2024-11-16 16:52 30生活

一、羊肉泡馍放什么菜？羊肉泡馍配菜有，豆腐干，红、百萝卜，木耳，黄花菜。将配菜炒至7分熟，可加少量老抽和耗油，出锅备用。配菜炒好后，就可以手掰馍，也…

2024-09-10 10:54 3生活

很适合寒冬里的一道家常便饭，吃完之后发现浑身暖和起来了！By 饭味用料羊肉或羊排 1公斤面粉 500克蒜苗 3根木耳 2克黄花 2克姜 2片白胡椒粉 2-3克糖蒜 3-4个…

2024-09-07 16:56 8生活

每一个陕西人，都有一段羊肉泡馍的故事。在陕西人眼里，这种家乡的“好吃的”，是高级美食。不论城市，还是乡镇，几乎每条街道都能找到一家“老字号”的羊肉…

2024-08-10 06:56 9生活

陕西特色西安羊肉泡馍秘制配方汤头：牛肉500克、羊肉500克、葱段15g、姜片50g、茴香5g、香叶3g、肉蔻1个、花椒10g、丁香1g、良姜10g、盐30g、水2kg、料酒10克…

2024-06-26 16:57 21生活

陕西名吃：羊肉泡馍提起自己的家乡味，一瞬间你会想到什么菜？我最想吃一碗热气腾腾的羊肉泡馍！泡馍的历史可以往前追溯千年，而馍更代表着陕西这个地方，作…

2024-05-28 11:01 21生活

煮羊肉汤，一定要和骨头一起煮，才能煮出白白的汤，并且下锅前要能焯一下水就更好了，可以去膻，头天晚上煮完后放一晚上，第二天早上把表面的羊油撇掉重新再…

2024-05-26 16:57 22生活

羊肉泡馍是大家熟悉的一种小吃，也是在平时我们会经常吃到的一种小吃了，因为羊肉泡馍是把羊肉和面食搭配在一起吃的，所以说吃的时候味道是非常有好处的，同…

2024-05-05 14:59 8生活

羊肉泡馍，亦称羊肉泡，古称“羊羹”，关中汉族风味美馔。它烹制精细，料重味醇，肉烂汤浓，肥而不腻，镆筋光滑，营养丰富，香气四溢，诱人食欲，食后回味无…

2024-04-12 07:04 14生活

一、羊肉泡馍处理方法？做出的羊肉香嫩无膻味，汤汁清爽不油腻。用料羊肉 2斤大葱 小半根姜块 3小块白萝卜 3、4块八角 1个桂皮 半块白胡椒粒 7粒花椒…

2024-03-26 17:00 33生活

羊肉泡馍是陕西名吃。在南方人眼里那馍绝对是一种“粗鲁”的饼，实叠叠的面粉味。但陕西人乐在其中，因为他们有大量肥羊可供，还有把羊肉炖出鲜美无比的绝技…

2024-03-26 16:59 31生活

美味的羊肉泡馍，它的主角“馍”，有两种做法，你想不想知道它是怎么制作的呢？上一篇介绍了陕西羊肉泡馍，本文就介绍一下泡馍的汤和肉的制作。（如果您喜欢…

2024-03-25 17:02 28生活

作为一个地道陕西人，因为身处北京 好多西安特色的美食都吃不到。最近想吃羊肉小炒泡馍，搜遍方圆十公里都没有卖的餐厅，于是 自己动手丰衣足食哇。今天做一…

2024-03-25 09:20 36生活

遵义羊肉粉它的制作分为3个步骤：步骤1 煮羊肉、熬羊汤取羊骨7500克剁成大块，用清水冲漂2小时；带皮羊肉10千克切成大块，也用清水冲漂2小时。取大不锈钢桶一…

2024-03-22 19:00 45生活

马未都说自己二十岁时到陕西出差，第一次吃羊肉泡馍就留下了深刻的印象。他说：一个人在陕北塬上长途跋涉，三九隆冬，大雪纷飞，饥寒交迫，吃这样一碗羊肉泡…

2024-03-13 11:02 26生活

