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2023-12-11 07:14 32生活
一、酶解鱼蛋白技术配方?,取30-35份预处理后的鱼肉,加入14-16份水,再加入木瓜蛋白酶,加入量为300-600IU/g,在pH为8-9,温度为35-40℃的条件下,酶解0.5-…
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