2024-11-24 14:51 25生活

一、豆酱黄鸭叫的做法？食材用料黄鸭叫2条约400克，蒜2瓣，姜4片，葱头1粒， 辣椒干1块，豆瓣酱1勺，生抽1勺，生油2勺，料酒1勺，清水1小碗做法步骤：步骤 1…

2024-10-10 06:55 6生活

一、豆酱做咸了怎么补救？豆酱做咸了可以这么补救，往豆酱里加些水和其它的东西，加什么可以根据你自己的喜好来选择，一般的可以往里面加点豆干或者是肉丁也…

2024-08-23 12:54 16生活

一、豆酱饼吃法大全？1、食材主料：面粉、豆瓣酱或黄豆酱辅料：葱、鸡蛋2、做法①准备好面粉、葱、豆酱、鸡蛋等材料。②把面粉加水，搅成面糊，加入一勺豆瓣…

2024-08-19 08:53 28生活

一、豆酱不发酵不长毛怎么办？铺些干草。黄豆酱不上霉和湿度有关,豆子晒得太干了,不容易染上霉菌,空气中潮湿度不够也不容易产生霉菌。可以在黄豆下面垫上一些…

2024-08-19 06:58 18生活

一、豆酱团子的吃法？1、大豆泡发一个晚上，加水煮1-2小时，手能捏碎为度。控去水，晾凉。（这时可以取少许加调料吃的）2、加适量切碎的红辣椒（量据个人口味…

2024-08-16 06:59 7生活

一、豆酱饼吃法大全？1、食材主料：面粉、豆瓣酱或黄豆酱辅料：葱、鸡蛋2、做法①准备好面粉、葱、豆酱、鸡蛋等材料。②把面粉加水，搅成面糊，加入一勺豆瓣…

2024-08-15 12:54 9生活

一、豆酱用什么菌？方法很多，最常用的有以下几种：清水浸泡：将菌类洗净，放入容器中，倒入清水淹没菌类，如菌类上浮可压个重物。此法宜于短期存放，要注意…

2024-08-11 06:57 9生活

1、主料：玉米粉200克。辅料：黄豆粉50克、泡打粉4克。调料：白砂糖40克、清水120克。2、将玉米面粉过筛后倒入盆中。3、将黄豆粉过筛后倒入盆中。4、在盆中加…

2024-07-31 06:58 7生活

By 减肥路太长用料鲅鱼 一条老抽 适量味极鲜 1勺葱姜干辣椒八角花椒 请看图醋 1勺豆瓣酱 1勺水 一碗淀粉 适量豆腐 半块料酒 1勺十三香味极鲜盐 适量做法步骤1…

2024-07-21 16:56 18生活

因为假期，可以在家跟着纪录片《风味原产地·潮汕》演绎着各种美食，第11集《豆酱》中出现了许多潮菜大师的拿手好菜，如张新民老师的豆酱焗蟹，钟成泉老师的…

2024-06-17 14:59 20生活

麻叶在潮州菜中的地位是不言而喻的，有些潮汕人是“不可一日无此物”，在广州几乎每家潮菜馆都有麻叶，甚至有人说，要判断一家潮菜馆地不地道，一要看它有没…

2024-05-31 06:57 13生活

长茄子切条腌制挤出水来。带鱼上面切点花刀一刀一刀划一下 切段 备至。带鱼裹一点淀粉 用油炸 油放多点 中火煎 一面煎大概30秒 两面煎制30秒改大火煎成焦黄色…

2023-12-07 19:08 32生活

用料（两人份）：排骨1条面粉淀粉蒜头（半个）姜（一小块）豆酱（一汤勺）胡椒粉香油猪肉丸春菜猪肉末盐1.排骨先用冷水和盐漂洗几次，然后用面粉抓均清洗干净…

2023-12-01 13:15 48生活

夏天常见的麻叶，最爱加普宁豆酱炒好配白粥，麻叶有清热解毒的功效，一般采摘其嫩芽进行烹饪搭配酥香的蒜头和鲜甜的普宁豆酱，给我一小碟，我能喝下一锅白粥…