2024-06-28 14:58 15生活

油泼面是陕西传统的特色面食之一，这两年西安火了，油泼面也是很“火”的。其实它的制作方法特别简单，就是用面粉、水、盐和成一个软硬适中的面团，制作成手…

2024-06-28 14:58 19生活

油泼面最早在案板街，炭市街一带经营，是在晋南（运城、临汾），陕西南部（西安）等地较普遍的面食。它原来是一种很普通的面食，手工擀制的又粗又宽的面条，…