2024-05-15 07:04 17生活
就说腊肉:将盐放锅里炒热.将新鲜肉放锅里滚,粘多少盐,算多少盐(经验,这样最后肉不会咸).放缸子里(容器里),再加花椒大料(适量),一起腌.大约十五天,中途翻一下(…
2024-02-05 15:05 25生活
央视财经（《回家吃饭》）今天咱们《回家吃饭》的厨房火药味有点浓，厨房达人王大宇上来就要挑战，拥有30年厨师经验的特级厨师高大龙。高大厨说厨师要学做熏…
2023-11-01 07:05 41知识
熏肉怎么做1、腌制：新鲜猪肉（一定要放血宰杀的猪）撒上盐（比例自己把握一下）放在容器。充分浸泡（肉一用盐腌制就会出水）15天至30天，温度在1——4度环境…
科普
2023-10-16 07:15 56
熏肉是一道美味的家常菜，下面是一份简单易学的熏肉做法： 将猪肉洗净，用刀背轻轻拍打几下，让其更容易入味； 在猪肉两面均匀地涂上盐、糖、料酒和五香粉，…
2023-08-19 13:15 56知识
熏肉怎么做菜好吃1、熏肉做菜好吃方法一：熏肉炒蒜苔 主料：熏肉500g，蒜苔600g，大葱一根，姜几片，大蒜5粒。食谱做法 将熏肉洗净，注意多洗几次把上面粘的…
