2024-02-04 09:13 37生活

准备羊肉切成薄片加淀粉料酒鸡蛋液和少许盐采制15分钟锅里烧油八成热下入腌好的肉迅速翻炒变色捞出（10秒左右就可以了）准备泡椒（超市有卖），酸菜切条，泡…

2024-02-03 09:20 37生活

酸菜鸡是流行于川东、重庆及苗族人家的一种特色美食，因其酸鲜开味，鸡肉细嫩，逐渐流行于全川及全国。酸菜味道咸酸，口感脆嫩，色泽鲜亮，香气扑鼻，再加上…

2024-02-02 11:04 26生活

酸菜炒牛肉是一道经典的川菜菜品，香辣酸爽。下面是一个常见的酸菜炒牛肉的做法：所需材料：- 300克牛肉（切成薄片）- 适量酸菜（切丝）- 适量葱姜蒜（切末）…

2024-02-01 19:05 28生活

一、酸菜鱼正宗做法需要的食材？用料泡酸菜100g姜10g葱5g蒜子10g料酒10g黑鱼1条鸡粉5g做法步骤1、买的黑鱼，自己回来切片2、鱼头和骨头放一起，鱼片用现成的…

2024-02-01 15:08 33生活

告诉大家一个好消息，在搬到新办公室的第20天之后，我得到了一个还有半个月即将搬去另外一个办公地点的消息。新的办公地点有厨房，我们即将又有阿姨给做饭了…

2024-02-01 15:08 27生活

说到饼，相信大多数的小伙伴都是外面买着吃，没自己动手做过，一个方面是不会做，另一个方面是觉得学起来很麻烦，但其实做饼也是挺简单的。那么，这期的美食…

2024-02-01 07:11 23生活

平时做的比较多的是鸭血粉丝汤，这款汤可谓别出心裁。上海热线美食频道采访沪上美食达人王师傅的私房菜为网友分享：俗话说，东北酸菜有浓香，鸭片同锅食后想…

2024-01-29 17:08 120生活

一、酸菜包子馅要炒熟吗？包子馅的酸菜不需要炒，因为酸菜是已经腌制好的，可以直接食用，炒后的酸菜酸味会大大减少，同时还有一种糊味吃起来会有油腻感。包…

2024-01-29 09:09 35生活

红烧肉焖酸菜食材：五花肉400g、油适量、盐适量、酸菜500g、叉烧酱适量、生抽适量、蒜头适量做 法：1)五花腩肉去皮洗净2)切成小正方形3)飞一下水，去肥腻。4)…

2024-01-25 07:11 31生活

可热可冷食的一道爽口菜，解腻刮油开胃好处多多。By 鹃姿用料雪里蕻 一小碗蒜 四瓣葱 一段姜末 少许土豆 1个盐 适量食用油 2勺做法步骤1、雪里蕻切丁，备用2…

2024-01-23 19:04 30生活

1.准备处理好的鲤鱼一条，在鱼头处切一刀，抽出里面的鱼腥线，再从鱼尾处下刀片开，斩去鱼头，再把鱼骨斩成段，把鱼牙去掉，减少鱼腥味，接着把鱼头斩开，把…

2024-01-23 09:30 23生活

用料 苦笋酸菜猪肉猪油胡椒末盐酸菜苦笋汤的做法 这就是苦笋，长得也跟一般的笋差不多，剥去笋壳将苦笋切成片状酸菜洗净后，用刀斜着将酸菜片成条状取一小块…

2024-01-20 09:18 28生活

鱼头炖豆腐，汤很鲜美，营养丰富，含钙量高，是老少皆宜的一道菜！主料：胖头鱼，老豆腐辅料：蒜叶适量、姜适量、花椒粒、酸菜。⚠️鱼洗净切段，鱼头切开，…

2024-01-20 07:10 35生活

酸菜炖牛肉，酸爽下饭，特别开胃无论老少都爱吃尤其是特别下饭，老铁们可以试试酸菜炖牛肉食材：牛腱500克、超市买的酸菜150克、生姜1块切成片、葱适量、蚝油…

2024-01-19 09:35 37生活

酸菜炒肉丝材料：酸菜、猪里脊肉、红椒、胡椒粉、姜、葱、白糖、油、料酒、盐做法：1、酸菜用清水洗几遍，挤干水份切好。2、猪里脊肉切丝，用料酒，胡椒粉，…

2024-01-17 15:03 42生活

饺子吃腻了换换口味，我家小帅哥喜欢有嚼劲的蒸饺，今天做的酸菜和肉馅滴～By yn高小疯 【豆果美食官方认证达人】用料酸菜 200克五花肉 500克五香粉 适量酱油…

