人们的身体健康颇有裨益。可是与此同时气温也降下来了，不过不用怕！咱西安有“…

2024-04-23 09:03 32生活

提到陕西的美食，相信很多朋友的第一反应，就是各种各样的面食，如肉夹馍、臊子面、摆汤面等等，10根手指都数不完。其实，陕西菜里不光有面食，还有很多丰富…

2024-04-22 11:06 17生活

河北人常夏天吃凉皮，而我不少朋友光顾的这家店，居然叫陕西米皮店。米皮和凉皮到底啥关系，我还为此查了资料。原来凉皮是起源于陕西关中地区的汉族传统美食…

2024-04-21 07:07 18生活

一、陕西省富平县柿饼哪里好？陕西省富平县曹村马坡的柿子饼好，另外县北丘陵地带的柿饼也比较好。曹村马坡和县北丘陵地带柿子饼好的原因主要是：这些地方的…

2024-04-20 13:00 15生活

2007年，陕西西安召开博览会，参会的人络绎不绝，堪称史上规模之最，其中被展出的物品中有一颗巨型夜明珠，吸引了所有人的目光，它晶莹剔透额颜色，圆润滚滚…

2024-04-20 09:02 30生活

羊肉泡馍，羊肉小炒，油泼面，biangbiang面，葫芦头泡馍，岐山臊子面，岐山擀面皮，秦镇米皮，澄城水盆羊肉，酣水面，肉夹馍，甑糕，汉中热面皮，菠菜面，裤…

2024-04-18 07:04 5生活

一、陕西杂酱面杂酱怎么炒？原料：豆干、土豆、腿肉、黄瓜、豆瓣酱、甜面酱。做法步骤：第1步、黄瓜，豆干，土豆，腿肉切丁备用。第2步、热锅热油放入肥肉煸…

2024-04-17 07:08 34生活

一、陕西烤肉教程？腌制烤肉，先准备所需要的食材：肉类（自己喜欢吃什么肉类就买什么），料酒，洋葱，生姜，鸡蛋，胡椒粉，蚝油，孜然粉，白糖，十三香，老…

2024-04-12 18:59 111生活

烩麻食是关中地区的一种家常小吃，因其制作方便，食材百搭，营养丰富，深受百姓喜爱。主料：面粉、西红柿、木耳、黄花菜、豆角、土豆、豆腐、青菜、鸡蛋等。…

2024-04-12 18:59 57生活

一、陕西葫芦鸡中的大料配方？肉臊子作法 选较肥带皮的猪肉，猪肉中也要含有比较多的瘦精肉，七分瘦三分肥。将肉切成小碎片，片要保入烧开的油锅，不断搅拌翻…