2024-08-08 12:59 5生活

表姐的油条店终于开门了，每天的生意火得不得了，两个人实在忙不开，赋闲在家的我，去给表姐帮忙。不过，给表姐帮忙的这段时间，却也学会了炸油条的正确方法…

2024-07-13 06:55 6生活

健康功效鸡蛋:增强免疫力、护眼明目食材用料面粉300克牛奶160克相克食物鸡蛋一个相克食物干酵母3克盐一克食用油适量炸油条的做法1.为了早餐吃起来方便，晚上…

2024-05-24 07:02 17生活

一、炸油条挣钱还是火烧店挣钱？炸油条挣钱，油条大众化，火烧有局限性。二、早餐店30年炸油条配方公开？1、主料：面粉、300g、酵母4g、鸡蛋1个2、辅料：油适…

2024-05-21 07:03 53生活

一、炸油条用膨松剂夏季面醒发几个小时？油条面发酵多长时间要根据温度、季节、使用的膨松剂等方面判断。不同的膨松剂其发酵时间不同，一般冬季发酵的时间比…

2024-05-17 07:04 17生活

炸油条的制作材料：主料：普通粉5000克调料：矾、盐比例相同，明矾（冬季125克，夏季170克）、碱（冬季60克，春季70克，夏季85克），温水（冬季3000克，夏季2…

2024-05-14 09:05 10生活

一、炸油条胚子怎么配方？材料面粉：250克;水：165克; 食盐：2克; 酵母粉：3克; 苏打粉：1克; 色拉油：10克;炸油条的做法1做油条的材料：普通面粉250克（半斤…

2024-05-14 07:06 42生活

一、炸油条一斤面用多少油？炸油条一般用适量的锅，用三斤左右的油即可二、一斤面粉出多少油条用多少油？一斤面粉能炸出1.5斤油条，耗油量1两左右。一斤面粉…

2024-05-13 07:03 23生活

油条的来历 油条，原来叫“油炸桧”这种传统的早餐小吃，据传说还有一段故事。《宋史》记载：南宋高宗绍兴十一年，秦桧一伙卖国贼，以“莫须有”的罪名杀害了…

2024-05-12 07:04 25生活

一、炸油条能用花生油么？能用，但是它的价格贵啊！比大豆油贵好多，如果自己炸着吃，没有问题，如果拿花生油炸油条卖，合不上，不划算二、花生油能炸油条吗…

2024-05-11 13:00 17生活

一、炸油条用什么面粉？炸油条用中筋面粉或者高筋面粉都可以。以下是炸油条的具体做法：材料：中筋粉300g、油20g、酵母粉2g、泡打粉3g、小苏打3g、盐5g、鸡蛋…

2024-05-10 17:00 17生活

一、炸油条泡打粉做法？做法1、将Baking Powder（泡打粉）、盐、糖、加热好的牛奶（或水）放容器里搅拌均匀，静至10分钟左右；2、加入面粉，揉2-3分钟（不必…

2024-05-10 14:58 24生活

一、炸油条为什么加鸡蛋和油？炸油条加鸡蛋和油会使油条更松软，好吃二、炸油条放鸡蛋几个鸡蛋？主要还是看面粉的多少一般就是两个鸡蛋就好主要是放入鸡蛋，…

2024-05-10 07:21 15生活

一、炸油条老式的配方？材料小麦面粉250g、油适量，温水（50-60℃）175ml、油条膨松剂10g。做法1、面粉、膨松剂、温水一起揉成面团，盖上盖子发酵，大约30分…

2024-05-09 18:58 34生活

一、炸油条的首选棉籽油？棉籽油燃点高，可以用来烧烤和炸东西，就是味道不太好。二、棉籽油与棕油炸油条哪个耐高温？  棉籽油更耐高温一些，棉籽油炸东西炸…

2024-05-06 08:59 15生活

一、炸油条的利润有多大？油条的盈利很高应该有50一60％左右。1斤油条的利润有300一400元吧。从制作到炸好油条，其过程基本都是靠人工完成的，但是需要的人工…

2024-05-05 12:58 24生活

炸油条一般是使用菜籽油，这样炸出来的油条非常香，味道也很好。油条能够抑制胃酸的生成，对某些胃病的治疗有很好的作用，早餐食用时和豆浆是最佳的搭配。但…

2024-05-04 16:57 14生活

一、炸油条油温？炸油条又要多，油温一般6成左右。170℃油温不宜过高，要用筷子翻面，使油条受热均匀。这样炸出来的油条脆皮爽口。二、炸油条的油温？油炸时…

2024-05-04 08:58 18生活

一、炸油条用的是什么面粉？炸油条使用普通的面粉能够炸出好吃的油条，面粉不是最重要的，因为面粉只有是普通的就行，其他的油条蓬松剂就要选择安全的无添加…

2024-05-04 07:04 17生活

一、炸油条的技巧教学？1、面团要和的偏软一点，并且要用温水和面，这样炸出来的油条才会好吃，松软。2、炸油条的油温不易太高，油温过高的话，里面不易成熟…

2024-05-03 07:09 23生活

一、炸油条用什么面粉，脆皮油条的？炸油条用中筋面粉或者高筋面粉都可以。以下是炸油条的具体做法：材料：中筋粉300g、油20g、酵母粉2g、泡打粉3g、小苏打3g…

