2024-08-21 08:55 19生活

咖啡汁煎顶级牛小排原料：安格斯牛小排100克、洋葱60克，胡萝卜50克。调料：自制咖啡汁50克。制作：1.牛小排解冻后改刀成厚件。2.取洋葱、意大利咖啡豆（炒香…

2024-07-13 16:56 27生活

藜麦百合炝汁大虾球原料:活竹节虾150克，兰州鲜百合、青豆各50克，黎麦80克。炝锅汁12克，鱼子酱3克，可食用花草、盐各2克，湿淀粉6克，葱油、牡丹子油各8克…

2024-05-28 18:58 28生活

现今，大众菜无疑是最贴近人们生活的菜品了，只要在一些普通原料上花点心思，一道深得民心的菜式就出现了，而且成本也不会太高。那么在下面的菜品中，大厨们…

2024-05-12 11:00 23生活

酱香浓汁大鱼头主料 ：千岛湖鱼头3斤/只辅料 ：大油条1根小料 ：京葱段50克 姜片10克 干海椒50克 香葱花10克调料 ：焖烧煲仔酱50克 、 香辣红汤酱20克 、番茄…

2024-04-09 07:03 19生活

江湖麻香土鳝鱼原料：土鳝鱼片200克、罗汉笋200克、子姜丝100 克、小米椒条50克、干青花椒10克、姜葱汁、盐、料酒、鸡精、味精、干青花椒、花椒油、自制红汤…

2024-04-08 18:58 51生活

粤式炒虾球主料 ：海虾仁250克辅料 ：芦笋100克 、 红椒30克 、干葱20克、 葱段10克 、 姜片10克调料：鸡粉（腌料）3克 真味海珍酱（腌料）5克 糖2克 料酒5克…

2024-01-14 17:07 47生活

现今的餐饮业，竞争非常激烈，为了保持领先地位，大厨们都会在菜品上不断推陈出新，很多人会选择在食材、调味品、器皿上进行突破。如何把菜品做到既有档次、…

2024-01-14 17:06 34生活

1，田鸡土鳝锅主料:鳝鱼配料:青红椒调料:蒜子，姜片，干辣椒，啤酒，盐味精，鸡精，糖，胡椒粉，生抽，陈醋，老抽，东古酱油，生粉。制作过程1，过入水烧开下…