2024-11-08 12:52 8生活

《豆腐乳前期准备》豆腐乳，那独特的风味让人回味无穷。要制作出美味的豆腐乳，前期准备工作至关重要。首先来说材料的选择。为什么要选择老豆腐呢？老豆腐质…

2023-12-13 19:22 43生活

主料：老豆腐1000g调辅料：二荆条辣椒面80g、花椒粉10g、盐25g、味精3g、醪糟100g、四川高度曲酒20g、菜籽油300g1、老豆腐改刀2、切成宽条3、切成大方块（2.5…

2023-11-27 19:09 33生活

食材用料老豆腐4kg盐450g辣椒面适量白酒200g左右香菇（干）5-6个自制豆腐乳的做法1.将老豆腐洗净，沥干水分2.切均匀的四方块，最好是在太阳底下晒一天，消消…