2024-05-08 07:04 11生活

一、蒸螃蟹用冷水还是开水下锅？螃蟹千万不要冷水下锅哦！冷水下锅，螃蟹黄凝结得比较慢，蒸制的时间也比较长，肉质会发老、干瘪。热水下锅就不同了，蒸制的…

2024-05-02 07:03 5生活

一、蒸螃蟹用冷水还是开水？蒸螃蟹用冷水蒸，15分钟。1.蒸螃蟹要用冷水蒸，不要等水开了再上锅蒸，开水上锅蒸螃蟹，会有热气，螃蟹被热气烫到后就会不停挣扎…