2024-08-13 18:57 9生活

一日三餐，的确是离不开吃，哪里还有人能比中国人更懂得吃的？同样一道菜，不同的大厨做出来的味道就不一样，再就是仅是油的温度不同，做出来的菜也会大不一…

2024-03-27 13:01 28生活

今天来聊聊最爱的螃蟹。说到蟹，不得不提一个名菜，“避风塘炒蟹”！避风塘原指旧香港渔民汇聚的的港湾，不只是某一个特殊的地方，以前香港有好多避风塘，那…

2023-11-29 19:11 37生活

在避风塘炒蟹用料到火候都要求严格，每个细节，都要100％还原香港味道。只用新鲜越南蟹这么多年来，店里只用新鲜的越南蟹，只只紧实饱满，有3种尺寸，连最小…