2024-01-16 07:19 31生活

一、锅巴菜和嘎巴菜的区别？锅巴菜和嘎巴菜没有区别。“嘎巴菜”本名应为“锅巴菜”，天津话称“嘎巴菜”，是以绿豆、小米水磨成浆，摊成薄厚均匀的煎饼(锅巴…

2024-01-15 17:06 13生活

近来在看刘震云的小说，又温故了曾经大火的电影《甲方乙方》。犹记得电影里的一位主人公在被困在山沟沟后，吵着闹着要抱着龙虾睡的情景。每当看到这里，小唠…

2024-01-15 17:06 34生活

有没有人和我一样喜欢吃锅贴呢，出锅色泽金黄，鲜嫩入味，咬一口流油的那种，今天分享一道最简单的做法，用冰箱冷冻剩余的馄饨皮，不用揉面，味道很不错，没…

2024-01-13 09:07 44生活

锅盔，应该算最古老的一种面食，先后有多种区域锅盔，有陕西锅盔，有四川锅盔，有湖北锅盔，所以会有不同招牌，军屯锅盔，南充锅盔，公安锅盔等，简单的总结…

2024-01-09 09:24 29生活

不要再说汉中人早餐只吃面皮稀饭，汉中的早餐可丰富着呢，豆浆油条，豆腐脑，锅边油花子等等，待个十天八天，天天早上不重样儿的。汉中除了人们常知的面皮、…

2024-01-08 09:16 26生活

中华美食源远流长。位于黄河下游的山东自古以来就是中国小麦的主产区，居民以面食为主，面食种类太多了，锅子饼就是传统名吃之一。锅子饼以其工艺简单而做法…

2024-01-06 17:06 42生活

“锅子饼”是我们这边的特色小吃，深受喜爱，外面店里售卖的价格是素的24元一斤，肉的28元一斤。家里老人帮忙照看不到一岁半的孙女，整天为了孙女多吃点想尽…

2024-01-06 13:08 34生活

一说起面食，很多人第一时间想到的就是北方。其实和北方的面食对比才发现，南方面食只是形态更加秀气内敛了，然而吃法、种类却更加丰富多彩了。比如锅盔，没…

2024-01-05 18:59 25知识

　　中国网财经7月3日讯 党的二十大报告提出“全面推进乡村振兴”。在此过程中，民营企业怎样精准发力，更好担当起自身的责任与使命？作为民营餐饮企业代表，…

2024-01-04 07:12 32生活

在厨房里，有一个问题，一直让大家十分的头痛，那就是有时候火候把握不好，锅底会出现糊的情况，十分的难以清洗。今天小编就和大家分享一个清除锅底的小妙招…

2024-01-02 07:19 69生活

一、锅包肉包的是什么肉？猪里脊肉 1.锅包肉是用猪里脊肉制作的,猪里脊肉没有肥肉,吃起来不油腻,并且猪里脊肉腌制后口感非常的滑嫩。 2.锅包肉的味型是酸甜口…

2023-12-31 19:05 44生活

特 点：外形别致，入口焦嫩，滋味鲜美。原 料：面粉 400 克，猪五花肉 250 克，骨头汤 100 克，白菜 150 克，水发海米 20克，水发木耳 25 克，酱油 10 克，精…

2023-12-30 07:24 29生活

原创 悦己的日子​ 攻克一道小美食，仿的地锅鸡做法第一步 面粉加发酵粉、泡打粉（请教食堂师傅，加点泡打粉发面会更快）揉成面团静置。要诀：面要和稀一点。…

2023-12-26 15:11 31生活

冰花锅贴原料：面粉500克、酵母5克、猪肉馅150克、芹菜200克、香菇2朵、油、香油、酱油、盐、蚝油、姜、葱末做法：1.将面粉与酵母兑好加入温水和成面团，醒15…

2023-12-26 11:08 47生活

锅包肉（英文名：Double Cooked Pork Slices），原名锅爆肉，是一道东北菜，光绪年间始创自哈尔滨道台府府尹杜学赢厨师郑兴文之手。成菜后，色泽金黄，口味酸…

