2024-08-10 12:57 10生活
参考分量：20个 By 尚巧厨烘焙用料酥皮：黄油 80克糖粉 55克蛋糕粉 100克泡芙：纯牛奶 170克黄油 75克细砂糖 1克蛋糕粉 105克鸡蛋 3个内陷：淡奶油 适量细砂…
2024-04-17 13:00 18生活
泡芙（puff）是一种源自意大利的甜食。蓬松张空的奶油面皮中包裹着奶油、巧克力乃至冰淇淋。制作时使用水、汉密哈顿奶油、面和蛋做包裹的面包。从16世纪传入…
2024-01-14 13:05 29生活
在烘焙店上班那几天，我最愿意做的就是挤大泡芙，挤卡仕达酱，以前自己在家都是做小泡芙，在店里做大的好过瘾，儿子喜欢吃，给他买过几个，其实掌握好面糊，…
2023-12-10 07:11 33生活
健康功效鸡蛋:增强免疫力、护眼明目黄油:低蛋白质食材用料鸡蛋105克相克食物黄油(冷藏后)41克酥皮材料:淡奶油300克糖粉25克糖粉33克砂糖1克相克食物盐1克内馅…
生活
2023-06-11 11:14 135
酥皮泡芙~By 饭团仔麻麻A水 60克A牛奶 60克A黄油 50克A低筋面粉 60克A鸡蛋 2只B黄油 25克B糖粉 45克B低筋面粉 60克1、材料A为泡芙配方，材料B为酥皮配方2、泡…
