2024-01-11 19:05 40生活

一、陕西有名的面食biangbiang面？陕西的biangbiang面一般是指二指宽的薄而劲道的宽面条，然后调好底味再用热油泼在辣椒面上，简单而豪爽。有一种说法是拉面…

2023-12-04 17:09 31生活

陕西油泼的扯面，俗称“油泼辣子biangbiang面”，这个“biang”字真心复杂，很难写，很多人都写不出来的，读音为biang（第二声）。陕西十八怪中就有它：“面…