什么是泡馍？它是西安这座城的名片，是一代代西安人传承下来的美食，是游子远离家乡始终心心念念的那一碗乡愁。1209“西安人不管到哪儿都不能不吃泡馍”两年…

2024-02-29 07:15 14生活

十月怀胎，千辛万苦生下宝宝，妈妈们总想把世界上最好的东西都给他。可是，很多新妈妈却发现自己没有奶水，或者奶水很少，根本满足不了宝宝的需要，连奶水都…

2024-02-12 15:03 29生活

民以食为天，人以命为本，惟美食和健康不可辜负。在追求美食和健康和谐统一的征途中大家都是认真的，执着的，纯粹的，同样，也是纠结的、辛苦的，困惑的。毕…

2024-02-11 17:02 20生活

有种味道叫“羊肉泡馍“姐，吃羊肉泡馍去！”每次回去到三妹家，妹夫总是热情招呼。父母二老也会在耳边唠叨：“你哪天去吃羊肉泡馍？让你弟带你去！”老家山…

2024-01-12 17:05 29生活

羊肉泡馍简称羊肉泡、泡馍。古称"羊羹"，西北美馔，尤以陕西西安最享牛羊肉泡馍盛名，北宋著名诗人苏轼留有"陇馔有熊腊，秦烹唯羊羹"的诗句。它烹制精细，料…

2024-01-11 17:05 54生活

冬季的兰州，就是各种和羊肉有关的美食天堂。但凡食物中沾染了味美鲜嫩的羊肉，那种来自肺腑的温热，如同一个干燥厚实的手掌烘捂着身体，无论多大的风，无论…

2024-01-07 09:38 33生活

你们喜不喜欢吃羊肉泡馍？就是那种本人掰馍，然后一锅烩的那种。来一碗羊肉泡馍，连汤带水带菜带肉带主食，一下吃进肚里。不论是哪的人，都能吃出关中人的那…

2024-01-05 09:35 33生活

说起羊肉泡馍，虽然是陕西的特色美食，但它在咱北京生存的时间也并不短了。早在新中国建立伊始，开国功勋们在北京非常想念西北风味，于是在爱国人士的筹办下…

2023-12-24 10:34 34生活

西安最有名的特色食品是羊肉泡馍，但是一直以来泡馍的口碑都不太好。原因有两个：第一是难吃，盛名难副；第二是太贵，就几片肉还得自己掰膜，这样就卖二三十…

2023-12-14 07:18 27生活

一、羊肉泡馍调料配方大全？材料：（2人份，可以吃的很满足）羊腿肉500克、羊棒骨（可选，用的话要敲断）、干木耳1大朵、黄花菜10克、粉丝1把、香菜、青蒜（…

2023-12-12 11:07 21生活

自从掌握了烹饪这门生存技能，人类可谓是在追求美食的道路上远走越远......铁岭哲学家尼古拉斯·赵四曾经说过：这世上没有什么事儿是一顿饭不能解决的，如果…

2023-12-08 17:07 25生活

一、羊肉泡馍是哪个地方的小吃？羊肉泡馍是陕西西安的著名小吃。羊肉泡馍简称羊肉泡、泡馍。古称"羊羹"，西北美馔，尤以陕西西安最享牛羊肉泡馍盛名，北宋著…

2023-12-07 15:12 39生活

人们一提到关中就会想起羊肉泡（煮）馍，羊肉泡（煮）馍可以说，已经是陕西的代表了。不但陕西人爱吃，外地人也爱吃，可是由于经济社会的发展，羊肉泡馍的食…

2023-11-27 15:56 35生活

羊肉泡馍，肉夹馍，这馍区别大了，弄错了西安人要笑你西安那些小吃真的是非常的有名，现在遍布全国各地，可以说不需要到西安，也能尝到西安的美味，比如说，…

2023-08-12 10:18 41知识

羊肉泡馍的做法1、做法：羊肉剔骨后切大块、冲洗干净，漂洗至肉色发亮；羊骨头用清水冲泡1小时，捞出砸断。2、泡馍的做法 用料：面粉适量、水适量 把面粉加温…