2024-07-27 18:56 21生活

葫芦头的由来:葫芦头历史悠久。但传承年代有两个版本，一个是源于北宋，还有一个版本是唐代，但值得肯定的是我们西安的名小吃，最早叫“煎白肠”，是用猪肚猪…

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葫芦头，陕西西安汉族特色小吃。源于北宋街市食品中的“煎白肠”。因猪大肠油 脂较厚，形状象葫芦，因此叫葫芦头。葫芦头的基本原料是猪大肠和猪肚。吃时顾客…