2024-04-27 07:03 20生活

一、肉圆怎么做好吃又松又嫩？瘦肉切小块，放清水中浸泡，放绞肉机中打成泥，放碗中加入一个鸡蛋、料酒、生抽、蚝油、盐、一勺糖、胡椒粉，顺着一个方向抓匀…

2024-03-20 16:59 26生活

肉圆在镇江叫做斩肉，就是将鸡肉和猪肉共同剁成肉末，再加上佐料将肉末用两手不断摔打成如图大小的肉圆，放在油锅里炸成金黄色。那种美味，往往能引诱得人不…