2024-10-16 12:53 19生活

烫制的成品不熟。麻辣烫使用的主料应是比较容易成熟的。不能采用象鸡翅、鸡爪、鸭掌、牛肉等不容易烫熟的原料。鳝鱼、带鱼一类的菜肴，烫制的时间也应长一些…

2024-10-02 10:53 20生活

一、路边摊怎么办凉菜证？经营凉菜的摊点及饭店都需要去当地市场监督管理部门办理巜食品经营许可证》，办理该证的前提是首先要取得有《营业执照》，凉菜操作…

2024-09-22 18:53 21生活

一、路边摊的鸡蛋饼怎么做？用料 主料 面粉150克 鸡蛋3个 调料 食盐 4克 水 300克 小葱 2棵 花椒粉 2克 植物油 30克 鸡蛋饼的做法 1.将面粉和清水放入深一点…

2024-09-07 12:54 15生活

许多孩子都喜欢学校门口的炸串夹馍，它外酥里软，咬一口爆汁，其实做法非常简单。·首先制作馍，将一斤面粉加入5克酵母、5克白糖、1克食用碱面和5克猪油，加…

2024-06-29 08:57 40生活

在郑州这个火车拉来的城市里各种异域美食新奇小吃层出不穷每次逛街就像一次未知又刺激的舌尖旅行但对于过日子的普通老百姓来说那些朴素又家常的食物才更合胃…

2024-06-02 06:59 16生活

一、路边摊鸡蛋饼的做法？路边摊鸡蛋饼的方法：1、将面粉和水倒入更深的容器中并充分混合以形成面糊，不要在一个方向上搅拌，面糊不需要是面筋2、然后搅打鸡…

2024-05-02 10:58 17生活

麻辣烫的底汤配料!!! （zt）菜油200克（约耗135克），猪油100克，豆瓣酱30克，泡姜片30克，泡辣椒节40克，蒜瓣10瓣，老姜50克，花椒15克，白糖25克，精盐10克…

2024-03-31 07:05 25生活

你可依据自己的口味调配不同风味的辣酱：蒜蓉辣酱做法：新鲜的朝天椒，配几只红尖椒（爱吃辣的人可以全用朝天椒），500克番茄，一块姜，两头大蒜。以上各样分…

2024-03-29 07:10 21生活

一、路边摊铁板烧都有什么素菜？韭菜，茄子，辣椒，金针菇，生菜蘑菇、金针菇、茄子、香芋等二、饭店素菜都有哪些？饭店素菜有拍黄瓜、醋溜土豆丝、上汤娃娃…

2024-03-27 17:00 28生活

一、路边摊铁板煎豆腐的调料粉有什？1、简介铁板豆腐，家常菜肴，营养丰富，味道鲜美，做法简单。 是家常、路边小吃的常客。2、原料主料：北豆腐辅料：花椒粉…

2024-03-24 07:09 25生活

一、路边摊豆腐怎么做？【豆腐备用处理】将老豆腐切成均匀的条块状，将豆腐条放在温盐水中浸泡60分钟，滤干水分备用；（盐水浸泡豆腐不仅可以去除豆腥味，而…

2024-02-05 09:14 26生活

这几天呢，大家都在讨论摆地摊、出夜市赚钱的事情，今天，小编送给大家一道非常火爆的夜市美食秘方，这款美食具有低成本、高利润、做法简单的特点。可以让大…

2024-01-21 13:05 30生活

路边摊上出美食，不知道大家有没有发现，大部分的美食都是出自于一些小巷子，一些老街里面的，没有什么高大上的门面，都是一些类似于苍蝇铺子的地方，但是做…

2023-12-18 09:37 32生活

如果你想学鸡蛋灌饼技术技术技术创业，不一定非要去加盟，投资大不说，风险也大。很多街头地摊小商小贩，做各种小吃生意的，好吃的多了去了，生意都好的不得…

2023-12-14 09:56 31生活

烤冷面烤冷面食材冷面饼、蒜蓉辣酱（酱料根据个人口味选择哦~）、孜然粉、辣椒粉、芝麻粒、鸡蛋、香菜葱、香肠、金针菇、油（配菜根据自己口味增减哦~）做法1…

2023-12-11 19:09 48生活

面糊中筋面粉5斤面3斤水2500克面,1500克水500克面,300克水100克面,60克水水要一次性称好倒入面里,不能一点一点倒水,不停的揉,直到没有干面粉为止。和面一定要…

2023-12-01 11:13 45生活

烤冷面是一种很神奇的小吃，在街头小吃中它算是比较年轻的，但是传播速度却异常快，我所知道的，大约是在九十年代末到两千年初左右，很突然的就出现了，然后…

2023-09-02 19:14 76科普

A. 袋装榴莲肉为什么便宜不易保存。中国大部分的榴莲都是进口的，新鲜进口的榴莲，它不易保存，而且加上长途运输及各方面的损耗，所以需要较高的成本，而冻榴…