2024-09-17 12:54 15生活

竹荪，是菌类的一种，因为它独特的外形，还有个“雪裙仙子”的美称，一般都是用它跟猴头菇啊、虫草啊、玉竹啊什么的煲鸡汤排骨汤喝，比如竹荪玉米排骨汤、竹…

2024-09-17 12:54 6生活

山珍海味一般形容高端食材，在如今物质丰富的年代，想要餐餐有山珍海味吃都不是件难事。但是如何将山珍海味一起煮出美味口感还是需要费些时间的。 今天教大家…

2024-08-31 16:53 15生活

一、竹荪萝卜汤材料：竹荪80克，香菇4朵，萝卜、胡萝卜各320克，瘦肉1 60克，姜2片。调料：盐适量。做法：1、所有材料洗净，竹荪用水浸软后切段;香菇浸软后去…

2024-08-30 16:53 8生活

【材料】竹荪6根、柴鸡半只、大葱4段、老姜4片、小菜心6棵、胡萝卜半根、盐2茶匙(10克)。【做法】1、将柴鸡半只，洗净斩成块。竹荪用冷水浸泡10分钟，只要竹…

2024-08-17 08:55 19生活

竹荪肝膏汤食材&配料：猪肝、抹茶粉、竹笙、鸡蛋清、葱姜、盐、胡椒粉、盐、料酒、味精、清汤做法：竹笙用温水泡发后去蒂洗净，漂洗干净后汆水控水备用。猪肝…

2024-08-05 12:59 20生活

“菌中皇后”搭配“梅花肉”，一脆一嫩，这菜实在绝妙！By 蜜桃厨房 【豆果美食官方认证达人】用料竹荪 15个梅肉 200g（8瘦2肥）南瓜 1圈（3cm宽）干香菇 5-6…

2024-07-11 08:58 22生活

大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜1、竹荪营养丰富，香味浓郁，滋味鲜美，自古就列为“草八珍”之一。2、 今天老刘就…

2024-06-25 06:58 5生活

夏天到了，家里炖上美味的汤，喝上一碗，精气神都好了！今天小编要介绍的是竹荪山药排骨汤。这个汤具有清热补肺的功效，常吃没问题。其中竹荪属于真菌类食用…

2024-06-21 18:57 50生活

竹荪，自古就列为“草八珍”之一。香味浓郁，滋味鲜美。它是高汤的好CP~一口沸腾的浓汤放几片竹荪，整个汤品都提升了好几个level有木有~白白的尖头带一个小伞…

2024-06-21 18:57 30生活

马上就要立冬了。近日东北和西北地区已喜降瑞雪，虽然岭南地区气温最高仍在20℃以上，但秋风秋雨亦带来一丝凉意，此时正是“秋冬养阴”的好时节。在这里，全…

2024-06-19 08:57 43生活

竹荪鸽蛋汤一、原料：1.主料：鸽蛋 10 只，水发竹荪 50 克。2.调料：精盐、味精、胡椒粉、麻油、素清汤。二、制法：1.将竹荪去两头，洗净剖开切段，下沸水锅…

2024-06-19 08:57 27生活

材料：西红柿一个，竹荪6个，鸡蛋2枚，香菜一根。做法：1.西红柿划十字刀，用开水烫一下剥皮切块。2. 竹荪提前泡软挤干水切段。3. 鸡蛋打成蛋液，香菜切段。4…

2024-05-29 18:58 34生活

一、竹荪涮火锅的做法？需要提前准备好的材料包括：羊肉 50克、竹荪 4根、茼蒿 30克、面 40克、盐 少许。1、竹荪提前20分钟用温水泡发。2、将羊肉切成小块。3…

2024-05-24 09:00 26生活

竹荪椰子鸡汤说到椰子鸡，可能并不是很多小伙伴都知道，尤其是北方的小伙伴。我其实在去深圳生活之前也是完全不知道有这样一种鸡汤。不过椰子鸡火锅在深圳真…

2024-05-23 15:11 27生活

一、竹荪火锅怎么吃？先用排骨放火锅中，炖汤煮20分钟后，可以把竹笋放入锅中煮5分钟就可以吃了，锅中可以烫菜，或者肥牛。二、竹荪火锅怎么切？竹荪泡发洗净…

2024-05-07 14:57 15生活

材料:用料主料：水发牙拣翅250g。配料：水发竹荪丝100g。调料：姜汁50g，料酒40g，二汤300g，上汤650g，精盐4g，味精2g，鸡粉5g，生粉25g，胡椒粉1／3g。做法…

