2024-08-30 14:53 10生活

一、石锅菜是哪里的菜系？石锅菜是重庆的地方小吃！没有明确的菜系之分吧！二、麻辣香锅是哪里的菜系？麻辣香锅发源于巴蜀地区，以四川、重庆等地方麻辣风味…

2024-08-16 03:47 20生活

石锅焗美味虾初加工：大连海虾600克洗净，从背部开刀去掉沙线，加入生抽、蒸鱼豉油、东古一品鲜酱油、胡椒粉各5克，葱段、姜片各10克拌匀，腌制30分钟。熟处…

2024-08-13 18:57 13生活

石锅菜 石锅是由纯天然的优质耐火石材专业雕刻而成，造型美观多样， 质硬、遇热快，使用时不粘锅，烹饪出来的菜品色味俱佳，并富含有对人体有益的各种微量元…

2024-02-13 15:02 34生活

石锅菜绝密配方酱料配比：(按比例搅拌均匀）耗油65克、甜面酱25克、黄豆酱12.5克、海鲜酱125克、味溢匙鸡肉鲜香膏（某宝有售）5克、浓缩鸡汁6克、酱油5克、味…

2024-02-11 13:03 21生活

主料:老豆腐500g，猪肉50g辅料:葱末适量，姜末适量，葱花适量调料:豆瓣酱适量，黄豆酱适量，料酒适量，老抽适量，味精适量，鸡精适量，白糖适量，芝麻油适量…

2023-12-21 11:08 28生活

酱料配比:(按比例搅拌均匀)蚝油65克、甜面酱25克、黄豆酱12.5克、海鲜酱125克、味溢匙老母鸡鲜香膏（某宝有售）5克、味溢匙鸡肉鲜香膏（某宝有售）6克、一品…

2023-12-14 11:28 36生活

酱料配比：（按比例搅拌均匀）蚝油65克、甜面酱25克、黄豆酱12.5克、海鲜酱125克、味溢匙鸡肉鲜香膏（某宝有售）5克、浓缩鸡汁6克、古一品鲜5克、味达美5克、…

2023-12-12 15:17 45生活

厨师在烹制菜品中，有时会利用石锅良好的保温性能，让菜肴上桌后能长时间地保持温度。利用石锅耐高温和保温时间长的优点，许多餐店酒楼的大厨创制了一系列的…

2023-12-01 09:34 33生活

石锅，顾名思义，石头做的锅子，跟石臼一样，也算石器时代的遗存了。石锅是由纯天然的优质耐火石材专业雕刻而成，造型美观多样，质硬，遇热快，使用时不粘锅…