2024-03-10 09:15 37生活

一道好高汤看似普通，制作起来却不简单，不仅是用料丰富多样，熬制方法也很讲究，火候大小、下料顺序、耗时长短等都有所差别，是需要厨师花费很多心思去完成…

2023-12-17 09:28 20生活

牛骨高汤用于荤素汤品。食材牛骨 1500g姜 1块葱 1棵方法/步骤 第一步，将牛骨洗净斩大块，放入开水锅中汆去血味，捞出，备用。第二步，将牛骨放入加有开水的…