2024-05-04 10:59 23生活

竹荪为真菌植物门真菌长裙竹荪和短裙竹荪去掉头部的子实体，是世界著名的食用菌。竹荪又称“真菌之花”、“植物鸡”等，名列“四珍”（竹荪、猴头、香菇、银…

2024-04-30 07:03 6生活

十月中旬，气温骤降，天气突然进入了“速冻模式”。这个时节，还有什么美食能比菌菇更适合滋补呢！今天，我们就来认识两位菌菇中的明星选手：第一位明星选手…

2024-04-26 07:02 16生活

肉汁炖竹荪蛋:竹荪蛋用于炖汤，首先用汤煮竹荪蛋4~5分钟，用清水漂3~4次，把竹荪蛋切成莲花型，再把它放到上汤中蒸20分钟，汤里有事前准备好的火腿或竹丝鸡，…

2024-03-29 09:43 22生活

一、竹荪排骨汤？1先将竹荪用热水泡发，以冷水冲洗干净2姜切片，葱切断3排骨凉水下锅，用开水焯过，捞出冲洗干净置一边备用4将砂锅中放清水，放排骨、少许料…

2024-02-22 13:56 32生活

一、竹荪牛肉米粉的正宗做法？将竹荪用温开水发涨洗净切成片；方腿切成薄片备用。.将牛肉洗净、切成片，加入精盐、绍酒、鸡蛋清、味精、淀粉码味上浆待用。炒…

2024-02-18 07:09 27生活

竹荪酿虾滑食材&配料：竹荪6-8根、虾仁6只、胡萝卜适量、蛋清半个、淀粉1勺、盐少许制作步骤：虾仁去除虾线后冲洗干净，用厨房纸吸干水分，加入姜片和黑胡椒…

2024-01-14 19:08 65生活

一、竹荪酒的功效与作用？1、竹荪酒最大程度保留了竹荪的植物精华，而竹笋被称为“菌中皇后”，位列四珍（竹荪、猴头菇、香菇、银耳）之首，竹荪有很高的食用…

2024-01-13 11:06 46生活

叶问根源叶荣生／文图爬了20多年格子，叶荣生决定放下墨笔，拾起铲子去寻根觅食谱。竹荪（又名竹笙）肝膏汤代表了川菜四大清汤之一。年轻川菜师傅可能没听过…

2024-01-13 09:07 29生活

做法步骤1、准备食材2、老母鸡焯水，并洗净浮沫，用清水冲洗干净。3、准备葱姜片4、砂锅中放入炒好洗净的鸡块，姜片和葱，放入适量的水，大火烧开转小火慢炖1…

2024-01-13 07:11 25生活

竹荪炖鸡“放养母鸡鲜竹荪，鸡鲜香更清新。枸杞红枣营养全，时令蔬菜加折根。”此菜汤醇味鲜，菌香味浓。原料:土母鸡1只（约1700克）鲜竹荪100克 鸡枞菌100克…

2024-01-08 07:12 30生活

广东人煲汤不同其它地方，她们首先对炊具有讲究，用的是厚厚的砂锅。汤则慢慢煲，煮熟后还要小火焖2-3小时，认为这样才能原汁原味。不同的时令，她们煲不同的…

2024-01-05 09:37 58生活

一、竹荪酒属于什么酒类？竹荪酒顾名思义，就是竹荪泡的酒，在生活中是一种比较养生的酒品。1、竹荪酒最大程度保留了竹荪的植物精华，而竹笋被称为“菌中皇后…

2023-12-23 13:10 36生活

如果您喜欢我的美食文章，请点击上面“关注”，会有更精彩的美食文章奉献给您！竹荪是生长在竹子根部的一种菌类，氨基酸含量丰富，所含的多糖，可以有效提高…

2023-12-02 09:38 51生活

竹荪煲乌鸡鲜香美味、营养丰富！ 竹荪，又有竹笙、竹参、面纱菌等别称。竹荪是一种名贵食用菌。产于夏秋两季，它是从苦竹根部长出来的，竹荪的营养价值不仅丰…

2023-11-29 19:04 41生活

竹荪的功效与作用补气养阴，润肺止咳，清热利湿；主治肺虚热咳、喉炎、痢疾、白带、高血压、高血脂等病症。1.补脑竹荪富含多种氨基酸、维生素．无机盐等，具…

2023-11-29 07:19 35生活

竹荪的功效与作用补气养阴，润肺止咳，清热利湿竹荪的营养价值1.竹荪含有丰富的多种氨基酸、维生素、无机盐等，具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效；2.…

2023-11-29 07:19 29生活

竹荪的选购优质的食用竹笙，其色泽浅黄、味香、肉厚、柔软、菌朵完整。选购时应尽量挑形状完整，菌裙摆较长且均匀、色泽金黄的品种。太白的竹荪一般是加工过…

2023-10-07 11:46 52知识

竹笙作用与功功效是什么?1、健脾益胃竹荪具有健脾益胃的作用，对于脾胃消化功能有很大的裨益，适合脾胃功能较差的人群食用，竹荪中含有多种氨基酸以及维生素…

2023-08-17 20:24 35知识

一、竹荪有哪些特征？（陈可义、王亦仁、徐国山）长裙竹荪〔Dictyophora indusiata（Vent.ex Pers.）Fischer〕属担子菌亚门、腹菌纲、鬼笔目、鬼笔科、竹荪属…

2023-08-16 18:41 36知识

竹荪有哪些做法?竹荪银耳汤 （1）材料：干竹荪25克，干银耳20克，冰糖200克。（2）用冷水将竹荪、银耳分开泡发，摘蒂去泥洗净。（3）将竹荪切成5厘米的长段，…

2021-12-23 12:52 88生活

1、无论是新鲜的竹荪，还是干品的竹荪，它们都属于易熟的食材，所以竹荪泡发之后，一般煮3分钟左右即可。因此可以在做菜出锅的前3分钟左右放入竹荪，既能保证…

2020-09-16 09:43 125农业

竹荪套种大豆栽培是一种一举多得的技术，既解决了搭架遮阳问题节约了成本，又增加了大豆一季收入。接下来讲详细讲解一下竹荪套种大豆栽培技术。一、栽培季节…

2020-09-09 08:31 110农业

竹荪是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类，形状略似网状干白蛇皮，它有深绿色的菌帽，雪白色的圆柱状的菌柄，粉红色的蛋形菌托，在菌柄顶端有一围细致洁白的网状…

2020-08-17 08:50 95农业

竹荪的栽培一般是在室外进行，所以栽培过程中温湿度变化大，管理人员必须根据竹荪不同的发育阶段，及时调整温度、湿度光照等。尽可能地创造条件以满足竹荪对…