2024-05-03 07:07 12生活

一、炸油条需要放哪种膨松剂？你好，炸油条的蓬松剂很多，但是最好用的就是无矾油条膨松剂泡多源A或无碱油条膨松剂面欣酥A，都能达到油条蓬松个大饱满、外酥…

2024-05-03 07:05 19生活

一、炸油条发面的方法和技巧？其实只要掌握需要注意的几个点，操作起来特别简单。一是要有一个好的配方，面粉和水的比例非常重要；二是注意揉面的方法和手法…

2024-05-01 14:58 16生活

一、炸油条吉士粉用多少？原料：普通粉5000克，盐比例相同,碱（冬季60克，春季70克，夏季85克），温水（冬季3000克，夏季2750克）1.将碱、盐按比例兑好，碾碎…

2024-05-01 07:06 45生活

一、炸油条用什么代替明矾？用酵母粉代替，同样能够将油条炸的蓬松酥脆又好吃，炸油条的时候大家注意不要一次性放太多了，因为油条进入油锅当中会很快蓬松起…

2024-05-01 07:03 11生活

一、炸油条的手法和技巧？制作：1、将泡打粉、盐用温水泡开，放入面粉里拌匀，再将面粉入打蛋器，加牛奶、黄油搅拌均匀并上劲。2、将搅匀的面团静置15分钟，…

2024-04-29 16:58 45生活

一、炸油条用泡打粉还是油条膨松剂好？制作油条是选择泡打粉还是膨松剂？其实这两者是一样的，膨松剂也是泡打粉的一种，这两种都含食品添加剂，多少对人体都…

2024-04-29 14:59 15生活

一、炸油条起酥油配方？把起酥油用隔层加热后和入面中，外酥脆内松软无矾油条配方：中筋面粉9.5斤、泡多源150克、碳酸氢钠50克、糯米粉或黄豆粉0.5斤、黄油（…

2024-04-29 12:59 10生活

1.写在前面： 面粉我用的是高筋面粉， 包饺子做馒头的常规面粉也能做，但蓬松效果没有高筋效果好~ 方子里的鸡蛋液和水量适用于高筋面粉，如果是常规面粉需要…

2024-04-29 10:58 18生活

一、炸油条的技巧教学？1、面团要和的偏软一点，并且要用温水和面，这样炸出来的油条才会好吃，松软。2、炸油条的油温不易太高，油温过高的话，里面不易成熟…

2024-04-28 07:06 19生活

一、炸油条的锅怎样刷干净？1.生铁锅，可以采用倒扣火烧法去油垢。打开点燃煤气，调到最大火候，然后把铁锅倒扣到火焰上，烧到铁锅稍稍发红后，就停火，用锅…

2024-04-28 07:03 17生活

一、炸油条机器多少钱一台？炸油条机器的价格因品牌、规格、功能等因素而异。一般来说，普通的小型家用炸油条机价格在几百元至一千元左右，而大型商用炸油条…

2024-02-25 11:33 43生活

记得有一次我去北方出差，是在一个小县城附近，由于赶时间，回来的时候是凌晨四点多钟，要走好远的一段路程才能赶得上车，当时的北方也是冬天非常寒冷，所处…

2024-01-08 07:13 32生活

看过很多炸油条的配方，添加食用油的pass掉，选了一个用料简单地试一试。食材配比：全麦面粉 500克安琪油条膨松剂 5克食盐 5克鸡蛋 1个清水 280克—300克步骤…

2023-12-13 13:15 46生活

北方人早上都喜欢吃油条，但是我从来不买路边炸的油条，为了吃油条去找永和豆浆店也很麻烦，经常下厨的我掌握了一些面食技巧，我想试做油条对于我来说应该不…

2023-12-07 11:08 36生活

欢迎和小酥肉一起探讨美食，进来了就点个关注吧，小酥肉每天为您更新各种美食的做法与技巧！一碗面粉、一颗鸡蛋，教你正宗的炸油条做法，根根蓬松酥脆油条是…

2023-12-03 09:33 39生活

哈喽大家好我是老左，今天给大家分享一个老式油条好吃的做法。做法：1，准备一个大碗倒入250克清水，加入7克食盐搅拌融化，直接加入500克面粉，加入泡打粉4克…

2023-05-30 18:17 44科普

Ⅰ 炸油条火力不旺为什么会炸得黑红黑红的炸油条时如果油温不够，油条炸出来的颜色就是黑红色的。原因是：无论你是用传统的盐碱矾，还是泡打粉或是专用的油条…