2024-07-31 08:55 11生活

虎皮扣肉主料：五花肉800克，酱油25克、精盐1.5克、豆豉50克、茶油500克、料酒20毫升、葱花，香菜少许、盐少许。做法1、将锅烧热，将五花肉皮朝下在锅中烙毛…

2024-05-04 15:00 30生活

扣肉是湘菜的正牌主菜，自然也是衡阳的名菜。无论红白喜事、家宴堂筵，无论是上八大碗、十大碗，扣肉是必上无疑的。衡阳人做扣肉很讲究，取五花肉做坯料，走…