2024-01-17 07:14 51生活

酸菜粉条压锅鸡打开盖子，香味扑鼻，锅内还滋滋作响，让人垂涎三尺，可作餐厅主打菜推出。材料：原料：老公鸡500克，酸菜200克，粉条150克，葱、姜、蒜各50克…

2024-01-17 07:13 26生活

春气之应，养生之道也。对大家来说，春季更应该注意饮食调养，那我们从一日三餐开始，通过荤素搭配，让身体更健康，更有型。今天，老王就为大家推荐一道酸菜…

2024-01-15 13:06 30生活

酸菜的味道酸爽开胃，自古以来就受到老百姓的喜爱。尤其是四川东北一带，那么他们的酸菜是不是都一样呢，其实不是的。因为他们大多数都只掌握了酸菜制作奥秘…

2024-01-14 09:05 29生活

知道什么叫品格吗？一个东北人可以不喜欢吃酸菜，但是必须会N种酸菜的做法；一个东北人可以食量不大，但是吃起饭来必须大口大口的；一个东北人可以不会做烤冷…

2024-01-12 17:05 28生活

小时候印象最深的是潮州九制陈皮，那是我们共同的美食，小伙伴们买一包九制陈皮回来，小心翼翼的打开袋子，抽出一小条陈皮丝，谨慎的边瞅边细思量，这小根给…

2024-01-12 07:17 29生活

一、酸菜肉馅包子蒸多久？酸菜肉馅包子上屉后开大火烧开锅后继续蒸十五到二十分钟即可。二、白菜肉馅包子蒸多久？白菜肉馅包了蒸二十五分钟，白菜在开水中焯…

2024-01-11 19:06 53生活

酸菜鱼米线是街边很常见的美食，很受欢迎的哦，那酸菜鱼米线怎么做好吃?酸菜鱼米线汤料怎么做?在冷冷的冬天吃上一碗酸菜鱼米线是非常不错的，味道汤酸鲜美，…

2024-01-09 13:07 34生活

老祖宗的腌制酸菜方法（酸菜做法）用料盐适量；苦芥菜想吃多少做多少；糯米水/大米水（洗米水）适量；玻璃瓶（瓦缸）1个做法芥菜瓦缸是芥菜最好的选择，因为…

2024-01-09 09:25 30生活

老哈特酸菜汤（总店）贵新街166-20号被朋友种草了好久的一家老店，最近特别冷，终于有机会来试一试。听说之前旁边还有这家的高仿店，最终都是被打败了。哈特…

2024-01-04 11:12 7生活

一、酸菜包子蒸多少时间才熟？酸菜包子因酸菜本身是熟了，所以蒸时从水沸腾开始算要十分钟可以蒸熟了。二、包子蒸多少时间？不管是蒸制包子还是馒头，我们计…

2024-01-04 09:36 30生活

距离全面完成脱贫攻坚任务仅剩106天武都味道武都味道是一碗酸爽清冽的酸菜杂面总在我们想家的时候与你在梦中相逢离开故乡多年那西关的城门是否如旧那马坝的桃…

2024-01-03 11:19 35生活

每天一道家常菜，关注逆行在减肥路上的666，一起好好吃饭吧！小雪节气如期而至，带来了一场久违的降雪，气温也随之下降。在这个飘雪的季节里，唯有温暖的美食…

2024-01-03 07:11 25生活

酸菜鱼是大家梦寐以求的美味，而在餐饮行业中酸菜鱼十分火爆，作为美味佳肴深受青睐，随着社会快速进步，酸菜鱼菜品也发生很大变化。之前传统的酸菜鱼大都是…

2024-01-02 17:10 48生活

一、酸菜肉包子蒸多长时间？酸菜肉包子蒸12-18分钟。如果是在馅料炒熟的情况下，包子一般上锅蒸十二分钟左右即可，但是，如果包子的馅料事先没有炒熟，那么就…

2024-01-02 13:07 26生活

做这个饭呢其实特别简单，平时上班回家没时间只需要半个小时就搞定的一道菜，好吃又方便。给大家几点小贴士小贴士1.酸菜炒粉儿用的酸菜不可洗的次数太多，否…

2024-01-02 11:14 22生活

传言一股超凶的冷空气正在南下！在即将到来南方湿冷魔法攻击下，除了靠着一身正气，暖和的美食也是必不可少的！集麻辣与酸爽于一身的酸菜鱼，这时候就特时候…

2024-01-02 07:12 30生活

年后油腻的大家一定想吃点爽口的酸菜！主料：鲫鱼一条，酸菜两片（我这里是自家泡的也可以买一包），香菜葱各几稞，小米辣姜蒜少许！配料：酱油生抽，淀粉，…

2024-01-01 11:05 37生活

2019年10月24日 星期四 己亥年 九月廿六传统二十四节气之一霜降水痕收，浅碧鳞鳞露远洲。霜降是二十四节气中的第18个节气，是秋季的最后一个节气，也意味着冬…

2023-12-30 15:06 37生活

1、酸菜鱼食材：草鱼 800克、酸菜 1袋、鸡蛋清 1/2个、野山椒 5个、蒜 6粒、黄酒 1/2汤匙、白胡椒 1/3茶匙、生粉 1/3汤匙、干辣椒 4个、花椒 10粒、香菜 1根…

2023-12-28 09:05 34生活

一、酸菜饺子馅做法大全窍门？主料酸菜280克五花肉馅180克面粉350克辅料盐适量食用油适量葱1段料酒6克饺子调料粉2克姜粉1克生抽6克老抽4克香油3克清水170克酸…

2023-12-28 09:05 30生活

酸菜肥牛酸菜肥牛 所需材料肥牛片300克、酸菜两颗、金针菇200克、辣椒少许、黑胡椒粉少许、五香粉少许、姜适量、花椒10克酸菜肥牛做法步骤详解1、酸菜切成段2…

2023-12-28 09:03 33生活

一、酸菜血肠的家常做法？1、所需食材：酸菜、精盐、鸡精、葱、姜、胡椒粉、粉条各适量。2、将皮薄肉嫩的肥猪腰盘肉或五花肉切成块状，放入清水锅中，佐以葱…

2023-12-27 19:02 39生活

一、酸菜猪血豆腐汤？原料：豆腐 (250克)猪血 (80克)酸菜 (50克)鸡肉 (40克)胡萝卜 (40克)鸡蛋 (1个)火腿肠 (1/2根)盐 适量白胡椒粉 1茶勺泡山椒 3个葱花 适…

2023-12-27 13:08 9生活

一、酸菜怎么放盐最好？腌酸菜一般用2-3%的盐，这个浓度的盐水可以抑制有害微生物的生长但不抑制乳酸菌生长；盐水有助于形成厌氧环境有利于乳酸菌生长。以腌…