2024-02-06 07:13 35生活
一、酱牛肉怎么做好吃又香又烂？酱牛肉，是指以牛肉为主要原料，经过多种调味料的腌制而制成的一种肉制品，是源于内蒙古呼和浩特著名的特色名菜。有补中益气…
2024-01-21 11:13 33生活
煮牛肉，为了使牛肉炖得快，炖得烂，加一小撮茶叶(约为泡一壶茶的量，用纱布包好)同煮，肉很快就烂且味道鲜。煮牛肉和其他韧、硬肉类以及野味禽类时，加点醋…
科普
2023-10-16 17:08 54
酱牛肉是一道非常经典的川菜，下面是一份家常酱牛肉的做法： 牛肉洗净切成薄片，放入碗中加入料酒、生抽、老抽、糖，抓匀腌制10分钟； 热锅凉油，将腌制好的…
2023-08-26 07:36 37知识
如何做好吃的酱牛肉?牛肉需要先腌制，让其腌制入味，让调味料充分渗入在牛肉中，再将牛肉焯水，这样做的酱牛肉口感更佳，腌制的时候记得要加上料酒，帮助去除…
