2024-08-12 07:07 16生活

一、肘子肉炖汤的做法大全？食材清单肘子肉 1.5斤 、 盐 199粒 、 淮山 一根 、 甜玉米 一个 、 红枣 6粒 、 枸杞 少量 、 酒、姜 适量烹饪步骤1、上好肘子肉…

2024-07-23 14:56 14生活

有一种非常适合家庭的烹饪方法，那就是焖！焖，为“储香保味”的火攻菜。盖盖儿、微火，是烹制的关键。在长时间焖制前，主料、配料及调味要一次到位，才能达…

2024-07-04 06:58 9生活

一、肘子的家常做法川菜？原料：猪蹄1只400克、酸菜1包200克、生姜1大块、香葱2根、大蒜5粒、八角1颗、花椒20粒、鲜红小米辣3个、野山椒4粒、黄酒1汤匙、白醋…

2024-04-14 09:04 32生活

我们都知道肘子包括四大部分，从外到里分别是外皮、肥油花、瘦肉、骨头。夏天，天气又潮又闷，在这样的自然环境下，湿气重是肯定的，这个时候薏米+肘子就是我…

2024-03-15 15:03 30生活

一、肘子烧土豆的做法步骤图，肘子烧土豆怎么做？用料肘子适当老抽适当土豆适当姜片少许豆瓣酱适当肘子烧土豆的做法把肘子洗净切成坨，让入生姜片，豆瓣酱，…

2024-03-15 15:02 26生活

一、肘子骨炖冬瓜的做法？1. 将猪肘洗净后过开水焯一下，捞出备用2. 汤汁：炒锅滴入少许食用油，放入姜片，糖，炒至融解发深褐色，加入两杯冷水，料酒、酱油3…

2024-03-15 09:10 28生活

一、肘子骨炖冬瓜的做法？1. 将猪肘洗净后过开水焯一下，捞出备用2. 汤汁：炒锅滴入少许食用油，放入姜片，糖，炒至融解发深褐色，加入两杯冷水，料酒、酱油3…

2024-03-13 17:01 31生活

一、肘子肉怎么炒不粘锅？未加任何处理的肉丝很嫩，它含有的水分很多，在油温的刺激下，冷热相遇，水分挥发，肉的蛋白质和脂肪就会收紧流出，由于这些东西有…

2024-03-07 09:33 41生活

一、肘子炖白菜的做法，肘子炖白菜怎么做好吃，肘子？主料：猪肘1000克,小白菜100克，粉条100克辅料：香菇（鲜）50克,冬笋50克调料：大葱20克,姜10克,八角2克…

2024-03-03 17:00 24生活

一、肘子烧汤好还是红烧好？这个问题很主观，因为不同的人有不同的口味偏好。肘子烧汤和红烧都是一种烹饪方式，具体的口味和味道还取决于配料和烹饪技巧。有…

2024-03-02 13:29 26生活

一、肘子肉块怎么做好吃，红烧肘子肉块的家常做法？红烧肘子肉块的家常做法 主料 肘子 1个 辅料 油 适量 盐 适量 老抽 适量 料酒 适量 花椒 适量 五香粉 适量…

2024-03-02 07:08 25生活

一、肘子怎么煮好吃？主料：猪肘子1只（约5斤）辅料：冰糖适量、桂皮2段、八角3个、香叶6片、花椒30粒、料酒10勺、生抽5勺、老抽2勺、蚝油3勺、黑米醋2勺、生…

2024-03-01 07:11 31生活

一、肘子切小块的家常做法？方法/步骤1/4第一步，备好材料，肘子肉洗净去骨去皮，切成小块。蒜剥皮，青蒜切成小段，红甜椒切小片备用2/4第二步，将锅预热，不…

2024-02-27 07:12 38生活

一、肘子怎么做好吃又简单？原料：肘子一个（约500克）、酱油45ml、红糖10克、冰糖5颗、盐10克、大葱2根、姜5片、白酒30ml。卤水材料：香叶4片、干辣椒8根、…

2024-02-26 17:02 33生活

·放两块老姜、几个干辣椒、八角香叶，再放半勺蚝油、半勺生抽、少许的老抽和五六颗冰糖，再顺着锅边倒半勺料酒炒香出味。·跟着就倒入95度的开水淹过食材，…

2024-01-15 17:06 37生活

“猪脚很容易就会有难闻的味道，正式烹饪之前，需要过水至少三遍，每一遍都需要更换新鲜的水，直到最后闻不到哪股令人不愉悦的味道。”主料肘子/蹄髈 两片辅…

2024-01-05 07:15 38生活

小时候，最喜欢吃宴席，就等着猪肘子上桌，只要大大的猪肘子上桌，吃上一口，这才算完，才肯和别的小伙伴下桌去玩耍。做的好的肘子，肥而不腻，肉质软嫩，表…

2023-12-29 07:45 37生活

一、肘子的所以做法？扒肘子猪肘子，适量的大葱、姜食盐、八角、料酒、冰糖香油、酱油、白砂糖、淀粉将葱、姜洗净，葱切段，姜切片备用；淀粉加水适量调匀成…

2023-12-23 19:10 31生活

肘子是一道硬菜，在各大宴席中都有它的影子，好些习惯也是根据肘子的上菜时间来安排，软糯的猪皮吃着有嚼劲，回味有余香，肘子的美食多如牛毛，福建搭配海鲜…

2023-12-07 09:15 24生活

家里有时一次吃不完的肘子肉，再吃时味道总不是很好，你可以试试这样做，味道翻倍的好吃。​原料：​熟肘子半个切片，尖椒2个洗净切滚刀块，油，盐，酱油，大…

2023-11-29 17:06 33生活

一、肘子做法最正宗的做法窍门？材料猪肘一个，调料：花椒，大料，绿青豆，葱，姜，蒜，草果，香叶，冰糖，捆肘子的细白绳各适量做法1、洗净肘子、用小刀把肘…

2023-10-24 07:08 58知识

怎样卤猪肘子把炒锅烧热把买回来的肘子放到烧热的锅里按压去毛，（这样比放到明火上去毛更安全点）看到肘子皮变黄后放入清水。在清水中浸泡，去除血水异味，…

2023-10-12 07:07 60知识

肘子的做法大全窍门1、步骤：肘子洗干净，准备好炖料。肘子放入炖锅内，姜片葱段香料等都放入。2、东坡肘子 做法：猪肘刮洗干净。放入汤锅烧开打去浮沫煮透。…

2023-08-19 07:41 57知识

肘子肉的家常做法肘子，朝天椒，麻椒，冰糖，葱，姜，蒜，盐，油，酱油，料酒，蒜苗。猪肘子是一道非常受欢迎的传统家常菜，下面是一份制作猪肘子的做法：准…

2023-08-17 15:23 50知识

肘子肉怎么做好吃又简单肘子好吃的常见做法有红烧肘子、烤肘子、红烧醋肘子、东坡肘子、清蒸肘子、麻辣拌肘子等。红烧肘子：将肘子焯水后以油、葱、姜、八角…

2023-08-11 22:10 55知识

肘子怎么做好吃家庭做法肘子好吃的常见做法有红烧肘子、烤肘子、红烧醋肘子、东坡肘子、清蒸肘子、麻辣拌肘子等。红烧肘子：将肘子焯水后以油、葱、姜、八角…