2023-12-23 11:07 25生活

卖锅蒸馍啦，刚出锅的馍。每次经过家门口的这个小街道总会听见王奶奶在那呼喊，奶奶卖这个馍已经10年了，从小我就吃着这个馍长大的，一直到现在还是那个熟悉…

2023-12-23 07:20 34生活

一、锅包肉是什么地方菜系？锅包肉是东北辽宁锅包肉是中国东北地区的传统菜肴，属于辽宁菜系。它的主要原料是猪肉，经过切片、腌制、油炸等工序制成。锅包肉…

2023-12-19 19:12 26生活

锅贴，是中国北方的一种著名传统小吃，全国其他地区皆有分布，主要属于煎烙馅类的小食品。制作精巧，味道可口。根据季节配以不同鲜蔬菜。锅贴的形状各地不同…

2023-12-19 15:09 26生活

锅盔我爱吃这样的锅盔，干薄酥脆的饼身，集美味与营养于一体。好吃到根本停不下来，不夸张的说，我能一口气吃3个，真过瘾啊！之所以能品尝到这么好吃的美味还…

2023-12-17 07:17 33生活

一（麻辣味）主料；羊肝，羊肺，羊肠，羊肚，羊心配料；姜葱蒜，黄豆芽，娃娃菜，葱花调味料，盐味精，鸡粉，豆瓣酱，火锅底料，麻辣酱做法；1先把羊杂清洗干…

2023-12-16 19:07 51生活

锅贴是一种汉族小吃，起源于山东济南，煎烙的馅类小食品，制作精巧，味道精美，多以猪肉馅为常品，根据季节配以不同鲜蔬菜。你们知道又焦又香的锅贴是怎么做…

2023-12-15 15:13 45生活

锅巴肉片&34;天下第一菜"锅巴肉片又名平地一声雷，是苏菜的传统名菜，端上桌噼啪作响，入口后鲜美异常，有“天下第一菜”之美誉。据传，乾隆皇帝下江南时，曾…

2023-12-14 17:10 50生活

冬日里的暖心饮品 非奶茶莫属 By 爱吃肉的小厨娘用料全脂牛奶 半袋红茶茶包 2包纯净水 50克玫瑰花茶 一小把蜂蜜 根据口味添加做法步骤1、材料准备2、把纯净水…

2023-12-13 19:18 23生活

一、锅圈的食材贵不贵？锅圈食汇的食材的确相比于餐饮门店要便宜不少，但对比一些主流的线上生鲜电商平台来说，其产品价格优势并不大，甚至一些商品要比别人…

2023-12-13 07:18 33生活

——接上文2、分离器（进口烟道-旋风分离器）2.1炉膛左右出口与分离器进口烟道相连而进入旋风分离器，这一部分也是受热面部件，同时这一部分的温度很高，磨损…

2023-12-13 07:16 26生活

锅盔回锅肉是一道四川人民特有的美食之一，属于川菜，吃过的朋友都有过这样的感受，回锅肉吃起来外酥里嫩，口感香，看起来都是油炸，吃起来却不油腻，外面还…

2023-12-13 07:12 32生活

食材用料面粉600克水适量酵母三克碱面少许锅盔的做法1.用手温水把酵母化开，静置十分钟2.盆中放入面粉3.放入酵母水4.再慢慢的加水和面5.拌成絮状6.揉成光滑的…

2023-12-11 17:07 37生活

一、锅包肉的做法美食杰？步骤 1所需食材：猪里脊肉300克、香菜段30克、大葱1段、姜1块、精盐1勺、味精1勺、白糖1勺、白醋1勺、绍酒1勺、酱油1勺、水淀粉1勺…

2023-12-11 11:29 44生活

《养生厨房》邀请天津烹饪大师继续带来津门养生菜！在津门家常菜里，最家喻户晓的菜式就要属“锅塌菜”了，用鸡蛋裹上的食材，无论荤菜素菜，都能产生诱人的…

2023-12-10 13:07 45生活

一、锅贴玉米面饼子是发面还是死面？玉米面锅贴饼子是发面还是死面，这两种都吃过，发面的比较软。死面的要加入点小苏达，把玉米面用沸水烫一多半，蒸出的玉…

2023-12-10 11:16 32生活

还记得以前在北方读大学的时候，最喜欢吃的就是东北的锅包肉，酸酸甜甜的，每次都能吃上一大碗。但是对于这道东北美食，每次自己在家做的时候，都做不成功，…

2023-12-10 11:15 26生活

一、锅贴玉米面饼子怎么做？温水加发酵粉，静置一会，玉米面和白面混合，加一点糖，放进水中，揉成面团，发酵步骤2发酵3小时以上步骤3发好的面团揉一会，搓成…

2023-12-09 11:10 36生活

人们总是对想见的人不说我想你，却说，要不要一起吃个饭？By 沙小囡 【豆果美食官方认证达人】用料鸡胸肉 150g春笋 200g香菇 3朵蒜 3瓣姜 3片料酒 2勺白糖 1…

2023-12-08 19:15 32生活

舌尖上的美味，大厨教你锅巴肉片这样做，好吃到没话说。前两天和朋友一起去川菜馆吃饭，她点了一道锅巴肉片，我吃的非常满意。他告诉我这道菜是四川的一道名…

2023-12-08 15:08 36生活

中医源自生活，焦饭锅巴可真是一味好药！一个江苏的朋友说，他们冬天家家都炒糯米泡水喝，老人说是去火。炒的米为什么能去火呢？实际就是绍奇说的：和中、健…

2023-12-07 19:07 35生活

醋溜炸焦也叫醋溜炸焦肉片，是东北回民饭店中很有历史的传统老菜。在走访老回民饭店后人时，也听老人经常提到此菜。哈尔滨回民饭店四大家之一的镇兴馆掌柜杨…

2023-12-07 15:11 29生活

一、锅边贴的家常做法大全？1、食材：黑豆面50克、玉米面50克、面粉80克、小苏打粉适量、温热水适量2、首先将黑豆面、玉米面、和面粉倒入盆中，它们的比例是1…

2023-12-07 11:06 37生活

今天孩子想吃鸡爪，好吧，安排上了。·到超市买回鸡爪，然后开始改刀。这刀不太顺手，只好用力切。算了，还是继续切吧，用力切才能切好。OK了。·改好刀后，…

2023-12-06 19:08 28生活

做法步骤1、备料 提前备好胡萝卜、西兰花、彩椒、木耳等配菜，清洗、切好。2、将洗净的口蘑（双孢菇）切片备用。3、将细笋切成长约3厘米的小段。4、将洗净的…

2023-12-06 17:07 30生活

大家好！我是爱美食，爱分享的涵妈！今天给大家分享一个家庭版锅巴肉片的好吃做法。【锅巴肉片】食材：里脊肉1块，米饭1碗，火腿肠，杏鲍菇各1根，小青菜1把…