2024-09-06 14:54 11生活

一、肉皮做凉菜怎么做好吃？主料猪皮250g辅料蒜适量盐适量味精适量辣椒油适量醋适量香油适量花椒适量大料适量葱适量步骤1.准备好材料猪皮。2.把猪皮清洗干净…

2024-06-20 06:58 10生活

今天出去买菜了，市场上的各类肉价比年前只涨不降，五花肉、精瘦肉这些好一些的都过40元关口了。买了几块肉，又在肉摊上不起眼的小角落里看到了几块肉皮。问…

2024-06-13 14:58 36生活

凉皮和肉末真是天生一对，简单易做，味道贼香，好吃停不下来嘿嘿，咱们先不说做菜，这里先给大家看一种食材，这种滑溜溜，还有点像粗粉条的是啥？见过吗？​…

2024-06-08 14:59 25生活

肉皮烧黄豆芽肉皮烧黄豆芽?xml:namespace>肉皮和黄豆芽都是普通的食材，好像这两种东西也没有什么特殊的关系，但是把它们放在一起烧制之后，还别说真不错。口…

2024-05-14 15:00 29生活

凉菜的确是夏天餐桌的主流，不只是口感凉爽，更主要的是让人有一种与生俱来的好心情。食材准备：主料：肘子2斤,辅料：肉皮2斤；葱姜少许；蒜1头,调料：料酒1…

2024-04-29 17:00 22生活

咸⾁猪⽪的故事·我打⼩的时候就不吃肥⾁和猪⾁⽪。⽂化⼤⾰命的时候，生活条件自然无法与现在相比，那时候，条件好的人家，一个星期吃一次肉，已经很不错了…

2024-04-26 07:08 32生活

一、肉皮的做法肉皮冻？肉皮的做法:肉皮600克辅料:小茴香2克八角1个花椒2克桂皮1小块草寇1个香叶2片蒜瓣2个姜2小块盐适量料酒适量步骤1准备好猪皮和香料。步…

2024-03-25 13:01 23生活

猪皮营养丰富，所含蛋白质是猪瘦肉的1.5倍，碳水化合物是猪瘦肉的4倍，脂肪为猪瘦肉的79%，和猪瘦肉所产生的热量相差无几。据报道，猪皮还含有极丰富的胶原蛋…

2024-03-02 10:28 36生活

浦东本帮菜里，最出名的就是“老八样”，其中一道“三鲜肉皮汤”，鲜得掉眉毛，老上海过年绝对少不了。问肉皮汤哪家强？吃客阿姨爷叔们用脚投票，纷纷指向了…

2024-01-22 19:05 38生活

今人喜食头蹄下水是出于调剂胃口之需要，古人费尽心思把头蹄下水等边边角角加工成美食，则是为了弥补贫穷下的嘴馋。电视剧《狼烟北平》中的人力车夫文三儿爱…

2024-01-06 07:20 39生活

一、肉皮冻的家常做法和步骤窍门？肉皮冻制作家常方法：步骤1，把猪肉皮用刀刮净毛（如果觉得刮不干净可以用火燎一下），洗净放入开水锅中加少许料酒开盖煮10…

2023-12-08 07:16 31生活

肉皮中含有丰富的胶原蛋白，经常食用肉皮，可使皮肤丰润饱满，富有弹性，深受女士们的喜爱。肉皮可以直接炒着吃，也可以用来加工制作其他美食，比如肉皮冻就…

2023-12-06 07:14 27生活

玉米肉皮冻材料：猪皮500g、玉米150g、胡萝卜80g、生抽适量、桂皮适量、香叶2片、八角1个、葱段适量做法：1、猪皮洗净去毛2、冷水下锅，焯约三分钟左右3、捞…

2023-11-29 13:16 39生活

肉皮炖白菜肉皮炖白菜?xml:namespace>肉皮的食用方法多数都是熬制皮冻，其实肉皮还可以红烧，也可以和其它食材搭配炖着吃。这道“肉皮炖白菜”就是把平时剩余…

2023-10-25 07:06 58知识

怎样做肉皮冻家庭自制肉皮冻做法如下：处理猪皮。首先，准备一张猪皮。把它放在火上烤一下，家里有喷枪的也可以用喷枪烧，主要是为了去除残留的猪毛、破坏里…

2023-08-17 07:37 33知识

肉皮冻怎么吃好吃小火煮1个半小时，加生抽和盐，开大火煮10分钟。最后捞出全部佐料。把纯净的皮冻汤，分装进盒子，加上水分的蒸发正好是三个盒子的量。放进冰…

2023-08-13 10:31 34知识

一、炸猪皮怎么泡发？在我们家乡炸猪皮这道菜，一般只在家庭宴会或者逢年过节聚会的时亩和掘候才会制作，我们家很少干吃炸猪皮，大部分都会经过泡发再食用炸…